ФОРУМ ВИНОГРАД

mikl6566 писал(а): ↑12 окт 2025, 10:35А блины ?

Не поняла про блины- ну блины да, сделала.
Круг разрезала пополам и в каждую половинку вот так завернула салат

Пузенко Наталья писал(а): ↑12 окт 2025, 21:25 Не поняла про блины- ну блины да, сделала.

Щютка была
Просто всё в ингредиентах написала, а про блины не упомянула.

Друзья, поделитесь семейным рецептом ленивых вареников... Спасибо!!!

сенокос писал(а): ↑01 янв 2026, 22:13под гуся

Вот у родственников ели на нг вчера гуся, ну его в топку, курица и индейка рулят однозначно)! Утка ещё неплохо кстати идет.

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑01 янв 2026, 22:52 на нг вчера гуся

Нет.

Гусь на НГ для меня уже ритуал.)

сенокос писал(а): ↑01 янв 2026, 23:27 Гусь на НГ для меня уже ритуал.)

Нет, ну если нравится мясо гуся, то отлично !
Мне лично не зашло. Не могу утверждать, возможно кто готовил, что-то не так сделал конечно))

сенокос писал(а): ↑01 янв 2026, 23:27 Гусь на НГ для меня уже ритуал.)

Паниковский вам случайно роднёй не доводится? Что-то схожее между вами прослеживается.
Может вы тоже сын лейтенанта Шмидта?

Всем доброго здоровья и весёлых праздников..Гусь был замочен в белом сухом вине ЦМ с трёх летней выдержкой ..получился гораздо вкуснее чем ранее на мой взгляд делалось в красном..блюдо идеально подходящее к новогоднему застолью..так сказать под дичь подходит любое вино и не только..

ф и г а р о писал(а): ↑02 янв 2026, 10:04 Гусь был замочен в белом сухом вин

Наш порционно нарезанный, настаивался на черносливе и специях. Потом тушился в гусятнице. Вино просто пили.

VNK писал(а): ↑02 янв 2026, 15:40 Наш порционно нарезанный, настаивался на черносливе и специях. Потом тушился в гусятнице. Вино просто пили.

Может есть рецепт? Мы целиком зарекаем с яблоками...

Отправлено спустя 4 минуты 7 секунд:

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑01 янв 2026, 23:43 Мне лично не зашло. Не могу утверждать, возможно кто готовил, что-то не так сделал конечно))

Гусь свинье не товарищ Очень много зависит, как гуся выращивали .. Некоторые берут на откорм, закармливают на вес, потом продают .. В таком гусе один жир, он растопится и останутся одни кости и жесткое мясо... Я два раза на такого попадал... Мне такой тоже не нравится.