Технические сорта винограда средней и северной части России
- Агапыч
- Освоившийся
- Сообщения: 127
- Зарегистрирован: 28 ноя 2015, 00:21
- Город: Щербинка N55.492503 E37.548851
- Подпись: Агапов Александр Юрьевич
- Откуда: НеДоМосква
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Технические сорта винограда средней и северной части России
Какой там юг) Урюпинск это практически Воронежская область.
Сытый голодного не разумеет. Это как небо от земли. У меня в этом сезоне сегодня солярис с кислотой и сахар 19. Обычно он в конце августа за 23 бри. И Мускат летний н/с
Ещë кислый.
Сытый голодного не разумеет. Это как небо от земли. У меня в этом сезоне сегодня солярис с кислотой и сахар 19. Обычно он в конце августа за 23 бри. И Мускат летний н/с
Ещë кислый.
- Зарипов Радик
- Завсегдатай
- Сообщения: 3121
- Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
- Город: 54*28" Республика Башкортостан
- Подпись: Радик
- Благодарил (а): 297 раз
- Поблагодарили: 500 раз
Re: Технические сорта винограда средней и северной части России
Замерил сегодня кислотность у своих технарей.. От 3.0 до 3.2. Исключение ЧБЗ и Цвайгельт. Чбз при сахаре 24,5 кислота 28ph, а Цвайгельт при сахаре 20 кислота 27 ph, удивил... Красавчик... Быстро как то окрасился и набрал сахар... Всем ещё висеть .. Сахара уже все 20 и выше ..
Ещё удивил Чарли. В соке никакого паслёна нет, паслён в шкурке... Сока много так... И кондиции набрал почти... Сахар 22,5 средний, кислота 3.1... Прямо винный сорт...
Ещё удивил Чарли. В соке никакого паслёна нет, паслён в шкурке... Сока много так... И кондиции набрал почти... Сахар 22,5 средний, кислота 3.1... Прямо винный сорт...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- ф и г а р о
- Завсегдатай
- Сообщения: 912
- Зарегистрирован: 01 сен 2018, 21:44
- Город: Базарный Карабулак Саратовская обл.
- Подпись: Игорь
- Благодарил (а): 160 раз
- Поблагодарили: 77 раз
Re: Технические сорта винограда средней и северной части России
Сегодня срезал Каберне Кортис и Регент..объём маленький, поэтому пришлось смешать в одной бочке..ПШ 3.6..кислота начала уходить..общий сахар 22 или 23 ..не помню. поставил на прошлогодних чкд, D - 80 ..вроде работают..внёс только что..завтра проверю..следующая очередь амурцев..а в конце белые..
- Elektronik_t
- Завсегдатай
- Сообщения: 2822
- Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
- Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
- Подпись: Михаил
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 44 раза
- Поблагодарили: 59 раз
Re: Технические сорта винограда средней и северной части России
Игорь, Ранний Ван Дер Лаана нечто иное как Шасла белая, и у меня она в сусле набирает 20-21. А Солярис значительно больше должен набрать.Дачник-чачник писал(а): ↑19 сен 2023, 13:20 У моего одного Соляриса в этом году сигналки (посажен в 2021 г. привытым саженцем с дальнейшим переходом на свои корни) ! Сахара сейчас 19 брикс. По вкусу, как мне показалось, как Ранний Ван Дер Лаана, но тот пока, в основном, менее сладкий но он в прошлом году набрал 21 !
- ф и г а р о
- Завсегдатай
- Сообщения: 912
- Зарегистрирован: 01 сен 2018, 21:44
- Город: Базарный Карабулак Саратовская обл.
- Подпись: Игорь
- Благодарил (а): 160 раз
- Поблагодарили: 77 раз
Re: Технические сорта винограда средней и северной части России
гаражное виноделие..ф и г а р о писал(а): ↑20 сен 2023, 19:33 Сегодня срезал Каберне Кортис и Регент..объём маленький, поэтому пришлось смешать в одной бочке..ПШ 3.6..кислота начала уходить..общий сахар 22 или 23 ..не помню. поставил на прошлогодних чкд, D - 80 ..вроде работают..внёс только что..завтра проверю..следующая очередь амурцев..а в конце белые..
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- За это сообщение автора ф и г а р о поблагодарил:
- VNK
- Рейтинг: 4.35%
- Вадим Жилин (Florist)
- Завсегдатай
- Сообщения: 6879
- Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
- Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
- Подпись: Вадим
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 11 раз
Re: Технические сорта винограда средней и северной части России
Есть один нюанс , особенно для моторизированных моделей. Поставить правильной стороной дробилку. Если неправильно ставишь вся ягода летит как из пулемета во все стороны. разворачиваешь она летит в конус и мирно скатывается в приёмную ёмкость. Личный опыт. Нигде в инструкции этого нет))
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
- ф и г а р о
- Завсегдатай
- Сообщения: 912
- Зарегистрирован: 01 сен 2018, 21:44
- Город: Базарный Карабулак Саратовская обл.
- Подпись: Игорь
- Благодарил (а): 160 раз
- Поблагодарили: 77 раз
Re: Технические сорта винограда средней и северной части России
Ага,хорошо,приму к сведению,спасибо...но вроде летело всё в этот раз в нужном направлении..)))Вадим Жилин (Florist) писал(а): ↑22 сен 2023, 14:42 Есть один нюанс , особенно для моторизированных моделей. Поставить правильной стороной дробилку. Если неправильно ставишь вся ягода летит как из пулемета во все стороны. разворачиваешь она летит в конус и мирно скатывается в приёмную ёмкость. Личный опыт. Нигде в инструкции этого нет))
-
- Освоившийся
- Сообщения: 22
- Зарегистрирован: 17 май 2023, 12:17
- Город: Луховицкий район, МО
- Подпись: Михаил
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Технические сорта винограда средней и северной части России
Собрал урожай с 2 взрослых кустов Кристалла, а также сигнальный с Платовского и Денисовского после пересадки.
Кристалл 16-17 бр
Платовский 20-22 бр
Денисовский 19-20 бр
Кристалла у меня уже 6 кустов, но с этими цифрами возникли сомнения, возможно в МУ Платовский лучше как беловинный сорт? Насколько вообще цифры сахара для сигнального урожая отличаются от дальнейших показателей ?
В плане красных денисовский тоже оказался неплох по сахару, милдью мало болел в этом году. И уже вызрел в отличие от североамериканцев Боскоп Глори и Либерти. Возможно он также хорош для моего участка.
Кристалл 16-17 бр
Платовский 20-22 бр
Денисовский 19-20 бр
Кристалла у меня уже 6 кустов, но с этими цифрами возникли сомнения, возможно в МУ Платовский лучше как беловинный сорт? Насколько вообще цифры сахара для сигнального урожая отличаются от дальнейших показателей ?
В плане красных денисовский тоже оказался неплох по сахару, милдью мало болел в этом году. И уже вызрел в отличие от североамериканцев Боскоп Глори и Либерти. Возможно он также хорош для моего участка.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1260
- Зарегистрирован: 27 фев 2011, 15:45
- Город: Воронежская обл.
- Подпись: терапевт
- Откуда: Воронежская обл.
- Благодарил (а): 125 раз
- Поблагодарили: 223 раза
Re: Технические сорта винограда средней и северной части России
В м/у на 2 -летке Ливад. черного 4 грозди созрели дней 10 назад, а на 2 кустах под нагрузкой буду только определяться через неделю.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 22
- Зарегистрирован: 17 май 2023, 12:17
- Город: Луховицкий район, МО
- Подпись: Михаил
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Технические сорта винограда средней и северной части России
Спасибо, интересно. Значит вероятно при нагрузке сахар на Платовском упадет. Но Кристалл таких цифр сахара не показывал и в первый урожай.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: RISE и 304 гостя