ФОРУМ ВИНОГРАД

По оидиуму и милдью уже немало накоплено материала в мировой практике. У себя это проверил многолетней работой с МФК. Это отлично работает и уже активно расползаются по Интернету рекомендации о том, как это удобрение применять в качестве фунгицида. Что , само по себе неверно.
В прошедшем сезоне мне удалось заразить свой виноград фомопсисом. Это штука посерьезнее. Рассматриваю и другие варианты кроме МФК,
Пока хочу отметить важное обстоятельство – работа в технологии ИЛП позволяет существенно ускорить селекцию винограда. В самом деле, сеянец взошедший на грядке уже на следующий год дает первый урожай(5-6 гроздей) , а ещё через год, уже десяток гроздей при мощном развитии куста. То есть селекционная работа может быть ускорена многократно. Уже на следующий год после всходов сеянца можно проводить дополнительное опыление и отбирать грозди для первых опытов с вином.
Одним из недостатков овсяного прилипателя считается трудность отмывания гроздей. А так ли это актуально, например в виноделии? В своих опытах я наблюдал после успешного заражения лозы переход фомопсиса на грозди. Что в таких случаях предлагается? Об урожае не думать , спасать кусты жесткой химией. Так вот я увеличил концентрацию МФК и одновременно концентрацию прилипателя и наблюдал кусты до конца октября.
Вот фото на 25 сентября 2025г. Эти заросли - только третья часть куста который вырос из косточки взошедшей на грядке в конце мая 2023г.
[attachment=2]DSC01289.JPG[/attachment]
Вот в этот же день собрал остатки урожая заляпанного усиленным прилипателем.
[attachment=1]DSC01320.JPG[/attachment]
И решил поиграться с брожением. Измерил Brix . Оказалось – от 19 до 24. Так я разделил на два равных объема и решил проверить как работают природные дрожжи. Брожение было интенсивным дней пять. Потом разлил в четыре баночки и через неделю поставил в холодильник.
Вот две из них ушли в новогодние каникулы. А две пока допиваю сам. Упустил кислотность. Плохо прикрыл их во время брожения. Нет ни оборудования, ни опыта.
[attachment=0]DSC01672.JPG[/attachment]
На будущее надо будет лучше подготовиться. Пока могу сказать, что природные дрожжи работают великолепно. А прилипатель я на ягодах не смывал. А зачем? Он никак не влияет на процесс. Во-первых его очень мало, во- вторых винные дрожжи его не перерабатывают, им нужен сахар.
Итог такой – никакой химии, ускоренный рост, сохранение на ягодах природных дрожжей и просто вкусная ягода. Кстати это столовый сорт. Какой –не знаю.

[quote=Фартовый post_id=697465 time=1765351555 user_id=69098]
А что у него есть второй?
[/quote]Да, у Евгения два ряда винограда длинных. Часть винограда есть в старой теплице.
Поэтому немного не поняла ваш вопрос.

[quote=Маршал post_id=697458 time=1765348705 user_id=61528]
странно для обычного виноградаря
[/quote]

Он однозначно не обычный и не рядовой виноградарь.
Опыты - эксперименты более увлекательное хобби, нежели стремление получить от хобби всего лишь продукт.
Прогресс движется в большей части именно такими хобби.

[quote=сенокос post_id=697447 time=1765343657 user_id=67607]
Можете обрезать один кустик в качестве эксперимента?
[/quote] А что у него есть второй?

[quote=Fatter post_id=697435 time=1765313498 user_id=10725]
удалось получить фомопсис
[/quote] разве что в качестве экспериментальной проверки. Звучит, конечно, странно для обычного виноградаря ;)

[quote=Fatter post_id=697435 time=1765313498 user_id=10725]
Вот так сегодня выглядит виноград под одним из укрытий.
[/quote]

Есть у меня предположение, что отсутствие обрезки повышает устойчивость куста к болезням и морозу.
Можете обрезать один кустик в качестве эксперимента?
Я в этом сезоне на всем винограднике оставил максимум вызревшей лозы, типа по южному, весной буду думать что с этим делать...)

[quote=Ellie73 post_id=695954 time=1763280196 user_id=68368]
встретила других, кто применяет Вашу систему. Спасибо
[/quote]
Спасибо, Эльмира. При грамотном применении это работает всегда и во всех условиях. Там, где более влажный климат, это преимущество. В нашей жаре мне приходилось ночью просто делать орошение кустов сверху чистой водой, чтобы обеспечить влажность нанесенного раньше раствора.
Вы правильно обратили внимание именно на рост растений. Для этого мы так работаем. Болезни при этом не проявляются. Но, пока я говорю только про оидиум и милдью. Эти грибки вообще не проявляются в этой технологии.
По болезням есть успехи в этом сезоне. Прекратил обработки и натащил много зараженных частей винограда, и удалось получить фомопсис. Эта штука поинтереснее. Будет чем заняться в следующем сезоне.
Но, если подводить некоторые итоги, то удалось от сеянца на следующий год получить пять сигналок, а уже в этом сезоне на этих двух кустах их было более двадцати. Все хорошо созрели. Решил проверить по части винных качеств такие грозди. Подготовил четыре разных емкости. Brix от 19 до 24. Сорт столовый. Брожение было интенсивным 5-6 дней. А дальше Brix не снижался меньше 5. Посмотрим, что получится к Новому году.
Для меня это будет очередной опыт. Ведь вино на природных дрожжах сегодня большая редкость. А в этой технологии мы не только сохраняем природные дрожжи, но и способствуем увеличению их популяции. Они прекрасно себя чувствуют в овсяном прилипателе.
Ну, и про болезни. Вот так сегодня выглядит виноград под одним из укрытий. Это те самые, зараженные сеянцы.
[attachment=2]DSC01590.JPG[/attachment]
[attachment=1]DSC01597.JPG[/attachment]
[attachment=0]DSC01599.JPG[/attachment]
Уже были заморозки. В выходные пригну к земле и сверху укрою прозрачным утеплителем и пленкой.

[quote=Ellie73 post_id=695954 time=1763280196 user_id=68368]
для питания и выращивания
[/quote] Здравствуйте Эльмира,но это когда тепло и сухо, но когда холодно и сыро эта система не совсем "айс". Ботва и так прёт без удобрения а по листу сразу смывается и получается джунгли, а как итог болезни. Поэтому с системой тоже надо окуратно, смотреть по своим условиям. А так да при сухих условиях система работает. С уважением Юрий К.

[quote=Fatter post_id=686918 time=1755806932 user_id=10725]
Действовать нужно правильно –под корень азот и магний. Через три дня мощно нагружаем по листу фосфорно-калийными удобрениями. Вот при таких условиях идет мощный синтез хлорофилла
[/quote] . Хочу выразить благодарность, за науку. Что изучали кучу исследований, проводили, и проводите эксперименты,. Я еще ни у одного человека , на просторах интернета, не нашла такой системы. Логичной и ясно изложенной форме, для питания и выращивания растений. Пс я думала, я одна такая, тайная последовательница,( изучаю год). Но недавно , в телеге ,на форуме известного плодового питомника , встретила других, кто применяет Вашу систему. Спасибо

Все лето бегал с опрыскиватели(без химии),все хорошо,но под конец залили дожди и милдью все таки прилетел от одного куста,пришлось воевать после уборки урожая.Этот кустик который спровоцировал болезнь я сразу удалил.В общем 30 опрыскиваний ушло.