Страница 1 из 1

Каберне Фран.

Добавлено: 26 июл 2024, 09:54
сенокос
Поскольку, я его у себя сегодня обнаружил, а темы здесь нет.)

Каберне Фран (Cabernet Franc) - технический сорт винограда среднепозднего периода созревания. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Является разновидностью, близкой к сорту Каберне-Совиньон, поскольку яввлеется его родителем, как и многих других сортов. В Россию, в Крым, был завезен в начале 19 века. Иногда культивируется в тех районах, где Каберне-Совиньон не вызревает, иногда выращивается в смеси с этим сортом. Кусты сильнорослые. Листья крупные, округлые, среднерассеченные, пятилопастные, иногда трехлопастные, бугристые, с краями, загнутыми вниз, снизу с редким паутинистым опушением. Черешковая выемка закрытая, с веретеновидным просветом, лировидная. Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндрические или конические, среднеплотные, иногда рыхлые. Ягоды средние, круглые, черные с обильным дымчатым восковым налетом. Кожица плотная, толстая. Мякоть сочная. Период от начала распускания почек до технической зрелости ягод винограда проходит 145 дней при сумме активных температур 2700-2800°С. Вызревание побегов хорошее. Урожайность 35-50 ц/га. По устойчивости к болезням и вредителям превосходит сорт Каберне-Совиньон. Ягоды устойчивы против загнивания. Виноград Каберне Фран используется для приготовления столовых, крепких и десертных вин и соков. Вина из этого винограда менее окрашены, чем Каберне-Совиньон, с ароматом малины и тонами ежевики во вкусе.
Фото будут.

Re: Каберне Фран.

Добавлено: 26 июл 2024, 10:30
терапевт
сенокос писал(а): 26 июл 2024, 09:54 его у себя сегодня обнаружил, ....
А вчера его не было? ;)

Re: Каберне Фран.

Добавлено: 26 июл 2024, 11:11
сенокос
терапевт писал(а): 26 июл 2024, 10:30 А вчера его не было?
Он был у меня около 10 лет, но инкогнито.)
Один из первых моих виноградов на участке. Вся банда состояла из Августина - тот пришел с именем, и трех анонимов: Рислинга Рейнского, Мукузани Воронежского (тип Абузова) и Каберне Франа, который открылся только вчера.

Re: Каберне Фран.

Добавлено: 26 июл 2024, 21:41
Дмитрий_
сенокос писал(а): 26 июл 2024, 11:11 который открылся только вчера.
Не многим так везет.

Re: Каберне Фран.

Добавлено: 27 июл 2024, 08:40
Andrey_Orico
сенокос писал(а): 26 июл 2024, 11:11 Он был у меня около 10 лет, но инкогнито.)
И как же вы определили? Как он вам намекнул? Мой капризничает и вызревает на пределе, если осень (сентябрь) теплая.

Re: Каберне Фран.

Добавлено: 29 июл 2024, 08:06
сенокос
Andrey_Orico писал(а): 27 июл 2024, 08:40 И как же вы определили?


В четверг зашел на сайт Красохиной и там увидел фото листа крупным планом, а накануне смотрел лист у себя на участке, и тут пробило, пазл сложился!)

Старый классический красный технарь, в СССР наверное был самым массовым главным винным сортом.

В дикой природе не выживает, ибо любит воду.
У меня он с дачи родственников, которым, по легенде, я его послал из под Эчмиадзина в 1986 году.

Отправлено спустя 7 минут 33 секунды:
Andrey_Orico писал(а): 27 июл 2024, 08:40 Мой капризничает и вызревает на пределе, если осень (сентябрь) теплая.
В деревне (сырой чернозем) вызревает к середине сентября, в пригороде (песок, тепло от города, всегда с первых почек) на 2-3 недели раньше. Но с деревни вино получается на пару порядков лучше. Но не каждый год.
В этом году вина с него не будет, как и с многих других взрослых кустов.

Re: Каберне Фран.

Добавлено: 29 июл 2024, 08:16
Andrey_Orico
сенокос писал(а): 29 июл 2024, 08:06 по легенде, я его послал
Вот она истина! Хочешь иметь - надо делиться. ;) :yes:
сенокос писал(а): 29 июл 2024, 08:14 В этом году вина с него не будет, как и с многих других взрослых кустов.
Аналогично.Уже продумываю, чем заняться осенью :D

Re: Каберне Фран.

Добавлено: 29 июл 2024, 08:24
сенокос
Andrey_Orico писал(а): 29 июл 2024, 08:16 Уже продумываю, чем заняться осенью
Как в прошлом году - все сорта в одну кучу, на прошлой неделе заходил на Б/У дачи - кой какой виноград есть.
Так что, экспедиции плюс сигналки с укрытого от весенних заморозков молодняка.

Re: Каберне Фран.

Добавлено: 29 июл 2024, 19:10
терапевт
Andrey_Orico писал(а): 29 июл 2024, 08:16 Уже продумываю, чем заняться осенью
"Медовуху" пробовать делать?