Оджалеши - древний грузинский сорт технического винограда
- KUMMAR
- Освоившийся
- Сообщения: 433
- Зарегистрирован: 05 авг 2020, 12:30
- Город: Благодарный
- Подпись: Денис
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 30 раз
Re: Оджалеши - древний грузинский сорт технического винограда
Доброй ночи всем, сегодня делал фото, спеть пока не торопимся, не заметил не одной ягодки, но цвет немного поменялся!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Andrey_Orico
- Завсегдатай
- Сообщения: 3131
- Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
- Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое, средняя САТ 2800-3000
- Подпись: Андрей
- Благодарил (а): 281 раз
- Поблагодарили: 352 раза
Re: Оджалеши - древний грузинский сорт технического винограда
Красивые гроздулины. А споёте, когда созреет.
С уважением, Андрей!
- KUMMAR
- Освоившийся
- Сообщения: 433
- Зарегистрирован: 05 авг 2020, 12:30
- Город: Благодарный
- Подпись: Денис
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 30 раз
Re: Оджалеши - древний грузинский сорт технического винограда
Добрый день, я что и хотел, зафиксировать все, как, когда, ну что смогу! Мне нравится он, не болеет, так же как Гранатовый, стойкая генетика! Вина с 2 кустиков получится мало, первый урожай, но сделать хочу пробный тюбик, даже меньше если бутылки будет!
- Andrey_Orico
- Завсегдатай
- Сообщения: 3131
- Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
- Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое, средняя САТ 2800-3000
- Подпись: Андрей
- Благодарил (а): 281 раз
- Поблагодарили: 352 раза
Re: Оджалеши - древний грузинский сорт технического винограда
Ну не знаю... Микро виноделие всё равно не даёт полной картины для вина.
С уважением, Андрей!
- KUMMAR
- Освоившийся
- Сообщения: 433
- Зарегистрирован: 05 авг 2020, 12:30
- Город: Благодарный
- Подпись: Денис
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 30 раз
Re: Оджалеши - древний грузинский сорт технического винограда
Ну да я согласен, что на один, 2 глотка, это мало! Но я делал и вкус остается, все таки вкусом, хоть и мало!Andrey_Orico писал(а): ↑02 авг 2023, 12:12 Ну не знаю... Микро виноделие всё равно не даёт полной картины для вина.
- KUMMAR
- Освоившийся
- Сообщения: 433
- Зарегистрирован: 05 авг 2020, 12:30
- Город: Благодарный
- Подпись: Денис
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 30 раз
Re: Оджалеши - древний грузинский сорт технического винограда
Вау, пробовал на днях 2 ягодки, почему то поспевшие полностью и более не было вот только начал темнеть! Что сказать мне, кажется вкус у него совершенство, для вина, мой вкус, сухое класс будет, в нем четкий, темный вкус, ровный, выраженный, но не замудренный и вроде если не ошибаюсь, как бы лопается она - ягодка! Пока он мне понравился больше, чем тянут другие!
- KUMMAR
- Освоившийся
- Сообщения: 433
- Зарегистрирован: 05 авг 2020, 12:30
- Город: Благодарный
- Подпись: Денис
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 30 раз
Re: Оджалеши - древний грузинский сорт технического винограда
Внутри этой вкусняшки, находится нежная, жидковатая мармеладка, не понял до конца вкуса, да она еще и не поспела я так понял до конца, но уже сладкая очень и вкусная! Необычайный вкус, немного навеяло карамелькой, сливовой! Ну это не точно! Короче сорт имеет единственного вредителя, это человек, гг, не чем не болеет, без обработок и подходит для Экологически чистого вина! А вкусный такой, что щипается с удовольствием, хотя и технарь! Очень вкусный, на мой взгляд!
- KUMMAR
- Освоившийся
- Сообщения: 433
- Зарегистрирован: 05 авг 2020, 12:30
- Город: Благодарный
- Подпись: Денис
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 30 раз
Re: Оджалеши - древний грузинский сорт технического винограда
Да он уже почти готов, для сухого можно снимать, я там и Тутовинку и Вишню обнаружил, во вкусе, слегка в вяленной карамельная слива, мякоть и впрямь мне жена сказала тоже, похоже на Мармеладку нежную, очень сильно красит пальцы, в кровавый цвет и вкус классный!
- KUMMAR
- Освоившийся
- Сообщения: 433
- Зарегистрирован: 05 авг 2020, 12:30
- Город: Благодарный
- Подпись: Денис
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 30 раз
Re: Оджалеши - древний грузинский сорт технического винограда
Ну что, с этого небольшого урожая, получилось у меня менее 1 литра вина, не выдержали недавно выпили! Вы знаете, на стандартный вкус темного, оно не очень похоже, оно со своей уникальной ароматикой и если учитывать что мало у меня урожая и молодое оно, выглядит достойно настолько, что этот сорт однозначно будет со мной! В нем есть все то что мне и хотелось, оно подходит к мясу! При этом всем уникальном, все таки имеет нотку темного, стандартного оттенка! В нем есть ген для хорошего брожения, с последующим иммунитетом, не Боления!
Я думаю, для людей желающих иметь разнообразие в вине, советую!
Я думаю, для людей желающих иметь разнообразие в вине, советую!
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 41 гость