Страница 69 из 70
Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов
Добавлено: 17 дек 2025, 07:11
Маршал
Так это же стекло. На аналитической химии помыл пробирки после лабы, и можно сразу следующую делать, никоим образом не скажется. А реакции там весьма чувствительны даже к микроколичествам.
Глянул цены на озоне, - не, лучше я домашние хорошо помою и снова в ход

Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов
Добавлено: 17 дек 2025, 18:10
Павел Б
сенокос писал(а): ↑14 дек 2025, 20:09
лечу ОРВИ, сегодня сковорода жареной свинины + 0,5 Мукузани, эффект есть!)
Не разглашай методику лечения, а то Малышева в своей программе использует как свою
Отправлено спустя 14 минут 13 секунд:
ALEKSANDR KAM писал(а): ↑16 дек 2025, 22:15
я перфекционист)), я бы выкинул эти бутылки
Да ладно, в своем огороде все стерильно

Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов
Добавлено: 17 дек 2025, 20:44
сенокос
Павел Б писал(а): ↑17 дек 2025, 18:24
Не разглашай методику лечения, а то Малышева в своей программе использует как свою
Мне не жалко, напротив, Мукузани обретет второе дыхание в своей экспансии!)
Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов
Добавлено: 17 дек 2025, 22:11
artek9
Пробуйте делать вина из правильного винограда.. и свои "мукузани" будете вспоминать .... Стараясь забыть!)
Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов
Добавлено: 17 дек 2025, 23:43
mikl6566
artek9 писал(а): ↑17 дек 2025, 22:11
Пробуйте делать вина из правильного винограда
А это какой ?
Есть ГОСТ на него ? (именно на "правильный" виноград )
Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов
Добавлено: 17 дек 2025, 23:56
Игорь 25
mikl6566 писал(а): ↑17 дек 2025, 23:43
Пробуйте делать вина из правильного винограда
А это какой ?
Для начала смените регион выращивания, а там уже будете делать вино из правильного винограда.
Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов
Добавлено: 18 дек 2025, 00:05
mikl6566
Игорь 25 писал(а): ↑17 дек 2025, 23:56
Для начала смените регион выращивания
Ну мне только на Питер или ДВ осталось сменить....хотя нет, есть ещё и Тюмень. Танюша там что-то растит...
Думаю "правильный" виноград у нас одинаков ?
Вот реально, сытый голодного не вразумеет.

Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов
Добавлено: 18 дек 2025, 00:53
ALEKSANDR KAM
Игорь 25 писал(а): ↑17 дек 2025, 23:56
Для начала смените регион выращивания, а там уже будете делать вино из правильного винограда.
Ещё проще в теплице этот виноград вырастить, и дома остался и с "гостовским" виноградом ))
Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов
Добавлено: 18 дек 2025, 06:12
Павел Б
mikl6566 писал(а): ↑17 дек 2025, 23:43
Есть ГОСТ на него ? (именно на "правильный" виноград )
Где-то раньше было...Вспомнил!Неправильные пчелы, неправильный мед(Винни Пух)

Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов
Добавлено: 18 дек 2025, 07:20
Маршал
Так мы про выбор правильного винограда для своих условий все тут и общаемся.
Несколько мускатиков уже подобрал потехнологичнее. И вино по стандартной даже технологии (с неизбежными отклонениями, специального винодела нет, вовремя всё делать) получается. Но нам с Петровичем, на юге, конечно проще. Было бы желание, хоть Сиру, хоть Кабсов расти, укрывай и будет. По крайней мере, дома, в ботсаду посложнее. Может не каждый год наберет, ну так и в хранциях не каждый год. И тут уж технологии виноделия пасуют. Если ароматики или танинов не набрал, то их и не будет.