Николаич » 23 сен 2026, 11:17
Здравствуйте!
В этом сезоне у меня впервые происходит растрескивание ягод винограда через 1-2дня после сбора. Собираю абсолютно целые грозди. Во время сбора внимательно осматриваю их и удаляю поврежденные ягоды. Я вижу, что в ящики и в ведра кладу грозди с целыми ягодами. Однако через день или два я вижу что ягоды на гроздях треснули, а дальше уже ощущается запах забродившего сока. Эта картина наблюдается на всех сортах, которые собирал в течении последней недели. На тех сортах, которые собирал ранее все ягоды были целыми и лежали по 2-3 дня без повреждений (дольше не хранил или съедали, или перерабатывали).
Раза два на моей памяти были годы, когда после засухи с мая до августа проливался сильный дождь и ягоды растрескивались еще до сбора на некоторых кустах: на Страшенском, на Тасоне, на Талисмане. Но такого, чтобы потрескались ягоды винограда уже после сбора не было никогда. Да в этом году и засухи то не было. Были небольшие не очень сильные дожди, такие что на неразрыхленных участках земля к обуви не прилипала.
Подскажите, что это может быть и можно ли с этим бороться? Вот и сейчас на Пухляковском кисти висят с целыми ягодами, а если их срезать, то через день начнут трескаться - убедился на собственном опыте.
Здравствуйте!
В этом сезоне у меня впервые происходит растрескивание ягод винограда через 1-2дня после сбора. Собираю абсолютно целые грозди. Во время сбора внимательно осматриваю их и удаляю поврежденные ягоды. Я вижу, что в ящики и в ведра кладу грозди с целыми ягодами. Однако через день или два я вижу что ягоды на гроздях треснули, а дальше уже ощущается запах забродившего сока. Эта картина наблюдается на всех сортах, которые собирал в течении последней недели. На тех сортах, которые собирал ранее все ягоды были целыми и лежали по 2-3 дня без повреждений (дольше не хранил или съедали, или перерабатывали).
Раза два на моей памяти были годы, когда после засухи с мая до августа проливался сильный дождь и ягоды растрескивались еще до сбора на некоторых кустах: на Страшенском, на Тасоне, на Талисмане. Но такого, чтобы потрескались ягоды винограда уже после сбора не было никогда. Да в этом году и засухи то не было. Были небольшие не очень сильные дожди, такие что на неразрыхленных участках земля к обуви не прилипала.
Подскажите, что это может быть и можно ли с этим бороться? Вот и сейчас на Пухляковском кисти висят с целыми ягодами, а если их срезать, то через день начнут трескаться - убедился на собственном опыте.