Маркетт- технический, винный сорт винограда

[Печник]

Странно, доже на моих северах на 26 августа он был неплохо окрашен.

У меня вобще все в этом году плохо окрашиваются.

[nsa]

Здравствуйте! Подскажите кто как обрезает данный сорт, сколько почек на лозе оставляете и какова нагрузка на куст?

[Rewkom]

IMG_20230913_165603 (1).jpg

Сегодня снял маркет 24 брикс 3.26 PH. Беседка. Лоза не вызрела совсем.А сахар набрал нормально. Весной нормировал побегами,ато в прошлом году перегрузил. Около 60 побегов, в основном две гронки на побег, видимо последствия прошлогоднего перегруза.

[VNK]

Здравствуйте, форумчане. Мой Маркетт на сегодня. Зимует так уже пять лет. Прошлую зиму было обледенение. Оттепели не дождался , через неделю не вытерпел обстучал лёд палкой. Перезимовал хорошо, был небольшой процент гибели почек. Весной 2023 в период заморозка (-3 градуса) только набухал и замёрзли почки на концах стрелок, которые тронулись в рост. Пробую разные формировки, из-за неплотных гроздей по годам. Похоже Маркетту по душе высокие формировки, тогда грозди более плотные. В 24 году выведу две лозы на верхнюю проволоку для верхнего кордона. Мало кто на форуме говорит про вино. У меня первые годы он в купаже с Рондо ( на фото укрыт через дуги спанбодом 60 гр/м2) добротное вино. В 2021 сделал первое моно на дикарях сахар 23br-x. Весной 22 года переливал по бутылкам. Ароматика не плохая , чувствовался спирт, а вкус своеобразный и выпирала кислота. Вообщем было мало 1,5 литра, угощал знакомых и испили в кругу семьи молодым вином. Кому понравилось, кому нет. Сам тоже не особо доволен был. Вино 22 года на дикарях после года выдержки выдало «обалденный» аромат. Отметили все, кто пробовал. Вкус таких ярких впечатлений не дал. Простой сказал бы с перчинкой, появились танины, которые в первые секунды воспринимаются как кислота. Похоже вину нужна выдержка. Из-за малых объёмов долго не держится. В этом году 24 br-x pH 2,9 бродил на Lavlin 71B буду оставлять года на 2 выдержки. Есть ещё один куст горизонтальный кордон в 40 см от земли. Зимует также не укрытый.

[Пузенко Наталья]

Здравствуйте, форумчане. Мой Маркетт на сегодня. Зимует так уже пять лет. Прошлую зиму было обледенение. Оттепели не дождался , через неделю не вытерпел обстучал лёд палкой. Перезимовал хорошо, был небольшой процент гибели почек. Весной 2023 в период заморозка (-3 градуса) только набухал и замёрзли почки на концах стрелок, которые тронулись в рост. Пробую разные формировки, из-за неплотных гроздей по годам. Похоже Маркетту по душе высокие формировки, тогда грозди более плотные. В 24 году выведу две лозы на верхнюю проволоку для верхнего кордона.

У нас тоже зимует без укрытия- просто для него не хватает времени и укрывочного материала.
Но у нас не на шпалере все же зимует- кладем на землю его. Какие самые низкие зимой у вас были температуры в регионе и он хорошо перезимовал, подвязанный на шпалеру?

[Rewkom]

У нас тоже зимует без укрытия- просто для него не хватает времени и укрывочного материала.
Но у нас не на шпалере все же зимует- кладем на землю его. Какие самые низкие зимой у вас были температуры в регионе и он хорошо перезимовал, подвязанный на шпалеру?

У меня лет 15 на беседке. Меньше -26 не помню. Несколько раз обледенение пережил, практически без последствий.

[VNK]

Наталья Лариасовна, здравствуйте! С 2020 года минимальные температуры -27 градусов были в 2021 году, а так - 20 — -25 градусов. Маркетт всегда перезимовывал. Укрывал его только в первый год зимовки. На второй год сформированный рукав оставил, а одну из лоз укрыл на всякий случай.

[VNK]

Интересен всё таки опыт виноделия из Маркетт. Форумчане, можете поделиться?

[VNK]

У меня лет 15 на беседке. Меньше -26 не помню. Несколько раз обледенение пережил, практически без последствий.

Rewkom, делаете из Маркетт вино?

[Rewkom]

Rewkom, делаете из Маркетт вино?

Да, пытаюсь. В этом году маркетт набрал 24 брикс 3.26 PH