Можно, конечно, тешить себя мыслью, что у вас самый ЧБЗешный ЧБЗ, а у других клоны или не правильные ЧБЗешки. Но ... Скорее грунт и то, что в нем влияет на сахар в ягоде, и уход за ним. Я удалил Памяти домбковской пару кустов, а остальные перепривил (было 8 кустов).ALEKSANDR KAM писал(а): ↑05 сен 2023, 14:26 Пока хочу узнать о сроках держания на кусте, хочу по максимуму выдержать в теплице, для будущего виноделия нужна информация.
Вообще изначально здесь речь шла, что чбз обладает большой кислотностью и вино будет довольно таки кислым, но это как я понял к уличному варианту относится, т.к на данный момент в теплице, ему ещё висеть и висеть, а кислотности нет какой той выпирающей и даже сахар здесь не причём. Хотя возможно речь о кислотности была у тех, у кого какой то гибрид чбз. В этой теме уже обсуждали, что чбз одного какого нет. У меня возможно тот, что не кислотный.
Причина только одна, кислота в вине и какие то не приятные тона в готовом вине. Кислота уходила, конечно, ближе к Марту/Апрелю, но вот ЭТИ тона ...
А кусты были здоровые, грозди красивые и 1в1 как на фото у Радика. И Милдью почти не болел. Я Милдью увидел на винограднике только через 8_9 лет, после первой посадки первых кустов. У многих именно из -за этого удалены кусты. Но ...Вы же не для нас их сажали, т если вам нравится, значит вы нашли общий язык с этим сортом
И вам "респект и уважуха"! 
Жалко кончилось. В этом году ЧБЗ наверное сьестся, так как столовый виноград уже кончается .. Новые посадки Аркадия, Ливия, Юлиан, Спонсор ещё не начали плодоносить... Есть конечно ещё Чарли ... Но подозреваю его ожидает его сущность. Столовая .. 
