ФОРУМ ВИНОГРАД

Шаварш писал(а): ↑Вчера, 18:57 подскажите, пожалуйста, с таким сахаром что за вино получается? Сейчас замерил солярис, на сигналках одного куста 27 брикс, вкус при этом не приторно сладкий, вполне съедобный. Но насчёт вина теперь сомнения! А зачем мне такой высокий сахар? Правда это сигналки на второгоднике. С нагрузками будет другая история, но всё же недалеко уйдут показатели

Отправлено спустя 6 минут 20 секунд:
вот ещё не понял, извиняюсь это шутка была? Или 24 брикс -маловато для вина именно этого сорта? Что же там такое? Не дозрел ещё? Кислотность слишком большая при этом сахаре?

Какое вино будет ещё не знаю, у меня тоже три сигналки и тоже на двухлетнем кусте. Просто хочу посмотреть, на что он способен по набору сахара.

Шаварш писал(а): ↑Вчера, 19:58 Или дело в чём то другом?

Вино из ЦМ . ПРи высоком схаре делают мускатные вина, но не сухое. 7.4.2. Общая технология производства мускатных вин https://www.vinograd-vrn.ru/7_winemakin ... 0%B8%D0%BD

https://www.vinograd-vrn.ru/7_winemakin ... 0%BA%D0%B8

А мои кусты ЦМ под конец сезона решили ещё и поболеть до полного счастья...что-то похожее на краснуху. Может питалова не хватило.
Находящийся с ними в ряду и вперемешку лозами СС чистый.

mikl6566 писал(а): ↑Сегодня, 12:48 А мои кусты ЦМ под конец сезона решили ещё и поболеть

У него листья по краям или локально желтеют, Это?

у меня в этом году всё страдает..но цм держится бодрячком и листья лишь края пожелтели..

Цитронный по белому этого года. Аромат супер! Насколько я могу описать... В аромате- белая слива, персик, помело на третьем месте. Кислотность умеренная, мне по краю приемлемого. Горчинка гораздо меньше чем по красному у меня было. Во вкусе приоблалает памело.
Пока всё устраивает)

Отправлено спустя 48 секунд:
Сегодня лучше)

Андрей111222 писал(а): ↑Сегодня, 13:26 У него листья по краям или локально желтеют, Это?

Начинает с краёв и ползёт к центру. Это в основной массе, но есть и очаги. Постепенно лист в жёлтой части краснеет/коричневеет и отмирает, без выпадения кусков листовой пластины. Даже коричневая часть держится крепко при попытке порвать руками.
Никакого пушка и т.п. нет.
Но полностью, недели за 3, когда увидел 1-й такой, ни один лист на 3 куста не прибило, максимум 40-50% от площади лмста. Растёт неспешно их кол-во.
Побитые листья попадаются практически по всей длине лозы. Больше в нижней и средней части. Есть как старые листья, так и относительно молодые.
В прошлом году подобное было, но позже и в меньшей степени. Списал на похолодание и сортовую особенность т.к. это только на ЦМ ...

Отправлено спустя 4 минуты 48 секунд:

ф и г а р о писал(а): ↑Сегодня, 14:27 у меня в этом году всё страдает.

У меня наоборот, если не считать вовремя замеченной и прибитой массовой вспышки оидиума по ягоде ,самые пострадавшие это ЦМ и как не странно Лидия.

mikl6566,
Я не обращаю внимание, массовости заболевания пока не было.

Андрей111222, Ну так и я ...этакий осенний раскрас.
Да и времени нет особо, до участка чаще к ночи добираюсь. А ЦМ просто на самом виду получается - на полуарке вдоль дорожки фонарями подсвечивается.