ФОРУМ ВИНОГРАД

Ivan_S писал(а): ↑04 сен 2018, 14:24 Евгений, спасибо за отклик. Как раз хотел спросить, как же Вам удалось получить сладкую вкусную ягоду в 2017.

Вкус не изменился. Изменилась консистенция. Если в прошлом году ягода таяла во рту, в этом году плотная и надо буквально раскусывать её содержимое.

Из вышесказанного можно сделать вывод, что при повышении САТ в ягодах Паланги увеличивается количество целлюлозы. Значит, в северо-западных и центральных регионах (Тверской, Псковской, Калининградской, Ленинградской областях...), где САТ 2000-2200 градусов, Паланга покажет себя лучше, хоть и созреет не в августе, а в сентябре.

Попробовал у себя хорошо покрасневшую сигналку Паланги и разочаровался. Ягода жиденькая, вкус сладенький, без всяких нюансов и оттенков. Подожду следующего года.

Кирилл Шиманов писал(а): ↑10 сен 2018, 13:46 Ягода жиденькая, вкус сладенький

Согласен Кирилл с вами . Ягода действительно очень сочная , мешочка практически нет , семян от 1 до 3 . НО : сахара реально очень много , осы не трогали , довольно урожайная , не прихотливая, в этом году ни чем не болела при 1й обработке после цветения , лоза уже до половины вызрела . При не очень то богатом выборе сортов для ОГ в моих краях , Паланга вполне застолбила себе местечко , ну а вкуснящек мы в теплице поедим .
Сегодня срезал две последние гроздюльки , довисели без потерь .

Евгений Родимин писал(а): ↑27 янв 2017, 13:51 вопрос по этому сорту.

Здравствуйте Евгений! Подскажите пожалуйста, проводили ли вы укоренение с Палангой? Как долго появляются у нее корни? У меня в этом году два трезглазковых черенка появилось, один разделил на одну и две почки, второй оставил как есть. Одноглазковый корни дал первый и уже в контейнере сидит, а оставшиеся два сегодня уже 50 дней как стоят в воде и никак корни не покажут.

Александр тав писал(а): ↑03 май 2019, 08:41 Здравствуйте Евгений! Подскажите пожалуйста, проводили ли вы укоренение с Палангой? Как долго появляются у нее корни? У меня в этом году два трезглазковых черенка появилось, один разделил на одну и две почки, второй оставил как есть. Одноглазковый корни дал первый и уже в контейнере сидит, а оставшиеся два сегодня уже 50 дней как стоят в воде и никак корни не покажут.

Черенки Паланги окоренять не доводилось. Несколько раз делал отводки.

Александр тав писал(а): ↑03 май 2019, 08:41 Здравствуйте Евгений! Подскажите пожалуйста, проводили ли вы укоренение с Палангой? Как долго появляются у нее корни?

Я не Евгений,но опытом поделюсь. В этом году было 6 черенков Паланги,укоренились все,в среднем темпе,в список в тормозам-амурцам не попала,укореняла в кильчеваторе.

Паланга на второй год немного лучше, чем сигналка в прошлом году. Уже не такая жидкая, хотя не шедевр. Оставляю за неприхотливость, видимую урожайность.

В этом году есть сигналка Паланги. Еще зеленая еле видно окрас. Рядом Ширвинта полностью окрасился и почти созрел. Паланга скорее всего улетит на задворки участка, с созреванием в сентябре нечего ей занимать козырное место.

Познакомился я с этим сортом случайно, восемь лет назад, когда ездил знакомиться с достижениями питомника Ю.М.Чугуева. Осматривая посадки винограда, обратил внимание на куст, увешанный красивыми гроздьями. Живописность кусту придавали ягоды и зеленого и розового цвета, одновременно. Я раскусил одну ягоду и во рту разлился приятный сладкий сок, с каким-то необычным ароматом. Уже потом, несколько лет спустя, когда специалист дегустировал вино из Паланги, я узнал, что этот аромат характерен для тропического фрукта личи. Я сразу влюбился в этот сорт. И загорелся желанием приобрести саженец. А они закончились. Я не отставал от работников питомника, до тех пор, пока они таки не нашли, где-то на задворках, последний саженец. С тех пор у меня растет Паланга.
Показала себя Паланга, как неприхотливый и очень устойчивый виноград. Ягоды и зелёные и розовые по 2,5-3 грамма. Очень сочные. Грозди у меня больше 250 грамм не бывают. Но при высокой агротехнике достигают и 300 грамм. Урожайность хорошая – 4-5 летний куст даёт 12-14 кг ягод. Из болезней редко-редко могут появляться признаки милдью. Не критично. Оидиум я на нем не видел. Химпрепаратами не обрабатываю. А значит, ягоды и вино экологически чистые. Переносит морозы -30 градусов, зимует под снегом, без дополнительного укрытия. К концу августа, ещё зелёные по цвету ягоды, уже набирают 19-21% сахаров, при кислоте 7-8 г/л. И, обычно, съедается в это время. Сахар уверенно растет и в середине сентября достигает 24%. А если осень хорошая, к концу сентября могут дать и 26%, при кислоте 5-6 г/л. Но сока отдают меньше. К этому времени ягоды становятся ярко-розовые. Во вкусе появляется аромат земляники, который начинает конкурировать с личи. То же и с винами.
Вина изготавливаются без мезги – из одного сока, по-белому. Если сусло из ягод зеленого или слегка розового цвета, вина очень светлые, с умеренной кислинкой и нотой личи. Легкие и питкие. Если – из розовых ягод, сусло и вино тоже розоватое. Аромат земляники, хоть и не навязчивый, начинает доминировать над личи. Кислотность незаметна, спиртуозность растет. Лично мне больше нравятся из Паланги то вино, что изготавливается из ранних зеленых и слегка розоватых ягод.
Если садовод не ставит задачу собрать большую коллекцию супер сортов винограда и хочет ограничится небольшим количеством надежных и не капризных сортов, рекомендую включить в список Палангу.