ФОРУМ ВИНОГРАД

Алекс_Бел писал(а): ↑15 авг 2025, 00:24 Не обязательно должны быть огромные кисти.

В смысле не обязательно? Это как бы сортовая особенность, и на фото выше огромная гроздь сигналка на второгодке подтверждает это.

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑15 авг 2025, 08:14 Это как бы сортовая особенность

Да, в описании гроздь 300-400 грамм и среде-сильно рослый. Возможно зависит от условий и от сезона, но столкнулся именно со средними или небольшими гроздями. Был стандартный отдноплоскостной ряд с односторонним веером. Себе посадил так же с расстоянием между кустами в метр. В этом году у меня будет первый урожай с шести кустов. Причем мой ЦМ показал себя как среднерослый без исключений. По размеру и весу гроздей теперь постараюсь по созреванию зафиксировать реальный размер и вес.

Алекс_Бел писал(а): ↑15 авг 2025, 15:30 посадил так же с расстоянием между кустами в метр

в описании рекомендуется оставлять 30 глазков на куст. Если тесно вашему ЦМ будет, можно через один кусты удалить.

Попробовал поискать изначальное техническое описание (может быть содержание патента) на Цитронный Магарача. Столкнулся с тем, что в работе Левченко С.В. "Продуктивность и качество урожая винограда сорта Цитронный Магарача в .условиях Алушинской долины" есть следующее: "Средняя масса грозди у сорта Цитронный Магарача составила 133,2 г, и
она выше, чем у контрольного сорта (94,3 г.) на 29,2%. Продуктивность побега
у сорта Цитронный Магарача составила 200,3 г/побег, что также превышает
аналогичный показатель у сорта Ркацители (140,8 г/побег) на 30%." Как бы 133,2 г средняя масса грозди

Отправлено спустя 5 минут 31 секунду:

Беликова Галина писал(а): ↑31 июл 2009, 09:02 Данные что кисть 220гр, а они крупнее даже в этом году..

Опять же на первой странице ветки Цитронный Магарача упоминание о кисти 220 грамм. Так что вопрос открытый для меня.

Отправлено спустя 4 минуты 29 секунд:

7п5п9п1 писал(а): ↑15 авг 2025, 15:40 Если тесно вашему ЦМ будет, можно через один кусты удалить.

У меня мало опыта и долго мучился, как сажать виноград? В конце концов пришел к выводу, что оптимально через 1 метр или 1,2 метра односторонним веером. Если же не оправдает себя, то действительно, лишнее можно убрать. Досаживать же между всегда хлопотнее.

Алекс_Бел писал(а): ↑15 авг 2025, 16:23 составила 133,2

Это видимо совсем полевые-полевые условия Видел у народа полкило и больше.
Я опять не успел проредить Ркацители на поле. Может там, после двух лет заморозков и на рекультивации глиняного бассейна и почти без полива (я еще не дотянулся туда шлангом, пока остальное поливается с этим никакущим потоком на краю нашей системы полива, а скоро и ставок высохнет, вообще не будет, уже на метр вода спала) и будут такие показатели.
Но в общем всё намного лучше, если хоть немного условия создать.
А, Алушта, это наверно на камнях и тоже без полива.

Маршал писал(а): ↑15 авг 2025, 17:37 Это видимо совсем полевые-полевые условия

Да, раскормить, вырастить длиннющие рукава, все это можно, да еще и ГК обработать. Правда виноград технический и вроде как подкормка и полив влияют на конечный результат в вине, влияют отрицательно? Это личный выбор каждого. Я лишь имел возможность наблюдать Цитронный Магарача со средними гроздями, чем и поделился.

Отправлено спустя 2 минуты 58 секунд:

Маршал писал(а): ↑15 авг 2025, 17:37 А, Алушта, это наверно на камнях и тоже без полива.

Вообще то "Левченко Светлана Валентиновна
канд.с.-х.н., старший научный сотрудник
Государственное бюджетное учреждение
Республики Крым «Национальный научно-
исследовательский институт винограда и
вина «Магарач», г. Ялта, Республика Крым,
Россия" - можно считать первоисточник

Алекс_Бел писал(а): ↑15 авг 2025, 18:16 Вообще то "

Да понятно, что статьи пишут не тети с рынка. Я просто вспомнил виды в Алуште, а там весьма гористенько вокруг выглядит. И по каким почвам в этих горах ходить доводилось. Местами в Крыму в советское время даже экскаваторами каменистые участки долбали - под виноградники траншейный плантаж делали. На технари нормально, лишь бы корни могли вглубь пройти, это столовым богатые почвы помогают ягоду качать. Но Цитронку это надо же так "отлюбить" - чтоб грозди 130 г получать
Полив дает разную реакцию в зависимости от водообеспеченности. Если 300 мм в год осадков и менее, то без полива практически загнется за пару лет таких, а ягода микроразмер приобретает. Могу сфотать, если интересно, у меня в ряду с подвоями куст Мерло и Каберне неполитые такое сейчас показывают. А дал полторы тыщи кубов на га (в Крыму часто не хватало воды и раньше, так что хорошо когда 800-1000 кубов удавалось) - и отличный винный материал получил. И это в итоге меньше, чем 600-800 мм осадков во Франции, где хороший год - это когда в месяцы созревания не слишком много дождей
Ксьтати, попадалась её статья, там упоминается, что шампанское из ЦМ делают, не видел у нас, а моно бывает, или только в смесях, кто видел-пробовал какие?
Если доберусь в этом году к ним на сентябрьскую конференцию, надо заглянуть, пообщаться по сортам.

Маршал писал(а): ↑15 авг 2025, 19:56 шампанское из ЦМ делают,

Да, где то в игристых упоминалось и на форуме. Тоже планировал из него сделать, но тут заморозки 2 года подряд. Просто на белое наскрести бы материала ...

ЦМ печется на солнце? Бывают ожоги?

Алекс_Бел писал(а): ↑15 авг 2025, 16:23 через 1 метр или 1,2 метра

Тесновато для него, он сильнорослый.