ФОРУМ ВИНОГРАД

А рецепт?

Пузенко Наталья писал(а):А рецепт?

100грамм в салат

Рецепт зел. острых помидор:1 ведро зелёных и бурелых помидор режутся дольками в чашку,5 головок чеснока;3 горьких перца и 0,5 кг болгарского перца -эти 3 иргридиента перемалываются на мясорубке;пучок укропа и петрушки режится и всё перемешивается с помидорами.К ним-же добавляется 200 гр сахара;200 гр соли и 200гр уксуса 9%,всё хорошо перемешивается и через 2 часа можно кушать.

Как это все поместилось в тарелку?

Лучше взять эмалированный тазик.

Чернослив -200 г.
Узюм -200 г
Курага -200 г
Орех -200 г
Мёд - 2-е ст. ложки.

Через мясорубку пропустить всех совместно?

P.S. Лимон ещё, совсем забыл.

Сергей, помидорчики по Вашему рецепту -ЧУДО . Вторую порцию сегодня сделала правда по полведра , спасибо!

Интернет достал! Поужинал:

Фото уже историческое. История была вкусная.

wldmir писал(а):Чернослив -200 г.
Узюм -200 г
Курага -200 г
Орех -200 г
Мёд - 2-е ст. ложки.

Через мясорубку пропустить всех совместно?

P.S. Лимон ещё, совсем забыл.

Попробовал двойную дозу.
Больше нравится: -орехи с мёдом, без добавок фруктовых.
Но может те фрукты кислотой избыточны?
Или мёду мало положил? Или от лимона надо было отказаться?

wldmir писал(а): Или мёду мало положил? Или от лимона надо было отказаться?

Семенович! От лимона отказываться не стОит. Только имеет смысл не дольки лимонные класть или сок добавлять, а цедры евойной натереть. И пусть постоит чуток, настоится, всё пропитается друг дружкой. Тогда и кислоты фруктовых ощущаться не будет, а будет гармония, букет, то есть.