Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 11 окт 2025, 08:47
Это главное.
Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.
https://forum.vinograd7.ru/
Это главное.
Тоже форумы копал когда свой пресс "рожал". Насколько помню две тонны пользователям было мало. Приглядывался минимум к 8 тн. В итоге от домкрата совсем отказался. Сейчас давлю водой из под крана, либо воздухом с компрессора.
Откуда горечь, не с косточек ли? Первый раз про горечь от пресса услышал.
А зачем по красному пресс?
Вручную всегда давил выдавливая "соки" через самый маленький лавсановый мешок. Покупал на Али для стиральных машин. Даванул 60кг мезги прессом и про "вручную" забыл. Мезгу в компост червякам отдаю.
Смотрел я такие...и сделать не сложно с грушей от водяного ресивера, но нет у меня таких объёмов на отжим.Михаил Герасимов писал(а): ↑13 окт 2025, 08:54 Сейчас давлю водой из под крана, либо воздухом с компрессора.
Ну не все отжимки на брагу/чачу пускают. Да и соки никто не отменял.
Когда давишь рукой, то вступаешь в интимное взаимодействие с виноградом), и я придаю этому аспекту вполне серьезное значение...)
Идут в соседнее ведерко, с менее аристократичным виноградом. В конце пути мезга отжимается в друшлаге рукой, до состояния "котлет" и идет на выброс.