Да.
А почему соцветиям не быть, если почка имеет потенциал на плодоношение? Да, не все дают плоды. Есть с плодами в этот же год, есть- без. Но, для более холодных регионов предпочтительнее без плодов- лучше развивается и быстрее вызревает. Ну и по силе роста самого побега нужно смотреть же. Для более теплого климата- не так критично - успеет/не успеет вызреть, но и можно не гроздь целиком, а пару- тройку-пяток ягод. Удачно выполненные ЧЧ у меня стартуют примерно на неделю- две позже, чем родные почки. Хоть прививка почкой, хоть черенком.
.