ФОРУМ ВИНОГРАД

Изюм с кислинкой мне нравится больше, чем гольный сахар. Окрасился, на вкус сладко- кислый. Ч-з недельку начну сушить.

Две недели сохнуть будет.

Игорь 25 писал(а): ↑11 авг 2025, 21:03 Изюм с кислинкой мне нравится больше, чем гольный сахар.

значит я ошибаюсь. Сушить буду первый раз. Думал слаще лучше.

Николайка писал(а): ↑11 авг 2025, 21:06 Две недели сохнуть будет

В обычной электросушилке, при температуре примерно 30-45 градусов на партию изюма из Юпитера (у него довольно плотная мякоть) уходит 3 суток. Это без предварительной обработки винограда перед сушкой.

7п5п9п1 писал(а): ↑11 авг 2025, 20:35 я жду чтобы все грозди набрали максимальный сахар

Один куст я спас весной от заморозка и виноград уже в кондиции. А кроме меня его созревания ждали Осы Как только начали его грызть, я и сунул его в сушилку.

Отправлено спустя 1 минуту 55 секунд:

Игорь 25 писал(а): ↑11 авг 2025, 21:18 уходит 3 суток. Это без предварительной обработки винограда перед сушкой.

Я обязательно обрабатываю в кипятке. У меня уходит 2 дня (на ночь отключаю)

Отправлено спустя 1 минуту 21 секунду:

Игорь 25 писал(а): ↑11 авг 2025, 21:03 Изюм с кислинкой мне нравится больше, чем гольный сахар.

Да-да! Прям таки конфета

Пару дней, как окрашиваться начали 4 урезанных сигналки. Оставил 5 побегов. 2й год кусту. Монстр...до сих пор на пасынках соцветиях появляются

Шаварш писал(а): ↑12 авг 2025, 09:26 2й год кусту. Монстр...до сих пор на пасынках соцветиях появляются

Всё, что говорят о недопустимости полного урожая на второй год от посадки- бред. В результате жирование и монстры, которые на сл год могут не заложить плодовых почек..
Ориентируюсь по толщине побега в сезон обрезки.
8мм оставляю 8 почек, из них 4 выламываются весной, при нормировании.
10мм- 10 почек на лозе плодоношения- и того останется 5....
По одной грозди на каждый побег- полёт нормальный.
Если саженец слабый- то обрезка на обратный рост, весной.

Игорь 25 писал(а): ↑12 авг 2025, 12:49 10мм- 10 почек на лозе плодоношения

мои 5 прививок прошлогодних сейчас по 12-15 мм у места прививки. А на 12-15 почек после зимы могут не проснуться. В этом году на вроде вызревших мало почек проросло.

7п5п9п1 писал(а): ↑12 авг 2025, 12:58 В этом году на вроде вызревших мало почек проросло.

Прищипываем макушку, при достижнии нужной длины. пасынки, которые начнут расти после прищипки, чеканим на 1 лист. этот лист даст дополнительное питание зимующим плодовым почкам. Остальные примерно 3 пасынка сверху оставляем расти, прищипыая по мере необходимости.

Таким образом наверняка нижние (до места прищипыания) почки будут плодоносными и вызреют.

Игорь 25, всё примерно так и делал в этом году . Только сверху два пасынка периодически прищипнутые.И пасынковал на 2 листа.