ФОРУМ ВИНОГРАД

Лечо поднадоел решили испробовать новый рецепт , перец в духовку , снимаем кожу, чеснок, сахар, соль, эссенция, по чайной ,заливаем своим соком перца , стерилизация 7 мин

stasalt писал(а): ↑22 сен 2021, 19:06 Лечо поднадоел решили испробовать новый рецепт , перец в духовку , снимаем кожу, чеснок, сахар, соль, эссенция, по чайной ,заливаем своим соком перца , стерилизация 7 мин

А пропорции?

не донес , смотрим кино с ребятками, маслом не мазали

stasalt писал(а): ↑22 сен 2021, 19:19 не донес , смотрим кино с ребятками, маслом не мазали

нет видео....

нажмите посмотреть на ютуб

Пузенко Наталья писал(а): ↑22 сен 2021, 19:27 нет видео....

Перец В Духовке На Зиму.
Рецепт.
Расчет на 0.5 банку.
Сахар - 2 ч. ложки с горкой.
Соль крупная не йодированная - 1 ч. ложка без горки.(не полная)
Уксус 70 % - 1 ч. ложка , не полная.
Чеснок - 2-3 зубочка.
Перец горошек по - вкусу.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

комент из под видео..

Повидло делаю в этом году- вкусно.
Груши протушила в тазу+ примерно 0,5 кг на каждый кг груш и столовая ложка лимонной кислоты на тазик 8-9 литров и варила...... день целый, но получилось супер. Муж попробовал и следующие два ящика груш сказал- на повидло!

Пузенко Наталья писал(а): ↑23 сен 2021, 22:22 Повидло делаю в этом году- вкусно.
Груши протушила в тазу+ примерно 0,5 кг на каждый кг груш и столовая ложка лимонной кислоты на тазик 8-9 литров и варила...... день целый, но получилось супер. Муж попробовал и следующие два ящика груш сказал- на повидло!

Вместо лимонной кислоты можно использовать сок красной смородины. Во всяком случае, если нужно что-то подкислить, использую всегда его.

Запечкин писал(а): ↑23 сен 2021, 23:42 Вместо лимонной кислоты можно использовать сок красной смородины. Во всяком случае, если нужно что-то подкислить, использую всегда его.

Где ж я его сейчас найду? Уже смородина у нас отошла давно.

Пузенко Наталья писал(а): ↑23 сен 2021, 23:50 Где ж я его сейчас найду? Уже смородина у нас отошла давно.

Я нахожу в кладовке. Консервирую его в июле, но можно и из замороженных ягод сок наварить или отжать.