ФОРУМ ВИНОГРАД

Альберт 66 писал(а): ↑27 ноя 2023, 18:43 Да именно в медленном перегоне. но это мое мнение. я очень долго шел к этому результату.

Альберт, еще несколько вопросов для полноты картины. Какой у Вас диаметр выхода из бака, какой диаметр трубы до сухопарника и до охладителя? И все-таки, какая скорость отбора и меняется ли она у Вас на головах, теле и хвостах?

Владимир К писал(а): ↑27 ноя 2023, 19:59 Альберт, еще несколько вопросов для полноты картины. Какой у Вас диаметр выхода из бака, какой диаметр трубы до сухопарника и до охладителя? И все-таки, какая скорость отбора и меняется ли она у Вас на головах, теле и хвостах?

выход из куба до сухопарника14мм. холодильник намотан из трубки 6мм 1500мм есть из 8мм трубки но мне больше нравится 6мм. все из нержавейки 18х10. изготавливал сам кроме сварки. скорость меняется но я этого не замерял. аппарат настраивал очень долго. теперь заполняю куб и ставлю на плиту на малый огонь большой горелки включаю воду, не сильно, и до утра. следить только начало и конец отбора голов.
забыл. хвосты гоню на большем огне.

Альберт 66 писал(а): ↑26 ноя 2023, 19:56 Запах есть. но не очень сильно пахнет.
главное преимущество не замерзает при -30

Проблема не в запахе, а в сотрудниках ДПС. Запах - причина, следствие - всосется в кровь при дыхании в замкнутом пространстве.

терапевт писал(а): ↑29 ноя 2023, 10:47 Проблема не в запахе, а в сотрудниках ДПС. Запах - причина, следствие - всосется в кровь при дыхании в замкнутом пространстве.

когда останавливают дпс включаю опрыскиватель и прошу понюхать. вопросы отпадают сами.
а количество которое должно всосаться в кровь из вне желудка это надо на голову наливать чистый спирт не менее 1000мл. либо клизма забыл про ингаляцию

Решил перегнать свои самогонки, которые после колонны... Их я настаивал на дубовой щепе.. почему так решил... Было несколько погонов разных годов, какие то удачные, какие то жёсткие. Все собрал и решил шлифануть. Снимал головы 1.15часа. Эта щепа прямо чувствовалась... Хвосты отрубил сразу на 92 градусах в кубе. Дальше нюхал, нюхал.... Какое то дальнее носковое есть.. вообщем определил в носки и хвосты... В результате чистыми 40 гр 11.5 литров из 14.литров 40 гр. Ароматика фруктовая а вот вкус интересный получился. В основном была слива с косточкой и вот этот дуб... Скажем так водка с терпкостью...фисташка и дуб жжёный .. не ваниль... Не знаю , что дальше будет... Мне понравилось очень , жене нет .. А вообще после колонны продукт чистый был .. Барда особо и не воняла... К тому , что наверно так и буду делать . вторая перегонка колонна, с минимальным отбором голов, а дальше прямотоком на длинной царге для шлифовки... Вообще если после колонны 92 гр спирт мешать с водой ... Сразу жесткий продукт будет... Поэтому мешаем до 40, прямоток 78, мешаем 41-42... Будет мягкая . . Метод Габриэля для фруктовых не понравился.. Правда на 93 градусах поменял тару .. Но изики после смешения были в изобилии... Поэтому колонна, нижний узел отбора, сливаем эту гадость ...

ф и г а р о писал(а): ↑07 дек 2023, 21:09 люксталь 8 щас приглядываю

Игорь, почему не Вейн Реформ?

Elektronik_t писал(а): ↑08 дек 2023, 00:13 Игорь, почему не Вейн Реформ?

потому что первый раз про этот слышу

Коллеги, посоветуйте как быть, вылить или перегнать.
Примерно 2-3 года назад делал вино из яблочного сока, забыли про него, так получилось.
Стоит под кухонным столом в сарае, помещение отапливаемое, так и стоит. вот думаю, что с ним можно сделать.
Плесени на поверхности нет, градусы не замерял.

Camel писал(а): ↑08 дек 2023, 22:20 вот думаю, что с ним можно сделать.
Плесени на поверхности нет, градусы не замерял.

Нужно попробовать на вкус (лучше тёщу заставить). Если уксуса нет, то два варианта- либо выпить как вино(через пару дней после дегустации тёщей), либо перегнать, если объём подходящий.Дерзайте!

Виталий ## писал(а): ↑08 дек 2023, 22:59 Нужно попробовать на вкус (лучше тёщу заставить). Если уксуса нет, то два варианта- либо выпить как вино(через пару дней после дегустации тёщей), либо перегнать, если объём подходящий.Дерзайте!

ага..точно..у тёщ как то лучше это дело развито..я тож когда грибы из леса принесу ..потом жду минут сорок после как тёща поест..и уж сам тогда сажусь..