ФОРУМ ВИНОГРАД

Пузенко Наталья писал(а): ↑12 окт 2018, 07:24 Мой на столбы от забора одевает, вниз головой.

Отличный старинный метод, спасибо Наталья! Раньше в деревнях глиняную посуду так сушили, вот только у меня нет забора вообще, ни справа ни слева, ни сзади. Как и соседей. Живу как на выселках Придётся подумать о заборе

Отправлено спустя 21 минуту 35 секунд:

Владимир52N писал(а): ↑12 окт 2018, 08:26 Я ставлю их в перевернутый табурет. Помещаются и 10-ти литровые и 20-ти и даже 30-ти литровые.

Приветствую Владимир! В табуретах тоже отличная мысль. Но то их надо сразу штук 5-6, а то просто заняты Однако если приспичет, хороший выход.

Долгое время для перелива с мезги после первого брожения использую вот такой сетчатый фильтр. Кроме калоидной взвеси ни шкурки, ни косточки в трубку не попадают. Полоска сетки из нержавейки скручена рулоном в несколько слоёв. В центр туго вставляется трубка, один торец фильтра зачеканевается. Работает безотказно.

Сильвер писал(а): ↑15 окт 2018, 00:23 Долгое время для перелива с мезги после первого брожения использую вот такой сетчатый фильтр

Азимыч, ты наверное самотеком сливаешь? Могу сказть что с насосом такой номер не пройдет, всасывающая сила насоса такова, что подобный фильтр забивается мезгой и взвесью за считанные секунды. Поэтому с мезги снимаю только прессом.

Да Сергей, самотёком. Насосом с мезги не пробовал. Как то раз разжился насосом от осмоса и профильтровал через фильтр того же осмоса молодое белое вино из Муската янтарного. Осветлил, но ароматика профильтрованного вина стала еле угадываться. бльше насосом не пользуюсь. Перелить самотёком 200 литровую бочку по бутылям для меня не сложно, не велики объёмы.

МихСаныч писал(а): ↑11 окт 2018, 21:50 У меня мешок точно так закреплен. Но на бочке под водостоком с крыши. Хотел ставить фильтр после бочки. Не работает. А вот так, на входе, прекрасно фильтрует.

Вот так, на входе я натянул колготки (!) на бочку для капельного орошения. В моей семье таких не нашлось...

Отправлено спустя 11 минут 25 секунд:

Сильвер писал(а): ↑12 окт 2018, 06:27 Как, где, лучше и быстрее сушить стеклянные 20 литровые бутыли после мойки?

Попробуй пылесосом. Много лет доказываю жене, что рюмки после водки мыть водой негигиенично.

Николай из Быково Мск писал(а): ↑15 окт 2018, 22:30 Попробуй пылесосом

Есть два пылесоса, но у обоих на выхлопе воздуха не к чему присоединить воздуховод. Хочу попробовать приспособить фен для сушки волос.

Сильвер писал(а): ↑15 окт 2018, 23:15 Есть два пылесоса, но у обоих на выхлопе воздуха не к чему присоединить воздуховод. Хочу попробовать приспособить фен для сушки волос.

Может сухая поваренная соль поможет, она любит влагу впитывать.

Сильвер писал(а): ↑15 окт 2018, 23:15 Есть два пылесоса, но у обоих на выхлопе воздуха не к чему присоединить воздуховод.

Если патрубок пылесоса свободно входит в бутыль, то не обязательно туда дуть, достаточно забирать влажность изнутри - просто высасывать воздух в штатном режиме пылесоса. Но чтоб между трубкой и горлышком существовал зазор, через который внутрь ёмкости будет поступать свежий сухой воздух, так тоже бутыль быстро высушить можно.

dayton писал(а): ↑16 окт 2018, 20:18

Сильвер писал(а): ↑15 окт 2018, 23:15 Есть два пылесоса, но у обоих на выхлопе воздуха не к чему присоединить воздуховод.

Если патрубок пылесоса свободно входит в бутыль, то не обязательно туда дуть, достаточно забирать влажность изнутри - просто высасывать воздух в штатном режиме пылесоса. Но чтоб между трубкой и горлышком существовал зазор, через который внутрь ёмкости будет поступать свежий сухой воздух, так тоже бутыль быстро высушить можно.

Интересненькая идея. Утром обязательно попробую.

Евгений Родимин писал(а): ↑02 окт 2018, 22:29

Сильвер писал(а): ↑01 окт 2018, 00:59 И дробилка, и соковыжималка в одном лице. Дарю!

Выжималка - понятно. А как в ней дробить? Ведь цельные ягоды требуют намного большего усилия - и ручка обломается.
Я на металлическом прессе с домкратом пробовал отжимать цельные ягоды. металл деформируется, а ягоды все не давятся.

Прошу прощения Михалыч что опять вернулся к вашему вопросу. Просто сегодня удалось заснять сам процесс. Как говорится - лучше один раз увидеть... Здесь в тазике 10 кг. ягод ( снимал последки) Нистру, Вани и пасынковый Алекса. У них кожица прочная, мякоть мясистая. Сорта пригодные для хранения. Подготовка к работе. В сетчатый мешочек загружено 1/3 содержимого тазика.