ФОРУМ ВИНОГРАД

Евгений Родимин писал(а): ↑08 янв 2025, 15:28 А потом часть повидла разбавили водой.

Получили повидло разбавленное водой. После брожения - брага.

Евгений Родимин, Добрый день!
Возможно, даже наверняка, ведь у нас тут не Крым и не Франция - выбирать не из чего. Но результат все-равно порадовал, поэтому и пытаюсь повторить.

терапевт писал(а): ↑08 янв 2025, 15:32 Получили повидло разбавленное водой. После брожения - брага.

Нравятся мне комментарии тех, кто везде побывал, все пробовал, все знает.

Нет. Пока не все.
Не скромный вопрос: сколько у Вас "термокамер"?

Евгений Родимин писал(а): ↑08 янв 2025, 15:42 везде побывал, все пробовал, все знает.

В силу нежного возраста, не только лишь все знают анекдоты про Петьку и Чапаева...

терапевт писал(а): ↑08 янв 2025, 16:16 Не скромный вопрос: сколько у Вас "термокамер"?

Ну у меня, например, 4 термокамеры на автоматике для рассады, для дозревания вина, для дозаривания винограда, плюс одна маленькая (на бутыль десятку) для экспериментов с вином. Плюс кильчеваторы на автомате, плюс 2 готовых терморегулятора на 500 Вт, на всякий случай. Самая большая в см. 120х80х80, с освещением для рассады по таймеру
Сколько надо- столько и будет, в чём проблемма?, хотя используется сейчас только одна.

Игорь 25 писал(а): ↑08 янв 2025, 16:49 для дозревания вина

При каких температурах, на какое время и для каких вин используете камеру для дозревания вина?

Евгений Родимин писал(а): ↑08 янв 2025, 15:28 из синего винограда повидло. А потом часть повидла разбавили водой и сделали вино. Ну, получился натурально кагор

мне как-то в армию бабушка прислала пакет варенья абрикосового, а оно полежало в ленинской комнате и забродило. Мы потом с ребятами тоже очень довольными были Вот насколько и к кому это было ближе, портвейну или мадере, уже не помню.

Маршал писал(а): ↑08 янв 2025, 18:20 Вот насколько и к кому это было ближе, портвейну или мадере, уже не помню.

Скорее Абрикотин https://therumdiary.ru/napitki/likery/a ... viyax.html

Игорь 25 писал(а): ↑08 янв 2025, 16:49 например, 4 термокамеры

Дело не в количестве, а в целесообразности. А еще их хранить где-то надо?