Оборудование для виноделия

Ответить

Смайлики
:pardon: :unknown: :yes: :D :) ;) :( :o :shock: :? 8-) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:
Ещё смайлики…
BBCode ОТКЛЮЧЕН
Смайлики ВКЛЮЧЕНЫ
Обзор темы
   

Развернуть Обзор темы: Оборудование для виноделия

Re: Оборудование для виноделия

Мурамин » Сегодня, 09:39

Я подумываю приобрести ph метр, но скорее не для виноделия, а для контроля квашения и маринования овощей и грибов, чтоб ботулизм не схватить. При какой-то кислотности эти бактерии уже не размножаются. Но для этого и тест полосок наверно хватит

Re: Оборудование для виноделия

stasalt » Сегодня, 07:49

quote="Зарипов Радик" post_id=693453 time=1760674708 user_id=64900]
Я PH метром пользуюсь один раз в сезон...
[/quote]

А я постоянно, даже летом регулярный замер воды Ph, что бы бассейн не превратился в болото, а вода была чище чем в кране, все на базар за мясом и на работу.
Andrey_Orico писал(а): ↑Сегодня, 06:24 ДА простят меня пиволюбы и пивовары, я пиво практически не пью.
Так вам там проще живется, а тут шумит зовет Дон, приезжаешь на леберДон на базу, мосток и по людски встречаешь таких гостей на простую удочку, как их потом с компотом из груш пробовать ? :shock:
Лещ.jpg

Re: Оборудование для виноделия

Зарипов Радик » Сегодня, 07:18

Я PH метром пользуюсь один раз в сезон... Потом заливаю калия хлоридом в колпачок и так храню вертикально, до следующего сезона... Раз в пол года жидкость добавляю... А так он больше и не нужен... :D ..Пиво тоже пью летом в сильную жару... Когда из организма вода сильно уходит на солнце.. И если лишнего купишь, так и лежит до следующего лета...

Re: Оборудование для виноделия

Andrey_Orico » Сегодня, 06:24

stasalt писал(а): ↑Вчера, 22:47 А пиво так вооще требует очень тонкой настройки
Оффтопик: открыть
ДА простят меня пиволюбы и пивовары, я пиво практически не пью. :pardon: Не то чтобы вообще, а ооочень мало. Летом пару раз в жару, в охотку, и не более 1 л на меня. Сердце моё занято вином.
mikl6566 писал(а): ↑Вчера, 23:21 а вот пластики и т.п.
Видимо Игорь говорит о дробилке и прессе, а Итальянских пластиковых я что то не встречал. :unknown:

Re: Оборудование для виноделия

mikl6566 » Вчера, 23:21

ф и г а р о писал(а): ↑Вчера, 23:09 возможно искал бы б/у
Я как-то побаиваюсь покупать такое...ладно стекло или кондей, а вот пластики и т.п. :?

Re: Оборудование для виноделия

ф и г а р о » Вчера, 23:09

пивком заниматься сложней, если не считать содержание виноградника для вина ;) ..но имеет место быть..частенько хочется и разного..своего конечно..вот только опять пш я не измеряю..и пиво всегда одинаково питкое ..с магазинным не в сравнение..но вода у меня из родников.. :pardon: ...да, Михаил пресс и дробилка вещь нужные..как я сейчас рад..ведь как чувствовал урвал италию и пресс и бочку и дробилку..ещё по сходной цене..сейчас бы возможно не стал бы покупать..всё неимоверно подорожало..возможно искал бы б/у..

Re: Оборудование для виноделия

mikl6566 » Вчера, 22:57

stasalt писал(а): ↑Вчера, 22:47 Так каждому свое, а виноделу сразу ясно что делать дальше вино или брагу, если к примеру 2.7 или 4.3 А пиво так вооще требует очень тонкой настройки, уйти на брожение с 5.2 и не выше, что бы дегустаторы на очередной дегустации опять кричали не бреши, дома подобное сделать невозможно.
Ну так каждому своё (с)
Мне вот под опять же мои объёмы и пресс , и дробилка не нужны Справлялся без них. :? , но интересно стало, что дадут.
Оффтопик: открыть
У себя поблизости могу организовать зону сверхрискованного виноградарьства. 8-) Только вопрос, зачем ?
p.s. Вот пивко ставить я боюсь. Причём только из-за себя. Нет гарантии проследить.

Re: Оборудование для виноделия

stasalt » Вчера, 22:47

Andrey_Orico писал(а): ↑Вчера, 22:31 Замерил. Оказалось всё в норме. И что мне с этой информацией делать?
Так каждому свое, а виноделу сразу ясно что делать дальше вино или брагу, если к примеру 2.7 или 4.3 :D А пиво так вооще требует очень тонкой настройки, уйти на брожение с 5.2 и не выше, что бы дегустаторы на очередной дегустации опять кричали не бреши, дома подобное сделать невозможно. :D Где то купил и голову нам морочишь. 8-)

Re: Оборудование для виноделия

Andrey_Orico » Вчера, 22:31

Павел Б писал(а): ↑Вчера, 17:06 И это правильно! Сейчас это не предмет первой необходимости
Лежал у меня PH-метр с допандемийного времени. И что то именно в этом году решил я проверить отжатый сок. Замерил. Оказалось всё в норме. И что мне с этой информацией делать? :unknown: Вино в погребе. Опять требует перелива. Ни чего не изменилось с проверкой начального сусла; как делал, так и делаю. И зачем я его покупал? :unknown: Лучше бы ещё один бутыль 10 л приобрел. :yes:

Re: Оборудование для виноделия

ф и г а р о » Вчера, 22:21

да уж..провести время это про нас.. :D

Вернуться к началу