ФОРУМ ВИНОГРАД

Вчера стал счастливым обладателем 4х саженцев Фабел. Доволен как нажравшийся Антипкин щенок.
Пересадил в пятилитровки, потихоньку буду приручать с вольному ветру и солнцу...

Дмитрий_ писал(а): ↑14 май 2025, 21:55 Дело не в кислоте и сахаре. У него такая выдающаяся лабруска. Я такую выдержать не могу.

Может у Вас не Фабел? У него если и есть лабрусковый привкус - едва ощутимый.
Конечно, ощущения вкуса разных людей могут сильно отличаться. Кроме того, во вкусе Лабруски есть разные компоненты - противный "лисий" мускус и приятный "земляничный". Лично я лисьего не ощущаю совсем, хотя очень к нему чувствителен. А Вы какой привкус имели в виду?

Евгений Родимин писал(а): ↑19 май 2025, 09:10 Может у Вас не Фабел?

Мне его Сам Акованцев присылал. Что может быть более настоящим?

Отправлено спустя 3 минуты 51 секунду:

Евгений Родимин писал(а): ↑19 май 2025, 09:10 А Вы какой привкус имели в виду?

Да какой то из этих. Не принятый моим иммунитетом привкус. Но у всех иммунитет разный.

Дмитрий_ писал(а): ↑19 май 2025, 09:43 Мне его Сам Акованцев присылал

Ну и что,у меня он тоже из этого источника,но что то выдающейся лабруски там не замечал,как впрочем и кислоты,рос и в теплице и в ОГ.
Можно конечно на индивидуальное восприятие пенять.

Nick041 писал(а): ↑19 май 2025, 16:49 Можно конечно на индивидуальное восприятие пенять.

Возможно мне просто сравнить особо не с чем было. Все ж в сравнении познается.

Евгений Родимин писал(а): ↑14 фев 2021, 14:50 Выставил я вино из Фабела на дегустацию(на фото слева). Как и ожидал, вино получило очень среднюю оценку дегустаторов - 77 баллов. Но, все-таки это вино из винограда с которым нет забот.
Рекомендовали попробовать делать по технологии с автолизм.
Я не мог понять - какой аромат мне напоминает это вино. Д.Руденко сказал - тон арбуза.

Очень достойно для такого неприхотливого сорта!
Коллеги, кто осенью сможет черенками Фабела поделиться? (ест-но, рыночно)

rigel писал(а): ↑27 июн 2025, 08:21 Коллеги, кто осенью сможет черенками Фабела поделиться? (ест-но, рыночно)

Напомните осенью. А можно будет и саженцы - есть у нашей коллеги Ирины (Мастерицы). Правда, она сюда больше не заходит. Но я дам контакт, если понадобится.