ФОРУМ ВИНОГРАД

Лабруска это латинское название одного из североамериканских виноградов, витис лабруска, с характерным земляничным (лабрусковым) привкусом. Говорят еще о лисьем привкусе, вот этого я не понимаю, лисами не питаюсь

Альфа вроде гибрид с в. рипария (в. прибрежный). У нас в саду где-то растет, в наших условиях горошит сильно. Вкус более резкий, чем у Лидии. Может на вино и хорошо.
Сегодня полил школку. В этими пертурбациями погодными некоторые саженцы еще только прорастают. Ну, будем хорошо укрывать, а то и выкопаем с осени.

Печник писал(а): ↑06 июл 2020, 14:56 Я никогда не понимал слова "лабруска". Но тогда только Изабелла обладает вкусом лабруски. Но я такую характеристику читаю и для других сортов винограда, а изабельного вкуса у них нет.

Официальная наука у винограда условно выделяет три основных типа - это мускат цитронного типа, мускат типа чайной розы и мускат пряный. Такие изыски, как "дюшес", "вкус майского меда", "конфетный" для официальной науки чужды, они больше относятся больше к личным ощущениям каждого конкретного человека.
То же самое с лабруской - все невероятное богатство описываемых людьми оттенков лабрусковой ароматики умещается в сухое и черствое "изабельный или земляничный вкус.

Вадим Уткин писал(а): ↑06 июл 2020, 18:18 все невероятное богатство описываемых людьми оттенков лабрусковой ароматики умещается в сухое и черствое "изабельный или земляничный вкус.

Очень интересно. Растет Альфа, растет Сомерсет Сидлесс. Оба американцы, оба лабруска. Но, Альфа - яркий именно изабельный вкус и запах. А вот С.С.- ярко земляничный. Буквально сегодня попробовал. В теплице начал созревать. Размягчился, стал прозрачным и некоторые ягодки начинают окрашиваться.

Так вот, изабельный и земляничный вкусы - совершенно разные.

Печкин писал(а): ↑06 июл 2020, 19:05 Так вот, изабельный и земляничный вкусы - совершенно разные.

Здесь ключевое слово " или", то что при описании лабрусковой ароматики третьего не дано, только изабельный или земляничный.
Другие фантазии и изыски типа леденцов из детства, для официального описания не подходят.

Официальная наука у винограда условно выделяет три основных типа - это мускат цитронного типа, мускат типа чайной розы и мускат пряный.
Вадим, а какой оттенок муската у Виктории?

Отправлено спустя 10 минут 41 секунду:
Горит ягода на Ромбике. Притенила единственную гроздь газетой.

Сладкая писал(а): ↑06 июл 2020, 21:42 Вадим, а какой оттенок муската у Виктории?

Здравствуйте, я конечно не эксперт, но вкус Виктории помню.
Методом исключения: цитронный не подходит, пряный это как у Валька с грушовым привкусом.
Остаётся чайная роза, да и по памяти так и есть

Очень вкусный виноград.

Спасибо, это очень интересно.

Маршал писал(а): ↑06 июл 2020, 17:53 Говорят еще о лисьем привкусе,
По ненашему fox grape - лисий виноград, он же лабруска.

Вчера до очередного ливня удалось сделать подвязку лоз и обломку пасынков. За неделю отмечен значительный прирост. Сильнорослые перемахнули 2,5 м, слаборослые 1,7 м. Состояние некоторых покажу в соответствующих темах в сравнении с прошлым годом. После очередного дождика на участке можно было "рыбу ловить". Вот бы с южанами поделиться.

20200712_163848.jpg

IMG-20200713-WA0004.jpg

IMG-20200713-WA0007.jpg

лек62 писал(а): ↑13 июл 2020, 15:37 После очередного дождика на участке

Оффтопик: открыть

ФОРУМ ВИНОГРАД

Мой день на винограднике.

Re: Мой день на винограднике.

Re: Мой день на винограднике.

Re: Мой день на винограднике.

Re: Мой день на винограднике.

Re: Мой день на винограднике.

Re: Мой день на винограднике.

Re: Мой день на винограднике.

Re: Мой день на винограднике.

Re: Мой день на винограднике.

Re: Мой день на винограднике.