ФОРУМ ВИНОГРАД

Martin975 писал(а): ↑24 ноя 2025, 13:04 начитался о выработке метилового спирта

Концентрация метанола при сбраживании и(или) перегонке настолько мала, что получить смертельную дозу можно только выпив ОДНОРАЗОВО литров 200(двести) вина. Сомневаюсь, что кто-то на такое способен. Примерный расчет можно сделать, исходя из открытых данных интернета Т.е. смертельная доза в виде 25-100мл(из инета) содержится в вышеозвученном количестве..
А регулярно повторяющиеся смертельные отравления метанолом связаны с тем, что продавцы, закупающие и бодяжащие спирт в виде чач и прочих вкусняшек, сами того не ведая, периодически нарываются при закупке вместо этанола на метанол, вот тогда и получается смертельная концентрация. А те,кто им продал метанол вместо этанола тоже не факт, что в курсе, что они в свою очередь закупили. Отличить метанол от этанола без лабораторных исследований нереально.
Как не нарваться на нелепую и страшную смерть-пмсм, пить свое, поменьше покупать, для этого мы тут общаемся и зачастую ломаем копья)))

Всех с наступающим!

В общем прибирался в яме гаража, и решил открыть бутылочку сидра, фото всё говорит за себя):

Продолжение, т к не пойми почему, в одном сообщении невозможно больше 3 фото выставить. Наталья, в чём причина???)) Почти последний бокал, предпоследний точнее), осадок за 2.5 года хорошо спрессовался:)):
А это последний, буквально 100мл)):

Отправлено спустя 9 минут 18 секунд:
Последнее фото это уже последний розлив, из бутылки, около 100мл наверное осталось в шампанской бутылке, мне не стрёмно, я выпил, с осадком))

ALEKSANDR KAM писал(а): ↑30 дек 2025, 21:45 не стрёмно, я выпил, с осадком

Мне тоже не стрёмно, наоборот, питательно
Иногда пробуя этот осадок, дефекты вина чувствуются намного сильнее.

Вчера за несколько часов до НГ разлил по бутылкам половинку малинового вина урожая 25г, с сентября стояло в почти полной 10л банке. Розлив получился спонтанным, винные бутылки не готовил, просто был запас пластиковых литрушек для сидра, и хотелось в гости унести бутылочку) ещё
По дегустации: сухое малиновое конечно на любителя)), аромат малиновый, прям насыщенный, если при комнатной температуре, холодный не очень насыщенный, во вкусе малина есть, но не как прям как съел ягоду, я видимо ещё с декстрозой переборщил и алкоголь хоть и не выпирает, но хорошо так прогревает))
В общем думаю вторую 10л немного неполную банку подсластить немного.

Ну процесс идёт, и вечером 1го решил разлить по-быстрому один 20л бутыль разлить яблочного вина урожая 24г, снимал, раз с осадка в феврале 25го, и опять в пластик(ну надоел мне уже мешок с бутылками, как несколько лет на полке валяется), никаких пленек и новообразований на поверхности за год не появилось:

Осветлилось очень даже хорошо!: