Вам большое спасибо. Все замечания и предложения учту в дробилках будущего года, постараюсь делать еще лучше. Еще раз спасибо за положительный отзыв и обстоятельный пост. Успехов!Олег Шведов писал(а):Производителю респект и уважуха !!!
Оборудование для виноделия
- Семён
- Освоившийся
- Сообщения: 88
- Зарегистрирован: 25 янв 2015, 19:36
- Город: Курск
- Подпись: Семён
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Оборудование для виноделия
- Алексей А.
- Завсегдатай
- Сообщения: 2346
- Зарегистрирован: 17 ноя 2009, 11:50
- Город: Москва
- Подпись: Алексей Русланович
- Откуда: Участок в Тульской области, широта 54,80 долгота 37,29
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Оборудование для виноделия
Две порции винограда уже переработал, своей очереди ждут самые поздние, изабельные сорта. В общем-то дробилкой я доволен. Один, правда легко устранимый недостаток: пластиковые опоры скользят по краю приёмной ёмкости. Думаю, надо надеть на опоры обрезки резиновых труб подходящего диаметра, желательно рифлёных. А так, конечно, облегчение в труде простого российского винодела - огромное. Думаю в будущем году прикупить ещё и пресс - сейчас я пережимаю до кондиции ягоды руками.
С уважением, Алексей Русланович.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 355
- Зарегистрирован: 23 мар 2015, 15:45
- Город: Волжский-спутник Волгограда: Широта 48,47' Долгота 44,46'
- Подпись: DED
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Оборудование для виноделия
Коллеги, уже третий год использую емкости от пивных пластиковых бутылей для процессов брожения. Кроме плюсов пока ничего не отметил:
- легкие, недорогие, небьющиеся;
- прочные на "взрыв" (у меня 20-ти литровая стеклянная бутыль взрывалась при закупорке гидрозатворной трубки, но при аналогичной ситуации КЭГА выдержала!);
- после хорошей помывки абсолютно инертные по любому запаху;
- имея темно-коричневый цвет отлично защищают от УФ бродящее сусло даже на светлой кухне;
- очень удобно делать переливы, т.к. на дне имеются крупные выпуклые ножки куда и собирается вся "грязь".
Делаю только две модификации: вскрываю пробку (тут прикладывается определенная сила и если сразу после пива обязательно сбросить давление - нажать на центральное подпружиненное кольцо в пробке!), укорачиваю трубку до 2-3 см, удаляю круговые фиксаторы - оставляю только два "ушка", чтобы в дальнейшем было легко снимать пробку. При переливах в центральное отверстие вставляю тонкую трубку (нержавейка или стекло) до дна и слегка вдавив подпружиненное центральное кольцо его чем-нибудь заклиниваю.
- легкие, недорогие, небьющиеся;
- прочные на "взрыв" (у меня 20-ти литровая стеклянная бутыль взрывалась при закупорке гидрозатворной трубки, но при аналогичной ситуации КЭГА выдержала!);
- после хорошей помывки абсолютно инертные по любому запаху;
- имея темно-коричневый цвет отлично защищают от УФ бродящее сусло даже на светлой кухне;
- очень удобно делать переливы, т.к. на дне имеются крупные выпуклые ножки куда и собирается вся "грязь".
Делаю только две модификации: вскрываю пробку (тут прикладывается определенная сила и если сразу после пива обязательно сбросить давление - нажать на центральное подпружиненное кольцо в пробке!), укорачиваю трубку до 2-3 см, удаляю круговые фиксаторы - оставляю только два "ушка", чтобы в дальнейшем было легко снимать пробку. При переливах в центральное отверстие вставляю тонкую трубку (нержавейка или стекло) до дна и слегка вдавив подпружиненное центральное кольцо его чем-нибудь заклиниваю.
Всего хорошего, Сергей.
- Семён
- Освоившийся
- Сообщения: 88
- Зарегистрирован: 25 янв 2015, 19:36
- Город: Курск
- Подпись: Семён
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Оборудование для виноделия
В этом году тоже решил ПЭТ-КЕГ попробовать. Мне нравится.DED писал(а): уже третий год использую емкости от пивных пластиковых бутылей для процессов брожения.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Алексей А.
- Завсегдатай
- Сообщения: 2346
- Зарегистрирован: 17 ноя 2009, 11:50
- Город: Москва
- Подпись: Алексей Русланович
- Откуда: Участок в Тульской области, широта 54,80 долгота 37,29
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Оборудование для виноделия
Всё это очень интересно, а где вы их достаёте?
С уважением, Алексей Русланович.
- Реброва Наталья
- Завсегдатай
- Сообщения: 1767
- Зарегистрирован: 03 янв 2012, 15:47
- Город: волгоград
- Подпись: наталья
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Оборудование для виноделия
У нас они продаются в каждом пивбаре , я посмотрела в интер-те по объявлению и нашла прямо около дома , цена 15- 20 рублей за шт, я их использую под воду в теплице , обрезав верх , вода нагревается и поливаю тёплой , можно добавлять подкормки очень удобно
- Eachwind
- Освоившийся
- Сообщения: 189
- Зарегистрирован: 17 ноя 2014, 11:39
- Город: Тюмень
- Подпись: Олег
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Оборудование для виноделия
На скорую руку пришлось изобретать и дробилку и пресс. Как часто это происходит - несколько лет назад делал на время, а получилось навсегда. Для дачных объемов этого оборудования вполне хватает. Например, за вечер, не спеша, перерабатывается и отжимается 3-4 мешка яблок. Всю технологию, конечно, вычитал и высмотрел в Интернете. Кострукция не сложная, поэтому практически весь материал был под рукой. На всю работу ушло 2 дня, финансовые затраты - минимум. В итоге получилась такая вот дробилка:
Сама ягода дробится шурупами на валу с предварительно обрезанными шляпками
В качестве гребнеулавливателя применил решетку, которую можно доработать, сделав ее больше и разместив ниже. Тогда ее придется реже очищать.
Пресс изначально сделал с винтовым механизмом, но он мне не понравился, поэтому переделал под домкрат. С таким работать получилось легче и эффективнее
Сама ягода дробится шурупами на валу с предварительно обрезанными шляпками
В качестве гребнеулавливателя применил решетку, которую можно доработать, сделав ее больше и разместив ниже. Тогда ее придется реже очищать.
Пресс изначально сделал с винтовым механизмом, но он мне не понравился, поэтому переделал под домкрат. С таким работать получилось легче и эффективнее
- soleg
- Завсегдатай
- Сообщения: 886
- Зарегистрирован: 31 авг 2009, 12:06
- Город: Рязань
- Подпись: Олег...
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Оборудование для виноделия
Добрый день.Семён писал(а): Вам большое спасибо. Все замечания и предложения учту в дробилках будущего года, постараюсь делать еще лучше. Еще раз спасибо за положительный отзыв и обстоятельный пост. Успехов!
Семен, Олег правильно заметил, что барабаны должны вращаться с разной скоростью, это важный момент в давилках.
- Семён
- Освоившийся
- Сообщения: 88
- Зарегистрирован: 25 янв 2015, 19:36
- Город: Курск
- Подпись: Семён
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Оборудование для виноделия
Олег, не заметил. Они и так вращаются с разными скоростями.soleg писал(а):Олег правильно заметил
- Алексей А.
- Завсегдатай
- Сообщения: 2346
- Зарегистрирован: 17 ноя 2009, 11:50
- Город: Москва
- Подпись: Алексей Русланович
- Откуда: Участок в Тульской области, широта 54,80 долгота 37,29
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Оборудование для виноделия
Прошу совета. Дробилку я приобрёл, пользуюсь. Теперь подумываю о приобретении пресса. Посоветуйте модель, надёжную, экономичную и не очень дорогую.
С уважением, Алексей Русланович.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 548 гостей