Страница 5 из 7
Re: Мускат блау - виноград для вина, винный, с мускатом
Добавлено: 29 июл 2024, 11:37
сенокос
Стоит его попробовать на место где близкие грунтовые воды (полметра -метр)?
Re: Мускат блау - виноград для вина, винный, с мускатом
Добавлено: 29 июл 2024, 15:16
Пузенко Наталья
сенокос писал(а): ↑29 июл 2024, 11:37
Стоит его попробовать на место где близкие грунтовые воды (полметра -метр)?
Ну если пробовать то можно - у него хорошая мякоть, должен выдержать, но метр.
На полметра грунтовые воды я бы виноград не сажала вообще.
Re: Мускат блау - виноград для вина, винный, с мускатом
Добавлено: 29 июл 2024, 15:43
сенокос
Пузенко Наталья писал(а): ↑29 июл 2024, 15:16
На полметра грунтовые воды я бы виноград не сажала вообще.
Полметра там по сезону или после сильных дождей, так то виноград там чувствует себя хорошо, но почему то в этом месте постоянно бушует милдью, подозреваю что она живет на соседствующем там ивняке...
Поэтому буду пересаживать туда гибриды, а классику на бугор.
Участок - склон у речушки поросшей лозинами (ивняком), почва сильный чернозем.
Re: Мускат блау - виноград для вина, винный, с мускатом
Добавлено: 29 июл 2024, 16:06
Виталий О
сенокос, низина, туманы. Как вариант
Re: Мускат блау - виноград для вина, винный, с мускатом
Добавлено: 03 авг 2024, 13:28
Ar-Ar
С удивлением обнаружил что мускат блау уже готов , косточки черные , сахара много , нужно кушать! Первый небольшой урожай на второгодках , муската особо нет , вкус ягоды богатый , в некоторых ягодках мускат чувствуется. Молодой еще очевидно .
Очень вкусная в целом ягода , много косточек , кушать неудобно )))
На вино не пойдет , мякоть не жидкая . Будет много осадка и прочее .
Буду считать его столовым сортом
Re: Мускат блау - виноград для вина, винный, с мускатом
Добавлено: 15 авг 2024, 23:06
Пузенко Наталья
Ar-Ar писал(а): ↑03 авг 2024, 13:28
С удивлением обнаружил что мускат блау уже готов ,
Да, я постояннопишу что он очень ранний.
Мякоть точно- плотная.
Странно что у вас мускат подразмылся.
Re: Мускат блау - виноград для вина, винный, с мускатом
Добавлено: 21 авг 2024, 15:03
Татий
Мускат Блау набрал уже 18% сахара. Семена покоричневели. Можно кушать. Но я, в основном, делаю из него вино. Получается очень насыщенное и ароматное.
Re: Мускат блау - виноград для вина, винный, с мускатом
Добавлено: 21 авг 2024, 15:56
jen81
Татий писал(а): ↑21 авг 2024, 15:03
Мускат Блау набрал уже 18% сахара. Семена покоричневели. Можно кушать. Но я, в основном, делаю из него вино. Получается очень насыщенное и ароматное.
Тоже хочу себе его посадить. Он у вас в открытом грунте? Когда он для вина полностью обычно готов?
Re: Мускат блау - виноград для вина, винный, с мускатом
Добавлено: 21 авг 2024, 22:41
Nick041
Татий писал(а): ↑21 авг 2024, 15:03
Но я, в основном, делаю из него вино. Получается очень насыщенное и ароматное.
Сухое или сладкое?
Re: Мускат блау - виноград для вина, винный, с мускатом
Добавлено: 22 авг 2024, 12:12
Татий
jen81 писал(а): ↑21 авг 2024, 15:56
Он у вас в открытом грунте? Когда он для вина полностью обычно готов?
Да, в ОГ. К сожалению в Сибири не всегда удаётся получить нужные кондиции из за изменчивой погоды. Поэтому приходится довольствоваться тем, что есть. В прошлом году пришлось снять урожай Муската Блау из за того, что насекомые стали его сжирать бешенными темпами. Ещё неделя и от урожая ничего не осталось бы. У него было всего 17% сахара. Для вина пришлось добавлять декстрозу. Довёл сахар декстрозой до 22%. Сейчас у него уже 18% сахара и есть надежда, что он наберёт нужные 22% на кусту. Насекомые пока не зверствуют, погода теплая и солнечная. Вина я делаю только сухие. Из Муската Блау нынче хочу попробовать сделать розовое.