Страница 5 из 8

Re: Сбор винограда для вина

Добавлено: 10 сен 2020, 15:44
stasalt
Олег963 писал(а): 09 сен 2020, 20:38 что еще можно замутить,
Молдову с Ркацители

Re: Сбор винограда для вина

Добавлено: 10 сен 2020, 19:26
Олег963
Молдову с Ркацители
Это купажировать, Молдову с Ркацители?

Re: Сбор винограда для вина

Добавлено: 10 сен 2020, 19:27
stasalt
Олег963 писал(а): 10 сен 2020, 19:26 Это купажировать, Молдову с Ркацители?
да

Re: Сбор винограда для вина

Добавлено: 10 сен 2020, 19:32
Олег963
stasalt писал(а): 10 сен 2020, 19:27
да
Обязательно попробую. Расскажите Ваши варианты

Re: Сбор винограда для вина

Добавлено: 13 сен 2020, 15:30
Филифьонка
Не знаю где спросить :(
Мыть виноград нельзя. Но он после обработки в августе Тиовит джетом, весь в подтеках. Да и если пытаться мыть из шланга, а потом до октября дать повисеть для нарастания новой "микробиоты", то не сильно то это отмывается :shock: Столовый для поедания отмываем по ягодке...
В прошлом году такое вкусное сухое получилось, что с нетерпением этого урожая ждали, но пришли валом болячки ;(
Что делать?

Re: Сбор винограда для вина

Добавлено: 13 сен 2020, 16:31
stasalt
Филифьонка писал(а): 13 сен 2020, 15:30 Что делать?
давить на вино и не париться

Re: Сбор винограда для вина

Добавлено: 13 сен 2020, 16:58
Олег963
Сегодня решил часть урожая отправить на переработку, мои все наелись, соседи тоже, на работу носил. Следующая неделя опять дожди!!! Снял те сорта которые подвержены растрескиванию. Надоело ходить обрывать лопнувшие ягоды. Винограду четвертый год, самые красивые на стол, остальные в бак. Получилось целых 15 кг. Сусло получилось ассорти, купажное 15 Br.
Эстер,.jpg

Армани,.jpg

Викинг.jpg

Re: Сбор винограда для вина

Добавлено: 13 сен 2020, 17:00
Олег963
Румба.jpg
Викинг.jpg
Галахад.jpg

Re: Сбор винограда для вина

Добавлено: 13 сен 2020, 17:01
Олег963
IMG_20200913_112015.jpg
IMG_20200913_111430.jpg

Re: Сбор винограда для вина

Добавлено: 13 сен 2020, 19:16
Владимир К
А у меня ребята, в этом году караул! приехал на виноградник, а так дрозды, сожрали весь технический виноград в ОГ, обожрались так, что летать не могут. Ни разу такого не было. Наверное это зима для птиц будет голодная. Сегодня на участке увидел синиц, наверное в лесу есть нечего, в прошлые годы раньше морозов не появлялись.