Как возможный вариант: (фото с экрана, выделено в тексте мной)Andrey_Orico писал(а): ↑28 янв 2024, 17:52 Вот было 23 л вина, которое перелил из бочки после брожения. Через 3 недели снимал с осадка и уловил этот запах. Он не прогрессировал, а до сегодняшнего дня остался таким же. Думаю "задушка" дрожжевая.
Ливадийский черный- технический сорт винограда
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1311
- Зарегистрирован: 27 фев 2011, 15:45
- Город: Воронежская обл.
- Подпись: терапевт
- Откуда: Воронежская обл.
- Благодарил (а): 147 раз
- Поблагодарили: 245 раз
Re: Ливадийский черный- технический сорт винограда
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Andrey_Orico
- Завсегдатай
- Сообщения: 3143
- Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
- Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое, средняя САТ 2800-3000
- Подпись: Андрей
- Благодарил (а): 257 раз
- Поблагодарили: 356 раз
Re: Ливадийский черный- технический сорт винограда
Благодарю. Перевариваю прочитанное , может и исправлю что - нибудь, но уже не в будущем сезоне.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 93
- Зарегистрирован: 21 сен 2016, 13:59
- Город: Темрюк
- Подпись: Алексей
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 3 раза
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1311
- Зарегистрирован: 27 фев 2011, 15:45
- Город: Воронежская обл.
- Подпись: терапевт
- Откуда: Воронежская обл.
- Благодарил (а): 147 раз
- Поблагодарили: 245 раз
Re: Ливадийский черный- технический сорт винограда
Статья, 5 страниц, все про ЯМБ, скопирована в и-нете года 4 назад без реквизитов. Могу только статью, к сожалению.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 93
- Зарегистрирован: 21 сен 2016, 13:59
- Город: Темрюк
- Подпись: Алексей
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Ливадийский черный- технический сорт винограда
Нечто подобное читал на Нашем вине, но не так детально.
Нашёл, познавательно. Эпиграф в предисловии к книге - нечто!
Нашёл, познавательно. Эпиграф в предисловии к книге - нечто!
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: сенокос и 57 гостей