Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 03 окт 2025, 14:38
Я бы разделил на две части, 5 литров и 1 литр. Пропустил бы через холод, раз в пару месяцев сливая с осадка. С одного литра доливал бы до пяти. То, что осталось от литра держал бы в пластиковой бутылке, выгоняя лишний воздух. Весной бы разлил по бутылкам бугельным литровым: 3 просто сухое, две с добавлением декстрозы для карбонизации. Пластиковая бутылка на доливку. Все хранил бы в холоде. К следующему новому году устроил бы дегустацию сухого и сухого игристого.