ФОРУМ ВИНОГРАД

ЮрийНик, по поводу крупноплодников согласен. Но ведь, например, у Натали ягода размером как у Академика, который у нас сладкий при большой нагрузке. А Натали нет.

Отправлено спустя 6 минут 33 секунды:
Пузенко Наталья, мы так и растим, не более 10-12 больших гроздей на кусту. Или мелких столько же по весу. Конечно, если растить по 2-3 грозди как Юрий, вкус и сроки будут лучше, но совсем не хочется.

Ключи, а мне и натали и академик понравились. Каждый по своему. Академик действительно набирает высокий сахар даже при низком САТ. Очень хорош. Но приторно сладкий тоже надоедает. Натали можно больше съесть. Вобщем надо и то и то

DmitryX писал(а): ↑26 июл 2024, 14:33 Но сахара больше 20 на нормальных ягодах не припомню

Не многие крупноплодные сорта по паспорту больше 20Брикс. Обычно 17-18... Как говорила, Наталья, "для диабетиков" Главное на Северах, если выбирать сорта с крупной ягодой, то чтобы они достигали гармонического вкуса (сахар, кислота), и не крупную гроздь от 500грамм. Руслан, например. При не высокой кислоте и сахара много не надо. Я думаю пока в этой проскости для столовых в ОГ, в МУ. А для большого сахара подходят только технари (Солярис, Маркетт..) и Сидлесы (РПС, СС)

Den69, у нас Маркетт(удален) и СС до того же Пёстрого или Академика по сахару не дотягивают

Ключи писал(а): ↑26 июл 2024, 15:36 до того же Пёстрого или Академика по сахару

А подскажите, особенно по Академику (давно сообщения про него наблюдаю) сколько в цифрах? и в какой год..

Den69, измеряем органолептически, поэтому цифр не знаю

Den69 писал(а): ↑26 июл 2024, 15:17 Главное на Северах, если выбирать сорта с крупной ягодой, то чтобы они достигали гармонического вкуса (сахар, кислота), и не крупную гроздь от 500грамм.

Вот нафиг эти мелкие грозди. На северах условия опыления зачастую хуже. Второй сезон беда с опылением. Если из больших гроздей что-то да будет, то мелкие могут остаться сплошным горохом. Так что я лучше гроздь подрежу, если слишком большая будет, чем останусь без урожая. Памяти учителя нормально грозди по 2кило тянет и ягоды до 20г. А вот когда навесил в прошлом году частично по 2 грозди на побег он просел. В этом году грозди до кило будут. Вот чего точно не нужно - так это форм, которые на югах с низким сахаром. Эти на севере трава травой, сколько ни висят.

Ключи писал(а): ↑26 июл 2024, 14:45 Конечно, если растить по 2-3 грозди как Юрий, вкус и сроки будут лучше, но совсем не хочется.

Так у меня и посадка 40 на 40 см, больше 2-3 побегов и не влазит на куст
Да и горшок 35 литров для куста все-таки маловат. Но для сортоиспытания удобно. В этом году еще 60 новых форм укоренил, включая очередные новейшие "супербомбы".

ЮрийНик, с искренним уважением отношусь к вашему труду, но сам пытаюсь больше заниматься аналитической работой с тем, чтобы оградиться от лишних бомб.

Ключи писал(а): ↑26 июл 2024, 19:30 сам пытаюсь больше заниматься аналитической работой с тем, чтобы оградиться от лишних бомб

При сумме тезисов типа "культура места" и "на вкус и цвет все фломастеры разные" самое надёжное - самому попробовать