Виноград Антарис, позднего срока созревани
Добавлено: 02 фев 2026, 08:51
Антарис (Саперави х Цимлянский черный), сорт позднего срока созревания.
Грозди средние и крупные (220–350 г), средней плотности. Ягоды черные, с сильным пруиновым налетом, средней величины, округлые. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная. Вкус простой, гармоничный.
Урожайность высокая, стабильная по годам: 120-140 ц/га.
Сахаристость сока ягод 18,0–23,0 г/100см3 при кислотности 7,0–8,0 г/дм3.
Устойчив к милдью, серой и белой гнилям. Сорт толерантен к корневой форме филлоксеры, рекомендуется для возделывания в корнесобственной культуре на больших формировках.
Урожай сорта используется для приготовления красных столовых и десертных вин, обладающих интенсивной окраской, хорошо выраженным сортовым ароматом, полным, слаженным и мягким вкусом, а также соков, отличающихся тонкостью аромата, полнотой и гармоничностью вкуса. Дегустационная оценка вин 7,9–8,0 баллов.
Сорт выведен в СКЗНИИСиВ.
Отправлено спустя 2 минуты 45 секунд:
Фото с работы поставить не получается, оно есть в источнике:
https://azosviv.info/taxonomy/term/28/0
Грозди средние и крупные (220–350 г), средней плотности. Ягоды черные, с сильным пруиновым налетом, средней величины, округлые. Кожица тонкая, прочная. Мякоть сочная. Вкус простой, гармоничный.
Урожайность высокая, стабильная по годам: 120-140 ц/га.
Сахаристость сока ягод 18,0–23,0 г/100см3 при кислотности 7,0–8,0 г/дм3.
Устойчив к милдью, серой и белой гнилям. Сорт толерантен к корневой форме филлоксеры, рекомендуется для возделывания в корнесобственной культуре на больших формировках.
Урожай сорта используется для приготовления красных столовых и десертных вин, обладающих интенсивной окраской, хорошо выраженным сортовым ароматом, полным, слаженным и мягким вкусом, а также соков, отличающихся тонкостью аромата, полнотой и гармоничностью вкуса. Дегустационная оценка вин 7,9–8,0 баллов.
Сорт выведен в СКЗНИИСиВ.
Отправлено спустя 2 минуты 45 секунд:
Фото с работы поставить не получается, оно есть в источнике:
https://azosviv.info/taxonomy/term/28/0