ФОРУМ ВИНОГРАД

Зилга, 3 года.

Саженец Зилги в ведре.

Зилга на вчерашний день набрала 15 брикс, но кислота ещё ощущается, кроме того шкурка несьедобная и мешочек с тремя-четырьмя семечками пока не приносит вкусового удовлетворения. Зилга была посажена на замену Юодупе ( у моей старшей дочери Юодупе вызывала алергическую реакцию).

На выходных пробовала Зилгу, была уже вкусная, но ждали, чтобы Вэлиант сахару побольше набрал для вина. Вчера же птицы и собака решили, что и так хорошо, так что нам Зилги уже не осталось.

А мне зилга по первому плодоношению, как столовый, не понравилась, совершенно. Хотя кислоты избыточной нет, вкус и консистенция ягоды не понравились совсем, думаю, что с ней делать дальше... Вино или топор с лопатой?

Андрей111222 писал(а): ↑21 окт 2020, 09:43 не понравилась, совершенно.

Компоты из неё очень вкусные.Можно посадить вдоль забора,правда мильдью хватает нужно пару обработок.

Андрей111222 писал(а): ↑21 окт 2020, 09:43 по первому плодоношению, как столовый, не понравилась, совершенно. Хотя кислоты избыточной нет, вкус и консистенция ягоды не понравились совсем

попробуйте дать ей перевисеть и кормите как можно более разнообразной "пищей" в т.ч. органикой, вкус будет приятнее.

Хотя Вы относительно на "юге", возможно для еды Гагаринский будет лучше Зилги по совокупности качеств, но он требовательнее к теплу.

По дегустации Зилга лишь на десятые доли балла отстаëт от Агата Донского, а по неприхотливости ИМХО опережает все тëмные сорта своего срока созревания. Можно сравнить еë с Гагаринским, Агатом Донским, Муромцем, Юодупе, Хасанским сладкии: по данным из Латвии всех она опережает урожайностью в любой год, даже в самый холодный.

Ivan_S писал(а): ↑21 окт 2020, 16:46Хасанским

Хасанский сладкий не в пример, по вкусу - классический виноград с мягким вкусом, но мелочь, у меня надежда на него в качестве винного, (как и на п-33 и Леон мийо) и он, в отличии от Зилги, совершенно не болеет...

Андрей111222 писал(а): ↑21 окт 2020, 09:43 Вино или топор с лопатой

Вино из него не плохое , хотя я ещё "тот винодел" ))). Компоты вообще изумительные и джем хорош. По урожайности один из первых, с 8м шпалеры 7-8 ведер ягод легко. Если дать подольше повисеть то "мешочек" практически пропадает, становится просто сочная нежная мякоть. Сахара набирает в моих условиях до 21брикс. К столовикам его отношу с большой натяжкой , он всё же ближе к технарям, но лично мне лабруска нравится , так что и поедается прекрасно. Проблем ни когда с ним больших не было , иногда хватает оидиум по лозе, ну и милдью если не усмотреть , но всё это как правило когда уже лоза вызрела , обычно делаю 2 обработки за год как и для всех кустов.

Мне Зилга понравилась, висела долго,отдельные ягодки заизюмились,вкус освежающий, шкурка со временем почти не ощутима,болячек не было,вызрел весь прирост до потолка теплицы, в основном на каждой лозе было 2-3 гронки,всего насчитала около 30,обработок не было в этом году,в прошлом - МФК 200 гр/10 литров воды.