ФОРУМ ВИНОГРАД

Зарипов Радик писал(а): ↑21 окт 2023, 08:58 Я же посадил их на солнечное гавно место с точки зрения грунта .. Сантиметров 30 чернозем, далее глина красная и далее песчаник..

Шикуете? Мы, наши Каберне в нечерноземье, не балуем. 30см чёрнозёма - заменяем дубовыми листьями и опилками..дальше чистый песок. Если золы подсыпешь побольше, и солнце вышло из-за тучи, смотришь - куст попёр! Но сразу два события бывают редко...

ф и г а р о писал(а): ↑21 ноя 2023, 15:36 ага..а ночью нельзя ходить мимо него..сожрёт у меня кортис растёт замечательно..лучше всех..ягода вкусная и вино танинное в меру..никаких страшилок..

Из-за этих качеств и хочу его посадить. Одна беда, два года в Орловской области не вызревает лоза у знакомых. Ищу варианты где найти поближе чубуки или саженцы. С 2019 года увлёкся виноделием, растут Рондо, Маркетт, Аколон. Только вчера попробовав моно вино Маркетт 2022, обнаружил проявившиеся танины. Был приятно удивлён! И Кортис именно из-за танинов хочу посадить. Одно не понятно, как с ним сотрудничать в моих условиях. По всем отзывам его необходимо грузить для сдерживания сильного роста, но получается в ущерб вызреванию лозы. Пытаюсь найти оптимум…

VNK писал(а): ↑21 ноя 2023, 17:36 Из-за этих качеств и хочу его посадить. Одна беда, два года в Орловской области не вызревает лоза у знакомых. Ищу варианты где найти поближе чубуки или саженцы...По всем отзывам его необходимо грузить для сдерживания сильного роста, но получается в ущерб вызреванию лозы. Пытаюсь найти оптимум…

Мы с Вами практически земляки (70 км), но у меня проблем с вызреванием лозы у К.Кортиса особых нет, хотя у большинства винных сортов (за исключением Соляриса) лоза вызревает гораздо быстрей. Насчёт сильного роста соглашусь, и даже больше - на наших почвах рост явно избыточен, и нагрузить его урожаем для обуздания роста довольно проблематично, поскольку на побеге вяжет две не очень-то большие грозди. Так что кустам нужно выделять на шпалере достаточно места для нагрузки побегами. Меньше двух метров вряд ли получится.
И да, будете в Ефремове - заглядывайте.
П.С. Желательно в профиле указать своё имя полностью.
С уважением, Юрий.

y_fed писал(а): ↑21 ноя 2023, 19:31 Мы с Вами практически земляки (70 км), но у меня проблем с вызреванием лозы у К.Кортиса особых нет, хотя у большинства винных сортов (за исключением Соляриса) лоза вызревает гораздо быстрей. Насчёт сильного роста соглашусь, и даже больше - на наших почвах рост явно избыточен, и нагрузить его урожаем для обуздания роста довольно проблематично, поскольку на побеге вяжет две не очень-то большие грозди. Так что кустам нужно выделять на шпалере достаточно места для нагрузки побегами. Меньше двух метров вряд ли получится.
И да, будете в Ефремове - заглядывайте.
П.С. Желательно в профиле указать своё имя полностью.
С уважением, Юрий.

Юрий, благодарю за разъяснение и приглашение. По работе бываю в Ефремове, загляну с удовольствием! Подскажите как обменяться контактами? На форуме недавно. Год назад (искал Кортис), читая ваши комментарии на форумах пытался найти контакт, безуспешно. Приглядел место для очередной шпалеры под Кортис с малым слоем чернозёма, определяюсь с расстояние между кустами. Осталось найти Кортис
Р.S. Исправил

Имею 3 кустика Каберне Кортис. Корнесобственные кусты-сильнорослые, пытаюсь пытаюсь увеличить нагрузку в двое на каждый куст дополнительными кордонами поперёк основной шпалере. Но есть один куст привитый на подвой Альфа, который не страдает избыточным ростом, ему явно не нравится подвой (утолщение в месте прививки), но грозди такие же по величине и по качеству, как у корнесобственного. Вызревание лозы довольно позднее- но достаточно стабильное.

В прошедшем году увеличил количество погонных метров посадок К.К. путём перепрививки соседнего подвоя сорта "Олимпийский", и вырастил пару мощных привитых рукавов К.К.. способных перекрыть примерно 5 метров шпалеры.

первый куст..от которого всё у меня началось..растёт на два погонных метра по одноплоскостной шпалере..и ему это многовато ..оптимальным в моих условиях считаю полтора метра..возможно особенности почвы а может разные кортисы..

ф и г а р о писал(а): ↑22 ноя 2023, 08:53 первый куст..от которого всё у меня началось..растёт на два погонных метра по одноплоскостной шпалере..и ему это многовато ..оптимальным в моих условиях считаю полтора метра..возможно особенности почвы а может разные кортисы..

Не ККортисов разных не бывает. Уже убедился,что от почвы много зависит. У меня 1,5 м на песчаной почве и "тютелька-в тютельку". Формировка такая же как и у вас. Взял лозу, ближнюю к голове, и уложил, а остальное отрезал. Междурядья ... 1,6 - 1,7. С таким набором лоза получается от 0,7 до 1,2. Попробуйте катавлак между кустами (т.е. 1 м), не сделать вы ж всегда успеете.
Кстати КК все кусты на 3х шпалерах через 1,4 - 1,5м и им это нормально.

ф и г а р о писал(а): ↑22 ноя 2023, 08:53 первый куст..от которого всё у меня началось..растёт на два погонных метра по одноплоскостной шпалере..и ему это многовато ..оптимальным в моих условиях считаю полтора метра..возможно особенности почвы а может разные кортисы..

А может и вообще не Кортис . Опознание пересорта всегда оставляет место для сомнений, поэтому не успокаивайтесь, пока не вырастите К.Кортис, полученный именно как К. Кортис из заслуживающего доверия источника. Технических сортов и ГФ вагон и маленькая тележка, и идентифицировать сорт/форму чрезвычайно трудно.

"Более десяти лет частные виноделы Харьковщины пытались сделать из КК что-то более или менее понятное, используя разные технологии. Неплохо удалось сделать Розе, но наиболее приемлемый результат получился путем подвяливания гроздьев в течение 2-3 недель. А дальше можно использовать классическую технологию сухих красных вин или десертных. Тогда он развивает тона лесных ягод, шоколада, ванили и даже инжира.
Но если вам нравится травянистый аромат или паслен, можете не заморачиваться."
Это резюме по К. Кортису от Ивана Плюща. Стоит принять во внимание. У меня же в обычное лето КК подвяливается уже на кустах до сахара 26...28 брикс. Может быть поэтому в Кагоре он очень неплох...

Так же и С.И.Красохина отмечает, что по мнению виноделов сорт хорош в купажах.