ФОРУМ ВИНОГРАД

Вадим из Ростова писал(а):Но все равно опыление - это его минус, и это, как я понял, сортовая особенность...

Этот недостаток легко устраним, в отличии от плотных гроздей. Попробуй в следующем году препараты Бора (борная кислота, Бороплюс и т.д) перед цветением.

Спасибо, обязательно буду пробовать! Хочу со следующего сезона начать наконец нормально заниматься виноградником, а то не слежу за ним, а потом еще предъявляю ему какие-то претензии.
Марина, насчет того, когда он поспевает, это сложный вопрос, потому что он плодоносил у меня 3 года, и все эти годы были нетипичные обстоятельства. В первый год была одна сигналка, а они, как известно, поспевают раньше, чем нагруженный куст. Поспела (сейчас перечитал тему) 10 августа. Во второй год плодоношения была страшная жара, виноград цвел в десятых числах мая, и Звездный созрел где-то числа 20 июля. В прошлом году (третий год плодоношения) тоже была жара и созрел примерно так же. Как будет в этом году, увидим... Но в описании сказано "ранний срок созревания, 110-120 дней". Видимо, в обычные годы он созревает где-то 10-15 августа

Тогда мне очень интересна его эта особенность - медленное нарастание завязи...Сейчас она размером со спичечную головку, хотя все остальные уже плавно подходят к "гороху"...

Я сейчас специально вышел, посмотрел - нет, у него ягоды уже довольно крупные, где-то сантиметр в диаметре. Марина, у вашего первое плодоношение, может поэтому какие-то отклонения. А может он загорошил... Хотя он вроде не склонен к горошению

Поспел Звездный. С возрастом у него всё лучше и лучше становятся грозди. В этом году некоторые прямо очень хорошие. Марина, ягоды крупные. Специально сделал несколько фотографий в разных ракурсах, чтобы можно было сравнить ягоды с толщиной пальцев. Очень крупные ягоды, почти как у Талисмана. У Звездного мякоть самая плотная из всех сортов, которые я когда-либо пробовал. В этом году у него получилась почему-то толстоватая кожица, вкус менее яркий, чем в прошлом году, но все равно вкусный. У нас очень болезненный год, но Звездный почти не пострадал от милдью. В общем, мне этот сорт очень нравится, но есть у него один минус - это большое количество семян в ягоде. 5, 6, а в некоторых ягодах по 7 семян (на фотографии)! Из-за этого приходится выплевывать семена, потому что есть разгрызать вместе с мякотью, то из-за семян получается очень терпкий вкус. Хотя, все люди разные, моя мама даже внимания не обращает... Нравится мне этот сорт, но второй куст никак не решаюсь посадить... Несмотря на вкус - то опыление страдает, то большое количество семян в ягоде... Кстати, Звездный - очень удачный сорт, если виноград мариновать. Из-за термической обработки всё становится более мягким, но у этого сорта настолько плотная мякоть, что даже после термообработки мякоть всё равно плотная, не разваливается.

Вадим из Ростова писал(а):...Сейчас куст в процессе формировки, поэтому грозди не по всему кусту.

Вадим, как на твой взгляд надо формировать Звездный? Что он полюбит: кордон или веер?

Марина, у меня все кусты на кордоне, веерной формировки нет ни на одном кусте, поэтому не могу сказать, как повел бы себя Звездный на веерной формировке((

Вадим, семена мелкие или курпные, при еде ощущаются?

На мой взгляд, крупные, и при еде ощущаются. Из-за обилия разжеванных семян во рту при еде становится терпко. Завтра сделаю фотографию ягоды и семян, покажу. Не знаю, может я придираюсь... Мама, например, спокойно ест и ничего не ощущает...

Протасова Марина писал(а):Вадим, как на твой взгляд надо формировать Звездный? Что он полюбит: кордон или веер?

Марина а как у тебя звездный себя показал в этом сезоне?