ФОРУМ ВИНОГРАД

y_fed писал(а): ↑30 авг 2023, 23:05 ...
И да, на заметку. У моего ЦМ лоза заметно плоская и очень гладкая на ощупь. Из кучки разных черенков можно безошибочно, даже на ощупь, определить которые из них ЦМ.

Спасибо за ценную информацию, а то всё листья, да листья))). Вечером посмотрю свои лозы, на моем кустике.

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑31 авг 2023, 08:43 Т.е спустя время, когда урожаи уже нормальные и кусты окрепшие, цвет ягод и их размер поменялся или нет?

Первый урожай на саженце из черенка Фанагории набрал более высокий сахар и показался более ароматным, чем урожай на старых взрослых кустах (из другого источника), но к настоящему времени при сопоставимой нагрузке разницу между ними не увидеть и под микроскопом. Ни по виду/размеру лозы/листьев/гроздей/ягод, ни по вкусу/аромату/сахару, ни по устойчивости к болезням, ни по характеру отрыва ягод от гребней. Если гроздь открыта солнцу - выше сахар/аромат и янтарнее цвет...
Когда кусты-старожилы были молодыми, ягоды тоже набирали заметно более высокий сахар, а их цвет становился янтарным из-за лучшего доступа к солнцу (деревьев на участке было мало, а места для винограда - много). Тогда и болезней на участке ещё не было, да и погоды стояли другие, особенно 2010 год.
И да, лоза плоская ближе к основанию побега, из которой обычно режутся черенки, а после метра - полутора, по-моему, уже несколько скругляется (зона летнего роста).

y_fed писал(а): ↑31 авг 2023, 10:10 .... И да, лоза плоская ближе к основанию побега, из которой обычно режутся черенки, а после метра - полутора, по-моему, уже несколько скругляется (зона летнего роста).

По плоской лозе. Да, есть такое , но не у всех лоз даже на одном кусте. Только что ходил смотреть У меня на лозе есть продольные "ребра" что ли... (не знаю, как их правильно назвать) или волокна. Напоминает вставки в асфальт перед переходом, которые дают звуковой эффект. Проводишь ногтем поперек и чувствуешь их и слышишь
Возможно плоская лоза зависит от условий роста? Я периодически встречаю такую плоскую лозу на других сортах осенью при обрезке.

После затопления участка 12 августа на 1,7 метра остался с неповреждённым урожаем один высокий кордон Цитронного (примерно 10-15кг).
Весь остальной урожай изгажен фекалиями от большой воды, употреблению не подлежит.
Обработки забросил совсем (необходимо спасать дом и инвентарь), растёт сам по себе. Сильно поражён милдью, чего не бывало при соответствующем уходе.
На сегодня уровень грунтовых вод 10-15см, ниже земли, дожди и подтопление продолжаются весь период. Виноград даже не хлорозит- буду наблюдать как вызреет лоза и урожай.

У меня только размягчается. Сахар не менял, но кислоты пока очень много. На вид такой. Лоза снизу начала вызревать. Сбор планирую после того, как мороз побьет листву - чем позже, тем лучше.

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑31 авг 2023, 08:46 Спасибо за ценную информацию, а то всё листья, да листья))). Вечером посмотрю свои лозы, на моем кустике.

Пощупал лозу, не плоская точно, но и не идеально круглая, очень гладкая.
Р. С. Почитал выше... Да, у основания не идеально круглая чем выше.

Андрей111222 писал(а): ↑31 авг 2023, 13:17 У меня только размягчается. Сахар не менял, но кислоты пока очень много. На вид такой. Лоза снизу начала вызревать. Сбор планирую после того, как мороз побьет листву - чем позже, тем лучше.

я хоть и поюжней..но картина аналогичная ..сахара пока нет..примерно от 11 до 15 бриксов..беленькое буду делать в октябре..надеюсь на погоду..

ф и г а р о писал(а): ↑02 сен 2023, 13:06 я хоть и поюжней..но картина аналогичная ..сахара пока нет..примерно от 11 до 15 бриксов..беленькое буду делать в октябре..надеюсь на погоду..

У меня в 2020-2021 только 17 в сусле при спелой косточке и приемлемой кислоте, добирал сахаром. Лучше у нас не созреет. У вас, думаю, 20+ должно быть.

Андрей111222 писал(а): ↑02 сен 2023, 21:21 У меня в 2020-2021 только 17 в сусле при спелой косточке и приемлемой кислоте, добирал сахаром. Лучше у нас не созреет. У вас, думаю, 20+ должно быть.

прошлый год аналогично..добирал спиртом..делал полусухое..супер получилось..

А я не стал его сажать... У соседа растет, год на год не приходиться... Какой то год вызреет, а какой то нет... Зачем мне нужна такая нестабильность...