Страница 172 из 173
Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)
Добавлено: 23 янв 2026, 18:42
Альберт 66
Зарипов Радик писал(а): ↑23 янв 2026, 18:28
чтобы больше спирта забрать не прибегая к колонне
Не жалей остатков . от них не выиграешь
Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)
Добавлено: 23 янв 2026, 18:59
Николайка
Зарипов Радик писал(а): ↑23 янв 2026, 18:28
Замерил спиртуозность... 24 градуса... Вот думаю, как изхитритсься, чтобы больше спирта забрать не прибегая к колонне...
Спасёт покапельный отбор при уменьшении температуры в кубе до 1 капли в секунду на выходе.
Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)
Добавлено: 23 янв 2026, 19:21
mikl6566
Я при любом погоне начиная со 2-го использую НУО(нижний узел отбора хвостов). Правда приоткрываю когда как, пока не выбрал для себя режим.
Такое классное "масло" откапывает, хоть на банку гидрозатвор ставь.
Николайка писал(а): ↑23 янв 2026, 18:59
Спасёт покапельный отбор при уменьшении температуры в кубе до 1 капли в секунду на выходе.
Неоправданная трата и времени, и энергии.
Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)
Добавлено: 23 янв 2026, 19:45
Николайка
mikl6566 писал(а): ↑23 янв 2026, 19:21
Я при любом погоне начиная со 2-го использую НУО(нижний узел отбора хвостов). Правда приоткрываю когда как, пока не выбрал для себя режим.
Такое классное "масло" откапывает, хоть на банку гидрозатвор ставь.
А у меня даже в первом погоне диоптр чистенький.
mikl6566 писал(а): ↑23 янв 2026, 19:21
Неоправданная трата и времени, и энергии.
Спорный вопрос. Хотя бы, что до чистого продукта делаю всего 2 погона.

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)
Добавлено: 23 янв 2026, 21:12
Зарипов Радик
mikl6566 писал(а): ↑23 янв 2026, 19:21
при любом погоне начиная со 2-го использую НУО(нижний узел отбора хвостов). Правда приоткрываю когда как, пока не выбрал для себя режим.
Такое классное "масло" откапывает, хоть на банку гидрозатвор ставь.
Да, я тоже так... И цель второго погона это отсечение голов и частично промежуточных фракций через нижний узел отбора... Развожу СС до 20-25 градусов... Выставляю на прямотоке мощность тена так, чтобы шло покапельно... И нижний узел тоже... Часов 6 так стоит... Все вонючерсы и сверху и снизу выходят... И когда по нюху и там и там спирт, уже увеличиваю мощность...
Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)
Добавлено: 23 янв 2026, 21:52
Николайка
Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)
Добавлено: 23 янв 2026, 22:19
Зарипов Радик
Николайка писал(а): ↑23 янв 2026, 21:52
Ох и дурять рекламой вашего брата, производители всевозможных
А в чем дурь? Поясните .. понятно колонной все можно поджать....там вообще мертвый спирт 96.6 гр... Делал такое... Но я на каждом этапе все проверяю, меряю , нюхаю... И запах изамилла я прекрасно чувствую .
Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)
Добавлено: 23 янв 2026, 22:24
Николайка
mikl6566 писал(а): ↑23 янв 2026, 19:21
Я при любом погоне начиная со 2-го использую НУО(нижний узел отбора хвостов). Правда приоткрываю когда как, пока не выбрал для себя режим.
Такое классное "масло" откапывает, хоть на банку гидрозатвор ставь.
Скажем, к примеру, зачем узел НУО, если вы выход из него регулируете краном, а при переливе флегма всё равно течёт в куб? Это не отбор хвостов, а отбор 10% флегмы, содержащей спирт.
Отправлено спустя 1 минуту 21 секунду:
Водку делаете?
Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)
Добавлено: 23 янв 2026, 23:23
mikl6566
Зарипов Радик писал(а): ↑23 янв 2026, 21:12
Развожу СС до 20-25 градусов...
Зачем, всегда перегоняю СС как есть.
]ИМХО в этом и ошибка (может неправильно понял)
Николайка писал(а): ↑23 янв 2026, 19:45
А у меня даже в первом погоне диоптр чистенький.
Он то каким боком ?
И где он стоит ?
Николайка писал(а): ↑23 янв 2026, 19:45
Спорный вопрос. Хотя бы, что до чистого продукта делаю всего 2 погона.
Согласен, что спорный.
Но сколько погонов и как их делать зависит от желаемого результата.
Кому спиртяга нужна(для той же разводки ГК), кому ароматика.
Отправлено спустя 7 минут 57 секунд:
Николайка писал(а): ↑23 янв 2026, 22:25
Скажем, к примеру, зачем узел НУО,
Отобрать излишки хвостов в моём случае.
Николайка писал(а): ↑23 янв 2026, 22:25
если вы выход из него регулируете краном,
Простите, а чем у вас регулируются процессы при перегоне ?
Николайка писал(а): ↑23 янв 2026, 22:25
а при переливе флегма всё равно течёт в куб?
И вчём тут проблема ?
Ну стекла, закипела и на повторку. Чай не компот варим.
Николайка писал(а): ↑23 янв 2026, 22:25
Это не отбор хвостов, а отбор 10% флегмы, содержащей спирт.
Приведите данные, сколько там товарного

спирта.
P.S. Я недаром назвал эту жижу "маслом". То что у меня туда попадает, чуть охладить и за сливочное масло сойдёт.

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)
Добавлено: 24 янв 2026, 08:53
Николайка
mikl6566 писал(а): ↑23 янв 2026, 23:31
Он то каким боком ?
И где он стоит ?
Стоит там, где ему самое место.
IMG20260124.jpg
mikl6566 писал(а): ↑23 янв 2026, 23:31
Но сколько погонов и как их делать зависит от желаемого результата.
Результат должен быть один. Качественный продукт. И для этого надо осознавать, как на "мандалине" играть.
Вот при таком наборе (смотри фото выше), при первом погоне, при 30 вольтах на тэне даже зерновые браги не отдают вонючек и забросов, сохраняя вкусную ароматику. Перегон до нуля в струе, без мутных забросов.
mikl6566 писал(а): ↑23 янв 2026, 23:31
Отобрать излишки хвостов в моём случае.
Постом выше уже объяснил, что этот бесполезный узел не отбирает хвосты. Это уловки производителей. Такие "хвосты" у меня даже из куба не поднимаются.
mikl6566 писал(а): ↑23 янв 2026, 23:31
Простите, а чем у вас регулируются процессы при перегоне ?
Вот таким прибором регулируется напряжение на тэне. Отрегулировал напряжение, чтоб в диоптр пена не поднималась, и занимайся своими делами. Даже если какое-то время в струю пойдёт дистиллированная вода — не страшно.
IMG_20260124_09.jpg
mikl6566 писал(а): ↑23 янв 2026, 23:31
И вчём тут проблема ?
Ну стекла, закипела и на повторку. Чай не компот варим.

Вот Вы сами и подтверждаете бесполезность этого узла.
mikl6566 писал(а): ↑23 янв 2026, 23:31
Приведите данные, сколько там товарного спирта.
Знаю только, что в канализацию у меня ни грамма спирта не уходит. Но это уже отдельное обсуждение, скажу только "замкнутый цикл"