Страница 16 из 20
Re: Каберне мичуринский- технический сорт винограда НИИ Мичурина
Добавлено: 18 янв 2025, 21:05
Дмитрий_
Мурамин писал(а): ↑18 янв 2025, 20:32
А кто такой вообще этот Юдин,
Это тот кто придумал Каберне мичуринский. Есть здесь видео с его дегустации, помоему с 2012г.
Re: Каберне мичуринский- технический сорт винограда НИИ Мичурина
Добавлено: 18 янв 2025, 22:11
Мурамин
Как появился Юдинский Каберне:
В 70 годах мой отец служил под Тамбовом и часто летал над виноградником Л. Штим. Как то, осмелившись, попросил у неё 2 сорта, посадил на даче (он и сейчас там растёт у калитки, отец редко бывает - возраст 97). Один из них оказался неплохим винным сортом, не болеет, набирает достаточную сахаристость, выраженный паслёновый аромат. Отец название забыл, никогда его не укрывал, абсолютно не ухаживал, виноград плодоносил каждый год, и даже, когда морозы зимой опускались ниже 35, КМ давал побеги на волчках. Увлекшись виноградарством, я стал искать родословную, даже обращался к форумчанину «внуку Мичурина», а так же к дочери Л.Штим, но ничего вразумительного не услышал, т.к. мичуринская лаборатория давно прекратила своё существование благодаря антиалкагольному закону Горбачёва, и большинство сортов исчезли конкретно. Стал самостоятельно искать, и обратился к виноградарям Тамбова, от которых и услышал название этого сорта. Гроздь дал Михаилу, ему он напомнил молдавское детство, понравился, стал размножать. У нас этот сорт набирает до 26 Brix, практически не болеет, созревает без проблем даже в Тульской обл. В Калаче моя тёща собирает с куста (7лет) до 5 ведер сладкого винограда.
Ну т.е. что-то росло около забора, никому дела не было, а потом вдруг Юдин решил назвать Каберне Мичуринским, хотя может ни к Каберне, ни к Мичуринску оно не имеет никакого отношения...
Отправлено спустя 4 минуты 36 секунд:
В общем, нужно делать вино и сравнивать,чей Каберне кабернистей
Re: Каберне мичуринский- технический сорт винограда НИИ Мичурина
Добавлено: 18 янв 2025, 22:27
Дмитрий_
Мурамин писал(а): ↑18 янв 2025, 22:15
Ну т.е. что-то росло около забора, никому дела не было, а потом вдруг Юдин решил назвать Каберне Мичуринским, хотя может ни к Каберне, ни к Мичуринску оно не имеет никакого отношения...
Так и есть, но на форумах он писал честно, что название аналитическое.
Re: Каберне мичуринский- технический сорт винограда НИИ Мичурина
Добавлено: 19 янв 2025, 13:05
sobolev.nik
какие морозы выдерживает форма, или спрошу по другому - у кого форма требует опускания лозы на землю и/или укрытия?
Re: Каберне мичуринский- технический сорт винограда НИИ Мичурина
Добавлено: 19 янв 2025, 19:15
Дмитрий_
sobolev.nik писал(а): ↑19 янв 2025, 13:05
какие морозы выдерживает форма, или спрошу по другому - у кого форма требует опускания лозы на землю и/или укрытия?
Когда он был нужен, то укрывал вместе с остальными. А как необходимости в нем не стало, так сразу вырубил.
Re: Каберне мичуринский- технический сорт винограда НИИ Мичурина
Добавлено: 20 янв 2025, 14:01
Мурамин
sobolev.nik писал(а): ↑19 янв 2025, 13:05
какие морозы выдерживает форма
На мой взгляд, вряд ли морозостойкостью он отличается, амурских корней или лабруски я не заметил. У меня укрывается как и другой виноград.
Но если почитать Юдина-Акованцева, так у них неукрытым чуть ли не десятилетиями растёт. Но у них и у меня явно разные формы под одним названием
Re: Каберне мичуринский- технический сорт винограда НИИ Мичурина
Добавлено: 28 янв 2025, 17:44
Сергач vrn
Листья цельные, мелковатые,гладкие светло зеленые. Поверхность, как у Дружбы, Км342 и Левокумского.. Междоузлия укороченные. Юдин, известный в виноделии г.Воронежа виноградарь (
http://vinograd.yudin.org) его сайт
Re: Каберне мичуринский- технический сорт винограда НИИ Мичурина
Добавлено: 28 янв 2025, 20:20
Зарипов Радик
Сергач вин,
Что то не нашел у него на сайте про Каберне мичуринский. А есть у Вас фото железно КМ грозди и листочков? Качественное?
Re: Каберне мичуринский- технический сорт винограда НИИ Мичурина
Добавлено: 29 янв 2025, 08:09
Валерий Воронеж
Сергач vrn писал(а): ↑18 янв 2025, 14:09
Стартует весной позднее всех. Развитие саженцев тоже медленное, рост пока слабый. Созревает примерно как Цитр. Магарача, гроздь шишкой типа Пино, ягоды мелкие и темнеют через красный цвет.
Здравствуйте, судя по вашему описантю, у вас тоже не оригинал КМ. Стартует рано и окрас через фиолетовый.
Отправлено спустя 3 часа 38 минут 33 секунды:
Мурамин писал(а): ↑18 янв 2025, 22:15
В 70 годах мой отец служил под Тамбовом и часто летал над виноградником Л. Штим...
Евгений, а это чья цитата? Проясните пожалуйста.
Re: Каберне мичуринский- технический сорт винограда НИИ Мичурина
Добавлено: 29 янв 2025, 17:13
Мурамин
Юдин писал на каком-то форуме в 2016 году. Почти тоже самое он и в 2014 году писал, только возраст указывал не 97 лет, а 95