ФОРУМ ВИНОГРАД

Я в разных темах на форуме встречаю фразы "это едим дома, на рынок не носим", значит, эти сорта самые-самые. Но не могли бы вы огласить весь список, пожалуйста? Сортов, которые вы считаете самыми лучшими для дома, а не для рынка, сортов, которые вы даже на взятки не носите, а сами едите. Кроме того многие говорят "это сорт классный, но не бомба". Значит, говоря это, держат в голове какой-то самый-самый сорт?
Итак, пришло время узнать правду о сортах! Кто они, эти бомбы, которых не выносят на рынок? Что даже на взятку жалко дать?

Уважаемый Вадим! Муж любит Галбена Ноу,а по мне так лучше Тимур и Аркадия.

Вадим,наверное дело обстоит так:пока мало ,едим сами,как урожая становится много,несем на рынок.Поэтому каждый сорт переживает этот период.У меня еще до рынка дело не дошло,так что все сами едим.

Януш писал(а):Я в разных темах на форуме встречаю фразы "это едим дома, на рынок не носим", значит, эти сорта самые-самые. Но не могли бы вы огласить весь список, пожалуйста? Сортов, которые вы считаете самыми лучшими для дома, а не для рынка, сортов, которые вы даже на взятки не носите, а сами едите. Кроме того многие говорят "это сорт классный, но не бомба". Значит, говоря это, держат в голове какой-то самый-самый сорт?
Итак, пришло время узнать правду о сортах! Кто они, эти бомбы, которых не выносят на рынок? Что даже на взятку жалко дать?

Совсем все не просто. Есть сорта с большим пруином, сами сорта хорошие и вкусные, но для рынка не идут на "ура", потому что потрогав кисть, она становится как бы пятнами, пруин нарушается и товарный вид падает. Поэтому такой сорт, он же вкусный, лучше съесть самим. Есть сорта плохо переносящие транспортировку, при даже недлительной лежке портится товарный вид. Зачем его мучить, лучше съесть после срезки.
И на взятку надо нести сорта, которые при транспортировке не теряют товарного вида.
На рынке никому не хочется париться долго и задаром отдавать виноград тоже не хочется, работал ведь. Поэтому при большом урожае сам ешь, что кому нравится, но если решаешь что-то продать, то из винограда выбираешь то, что лучше переносит перевозку и имеет товарный вид как кистей, так и ягод. Кисти с порченными ягодами (придавленными или больными) наверное не продаш, если на рынок выходишь, то хочется чтобы в следущий раз опять у тебя купили. Я исхожу из такой позиции.
И есть покупатели, которые всегда подходят и покупают и еще уточняют, когда в следущий раз приедите и уже здороваются и улыбаются как старые знакомые. Это радует.
Вопрос рынка возникает при избытке винограда, когда домашние уже не справляются с урожаем.

Я так понял два типа покупателей:
1. Берут что нравится глазу, чем не крупней ягода, тем для них лучше.
2. Берут что вкуснее

Каких больше незнаю.

Татьяна Филиппенко писал(а):[
Совсем все не просто. Есть сорта с большим пруином, сами сорта хорошие и вкусные, но для рынка не идут на "ура", потому что потрогав кисть, она становится как бы пятнами, пруин нарушается и товарный вид падает. Поэтому такой сорт, он же вкусный, лучше съесть самим. Есть сорта плохо переносящие транспортировку, при даже недлительной лежке портится товарный вид.

Уважаемая Татьяна Ивановна, а поконкретнее, поименно по сортам что можете сказать? Какие сорта несете на рынок, какие любите кушать сами? Вот, к примеру, какие сорта в Вашей семье самые любимые. Я, например, люблю мускаты и чтоб сладкий виноград был. Один из лучших по вкусу - Галбена ноу, Кишмиш лучистый (из того, что удалось пока попробовать). В прошлом году были сигналки на Лоре - очень понравился вкус.
А какие у Вас предпочтения?

galyna писал(а):Уважаемый Вадим! Муж любит Галбена Ноу,а по мне так лучше Тимур и Аркадия.

Всем привет!!! Галина Викторовна попробуйте вкус Тосона очень вкусный.С уважением Николай

hvalynsk-gusev писал(а):

galyna писал(а):Уважаемый Вадим! Муж любит Галбена Ноу,а по мне так лучше Тимур и Аркадия.

Всем привет!!! Галина Викторовна попробуйте вкус Тосона очень вкусный.С уважением Николай

Здравствуйте форумчане!Спасибо Вам Николай за информацию.Муж не дает больше ни клочка земли-может уговорю?

Татьяна, я полностью с Вами согласен, на рынок, что по крепче и по красивее, а самое вкусное пусть да-же помятое это для своих. Да у меня восторг на корню обьедают, тёща, ей 80 лет она из виноградника не вылазиит пока мы все на работе, а на рынке его что-то не видно, он ранний самим хочется поесть.

Я думаю, что для тех,кто много времени отдает работе, рынок не приемлем по причине отсутствия времени. Поэтому приходится все свободное время отдавать винограднику. Я ,например все, что не съедает моя семья раздаю родственникам, друзьям, соседям, угощаю коллег по работе, и мне это очень приятно делать. Но некачественным виноградом угощать не будешь, поэтому приходится отбирать лучшее - самые крупные кисти, самые вкусные сорта. А остальное - на вино. Поэтому я ставлю знак равенства между рынком и угощением, и сорта для рынка называю сортами для угощения.