Найдено 1157 результатов

stasalt
Вчера, 20:47
Форум: Вино, виноделие
Тема: Технология приготовления вина для начинающих виноделов
Ответы: 273
Просмотры: 38263

Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов

У меня 1118 закончились, используя лавлины поздней осенью они мне также не нравились не хотели запускаться :shock: зато у белоруссов при 16 гр пулемет :D У меня 1118 закончились, сейчас планирую вспомнить чему учили нас на микробиологии в альмаматере , пытаюсь вырастить чистую культуру от дорогих д...
stasalt
Вчера, 13:58
Форум: Вино, виноделие
Тема: Технология приготовления вина для начинающих виноделов
Ответы: 273
Просмотры: 38263

Re: Технология приготовления вина для начинающих виноделов

Andrey_Orico писал(а):
17 сен 2020, 20:08
Завтра, надеюсь, увижу как работают дрожжи.
у меня лавлин 1118 за месяц сбродил Сидр до сухаря , пиво после первички полностью осветленное я в шоке :shock: :?
20200917_215033.jpg
20200917_215033.jpg (36.26 КБ) 274 просмотра
20200917_215354.jpg
20200917_215354.jpg (36.14 КБ) 274 просмотра
stasalt
13 сен 2020, 16:31
Форум: Вино, виноделие
Тема: Сбор винограда для вина
Ответы: 53
Просмотры: 15275

Re: Сбор винограда для вина

Филифьонка писал(а):
13 сен 2020, 15:30
Что делать?
давить на вино и не париться
stasalt
13 сен 2020, 15:52
Форум: Беседа за чашкой чая- обо всем
Тема: Дискуссия - Спор - Демагогия
Ответы: 2570
Просмотры: 227349

Re: Виноград в Подмосковье

А я по этому форуму понял что все что дальше Волгограда все считают себя подмосковье :D
stasalt
12 сен 2020, 17:02
Форум: Болезни
Тема: Оидиум - как самая распространенная болезнь винограда
Ответы: 2035
Просмотры: 288170

Re: Оидиум - как самая распространенная болезнь винограда

За ориентир брал среднее значение шкалы крепости Маточного раствора ИСО , удельный вес = 1,18 что соответствует 22 градуса по Боме. раньше готовил рабочий раствор ареометром, а сейчас вливаю маточного по 20 мл и смотрю рефрактометром что на выходе при минимуме телодвижений и точно 20200911_112804.j...
stasalt
12 сен 2020, 13:30
Форум: Вино, виноделие
Тема: Виноградное вино из подмосковного винограда
Ответы: 574
Просмотры: 83787

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда

Elektronik_t писал(а):
11 сен 2020, 10:01
В чем их преимущество Стас?
стартанули сразу причем на 16 гр :shock: стоят 100 р на 400 л вина :? и сухарь выбродил меньше единицы так сказать супер брют

Николай из Быково Мск писал(а):
11 сен 2020, 17:45
Или месяц с момента производства?
месячные это сроки изготовления
stasalt
11 сен 2020, 07:15
Форум: Вино, виноделие
Тема: Виноградное вино из подмосковного винограда
Ответы: 574
Просмотры: 83787

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда

Andrey_Orico писал(а):
10 сен 2020, 21:52
а пробовал Lalvin EC-1118? Сумашедшие дрожжи
все познается в сравнение раньше так же ими пользовался попробовал месячные белорусские намного лучше
stasalt
10 сен 2020, 19:27
Форум: Вино, виноделие
Тема: Сбор винограда для вина
Ответы: 53
Просмотры: 15275

Re: Сбор винограда для вина

Олег963 писал(а):
10 сен 2020, 19:26
Это купажировать, Молдову с Ркацители?
да
stasalt
10 сен 2020, 17:29
Форум: Вино, виноделие
Тема: Оборудование для дистиляции и ректификации.
Ответы: 518
Просмотры: 52639

Re: Оборудование для дистиляции и ректификации.

20200910_124029.jpg
20200910_124029.jpg (67.85 КБ) 114 просмотров
IMG_0373.jpg
IMG_0373.jpg (61.85 КБ) 114 просмотров
stasalt
10 сен 2020, 17:28
Форум: Вино, виноделие
Тема: Оборудование для дистиляции и ректификации.
Ответы: 518
Просмотры: 52639

Re: Оборудование для дистиляции и ректификации.

сегодня опробовал пивоварню единственное что делать одни краны открываешь другие закрываешь, но варил на Люксталь с бражной колонной не люблю парилку , что очень удивило 100 % попадание плотности и бриксы по рецепту :shock: начало затирания IMG_0355.jpg фильтрация идеальная IMG_0360.jpg вытащил бунк...

Перейти к расширенному поиску