ФОРУМ ВИНОГРАД

На рыбалку, С Вами мы когда укатим.
Да! Блин, Губа не дура?
Но за " ценой" удилищь, не всякий устоит .

На рыбалку, С Вами. мы когда-то укАтим?
Да! Блин, Губа не дура?
Но за " ценой" удилищь, не всякий устоит
В акулах мне нравится всё. Не люблю,пиранье, тело ,а котов готовить не умею.
На пирогах капустных, ведь любая рыбёшка - любима? С капустой, рыбочка моя? Типа щючка?

wldmir писал(а):
На рыбалку, С Вами. мы когда-то укатим?
Да! Блин, Губа не дура?
Но за " ценой" удилищь, не всякий устоит .

Нет на рыбалку вместе не попасть нам
Ока не поворачивает к вам
Как видите тут дело вовсе не в цене

Параскева писал(а): Ока не поворачивает к вам
Как видите тут дело вовсе не в цене

Ой! Та не вопрос, мы реки поворачиваем вспять.
Не встанут пацанята с той? Большой Войны.
Предлагают сурёзные людишки создать адекватные оборонные меры.
Я плакаю. Зачем мне президенты угрожають. Ведь это ж надо? Угрожать? Тупят?
При моём-то при УМУ ничего я не пойму.
Сгоняю на рыбалку.
Если не красиво - простите Вы меня?

Параскева писал(а):В этом году хорошие мускатные тыквы получились.Готовимся завтра печь тыквенные пироги.Вот чуть были бы послаже ,но в этом году дожди не дали набрать много сахара хотя мякоть крутая.

А как готовите начинку? Поделитесь секретом пожалуйста!

Протасова Марина писал(а):

Параскева писал(а):В этом году хорошие мускатные тыквы получились.Готовимся завтра печь тыквенные пироги.Вот чуть были бы послаже ,но в этом году дожди не дали набрать много сахара хотя мякоть крутая.

А как готовите начинку? Поделитесь секретом пожалуйста!

Нарезаю тыкву мелкими кубиками ,раскатанный нижний корж теста припудриваю крахмалом ,порезанную тыкву смешиваю с :яйцо сырое взбитое+сахар+густые сливки--все перемешала с тыквой выложила начинку на корж припудренный крахмалом, сформировала пирог и выпекаю при 220гр.мин 40-50 на среднем огне.Тесто сдобное .В пост яйцо и сливки на применяю и тесто без сдобы.

Вспомнились бабулины чененики с тыквой, печеные в русской печке. Объеденье.Такие больше не у кого не ела. Начинкой была тыква, пареная с калиной.

Паша,а примерное соотношение в начинке,что бы сливок не перелить?И еще-пирог открытый?

Пирог закрытый,примерно на большой протвинь 3 ст.ложки густых сливок,1яйцо и сахар по вкусу толщина сырой начинки три пальца 5-6 см.Когда испечется пирог, начинка усядет на половину.В иные годы не добавляю сахара когда тыква сладкая.

Надежда писал(а):Вспомнились бабулины чененики с тыквой, печеные в русской печке. Объеденье.Такие больше не у кого не ела. Начинкой была тыква, пареная с калиной.

Я с калиной тыкву никогда не ела,а рецепт знаете ?

К сожаленью, точного рецепта приготовления никто не знает, тогда не надо было, а теперь . Мама говорит, что скорее всего парится отдельно тыква и калина, а затем в пюре тыквы добавляется калина, но вот как точно делала бабуля . Помню только, что ягодки калины оставались целыми и в пирогах прикольно лопались при еде.