Фронтиньяк Гри, винный сорт винограда

Аватара пользователя
Михаил Иванович
Завсегдатай
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 08 май 2010, 22:33
Город: Курская обл.п.Поныри
Подпись: Михаил
Благодарил (а): 6382 раза
Поблагодарили: 12505 раз

Re: Фронтиньяк гри

Сообщение Михаил Иванович » 08 фев 2017, 16:57

Бувина писал(а):Не поняла. Почему белое вино? У Фронтеньяка гри тёмная ягода.
У Франтеньяка гри сок светлый.

Аватара пользователя
Олег193
Освоившийся
Сообщения: 181
Зарегистрирован: 17 окт 2016, 21:36
Город: Тверь
Подпись: Олег
Откуда: г.Тверь
Благодарил (а): 680 раз
Поблагодарили: 238 раз

Re: Фронтиньяк гри

Сообщение Олег193 » 09 фев 2017, 21:58

А как у него(ФГ) с окислением сока? Не темнеет?

Аватара пользователя
Даша Норд
Завсегдатай
Сообщения: 638
Зарегистрирован: 07 янв 2009, 20:01
Город: Москва + Тверск.обл.
Подпись: .. .в миру Олёна Юрьевна Непомнящая
Откуда: Живем в Москве. А наш виноградник-коллекция - в Тверской обл., дер.Острые Луки ( 57.64 СШ 35.63 ВД)
Благодарил (а): 1423 раза
Поблагодарили: 4082 раза

Re: Фронтиньяк гри

Сообщение Даша Норд » 27 окт 2017, 10:29

Михаил Иванович писал(а):
Бувина писал(а):Не поняла. Почему белое вино? У Фронтеньяка гри тёмная ягода.
У Франтеньяка гри сок светлый.
Скажите пожалуйста какая рекомендуется обрезка Фр.Гри и просто Фронтиньяку? На сколько глазков?
... Попробуй!-шепнула Мечта...

Girts
Освоившийся
Сообщения: 221
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 06:48
Город: Bauska
Подпись: 51117
Откуда: "Visnoļi", Bauska, Latvija
Благодарил (а): 601 раз
Поблагодарили: 1229 раз

Re: Фронтиньяк гри

Сообщение Girts » 02 ноя 2017, 23:43

Даша Норд писал(а):
Михаил Иванович писал(а):
Бувина писал(а):Не поняла. Почему белое вино? У Фронтеньяка гри тёмная ягода.
У Франтеньяка гри сок светлый.
Скажите пожалуйста какая рекомендуется обрезка Фр.Гри и просто Фронтиньяку? На сколько глазков?
А что вы будете делать с бешанной кислотностью Этого сорта, куда его девать?

Аватара пользователя
Филиппов Олег
Завсегдатай
Сообщения: 3180
Зарегистрирован: 25 июл 2015, 19:09
Город: г.Волгоград
Подпись: Лесничий
Благодарил (а): 5552 раза
Поблагодарили: 5458 раз

Re: Фронтиньяк гри

Сообщение Филиппов Олег » 02 ноя 2017, 23:58

Girts писал(а):
Михаил Иванович писал(а):
Бувина писал(а):Не поняла. Почему белое вино? У Фронтеньяка гри тёмная ягода.
У Франтеньяка гри сок светлый.
А что вы будете делать с бешанной кислотностью Этого сорта, куда его девать?
ПОЙДЕТ в купажах с низкокислотными сортами винограда.
как мы мыслим, так и делаем .....

Аватара пользователя
Даша Норд
Завсегдатай
Сообщения: 638
Зарегистрирован: 07 янв 2009, 20:01
Город: Москва + Тверск.обл.
Подпись: .. .в миру Олёна Юрьевна Непомнящая
Откуда: Живем в Москве. А наш виноградник-коллекция - в Тверской обл., дер.Острые Луки ( 57.64 СШ 35.63 ВД)
Благодарил (а): 1423 раза
Поблагодарили: 4082 раза

Re: Фронтиньяк гри

Сообщение Даша Норд » 03 ноя 2017, 00:10

Girts писал(а):
Даша Норд писал(а):...Скажите пожалуйста какая рекомендуется обрезка Фр.Гри и просто Фронтиньяку? На сколько глазков?
А что вы будете делать с бешанной кислотностью Этого сорта, куда его девать?
Если честно, о кислоте и даже о вине из этого сорта я еще не думала. Хотела понаблюдать - изменится ли его срок созревания в наших северных условиях на более ранний..и также понаблюдать за его устойчивостью в наших условиях. .Пока отношение к этому сорту и его братцу Ф. чисто теоретическое. Ну уж если бы позже дело дошло бы до вина, то конечно как то на кислотопонижающих дрожжах. Олег Лазуренко в теме Фронтиньяк советовал коллегам -делать розе - тогда более мягкий вкус. А другие там же писали, что в ОГ при малой нагрузке с кислотой у этого сорта порядок. Вариант Олега Филиппова тоже имеет право на жизнь. Но, как я сказала, это для нас пока теория, тем более у коллег совсем иной САТ и пр. В этом году винограда нет -одни мысли...
... Попробуй!-шепнула Мечта...

Аватара пользователя
Маршал
Завсегдатай
Сообщения: 777
Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
Город: Донецк, ДНР
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 1939 раз
Поблагодарили: 1309 раз

Re: Фронтиньяк Гри, винный сорт винограда

Сообщение Маршал » 03 ноя 2017, 07:39

Филиппов Олег писал(а):в купажах с низкокислотными сортами
Вот как раз про Кристалл пишут, что если давать повисеть, то теряет кислоту (до 4-5 г/л кажется даже), но набирает много сахара, интересно было бы попробовать. Да и мелом можно излишек осадить.
А вообще в сравнительно южных условиях, ну там, от Воронежа и ниже, кто-то его пробовал выращивать? Может севернее у него кислота просто не успевает снизиться? В смысле не доходит до той стадии, когда падает скорость накопления сахара, но излишки кислоты начинают перерабатываться.

Girts
Освоившийся
Сообщения: 221
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 06:48
Город: Bauska
Подпись: 51117
Откуда: "Visnoļi", Bauska, Latvija
Благодарил (а): 601 раз
Поблагодарили: 1229 раз

Re: Фронтиньяк гри

Сообщение Girts » 06 ноя 2017, 20:24

Даша Норд писал(а): Если честно, о кислоте и даже о вине из этого сорта я еще не думала. Хотела понаблюдать - изменится ли его срок созревания в наших северных условиях на более ранний..и также понаблюдать за его устойчивостью в наших условиях. .Пока отношение к этому сорту и его братцу Ф. чисто теоретическое. Ну уж если бы позже дело дошло бы до вина, то конечно как то на кислотопонижающих дрожжах. Олег Лазуренко в теме Фронтиньяк советовал коллегам -делать розе - тогда более мягкий вкус. А другие там же писали, что в ОГ при малой нагрузке с кислотой у этого сорта порядок. Вариант Олега Филиппова тоже имеет право на жизнь. Но, как я сказала, это для нас пока теория, тем более у коллег совсем иной САТ и пр. В этом году винограда нет -одни мысли...
Имею Фронтиньяк и Фронтиньяк блан, который и правда на пару недель ранше созревает. Но до такого, что начинает кислота падать, до такого не доходит, так как обичный Ф. и так ели созревает, а Ф. блан не так хорошо держит ягоду(портится) при нашей влажной погоде. В моих условиях кислотность выше Альфи и + жгучесть какая то на язике. Не переношу эти вкусовие прелести :mrgreen: А так, укрывать не нужно, оприскивать тоже не надо, грозди приличние, легко убырать, для чачи самое то. Формировка самая прекрасная, кордон с свысаюйщим приростом. Вся шпалера - одна проволка, по которой размещены хоризонтальние плечи. Осенью с бензопилой для изгороди весь прирост обрезаешь как коротко возможно и все дела в шляпе :!: Убирать и обрезать - вот и весь уход за виноградом.

Аватара пользователя
Марина Липко
Новичoк
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 07 дек 2018, 21:27
Город: Раменский р-н Моск. обл.
Подпись: Марина
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 77 раз

Re: Фронтиньяк Гри, винный сорт винограда

Сообщение Марина Липко » 10 янв 2019, 22:32

Привет всем!
Хочу также поделиться своими наблюдениями за сортом Фронтиньяк Гри.
2.jpg
На участке растет уже шесть лет, два года полное плодоношение. Расширила посадки до восьми кустов-четырехлетки. Это один из моих любимых сортов на моем винограднике. В 2016г. в незначительной степени поражался поздним оидиумом. Больше никаких претензий к нему нет. Делаю две сезонные профилактические обработки.
Два года выставляю этот сорт на выставках ВДНХ и Аптекарском огороде МГУ, где его заметили и оценили мои коллеги-виноградари. Сорт сильнорослый, быстро входящий в плодоношение, вызревание побегов отличное. Укореняется тоже очень хорошо. В 2017 и 2018 гг. урожайность стабильно высокая, есть с чем сравнить. Испытывала с повышенной нагрузкой, урожайность также высокая. Обрезка тоже подходит любая.
Гроздь красивая, бывает с крылом, рыхлая, цвет уникальный серо-розово-сиреневый с большим пруином. Ягода не осыпается и не трещит.
Очень высокое сахаронакопление: в 2017г. 25,5 Br, в 2018г. 27,5-28 Br.
4.jpg
При этом ягода осами и птицами не повреждается. Мякоть сочная, сладкая, без всяких изысков. Еле заметный фруктовый аромат, ближе к нейтральному.
3.jpg
Морозостойкость очень высокая, зимует под снегом без потери урожайности. В прошлом году использовала в общем купаже, в это году сделала моновино по-белому. Вино получается с великолепной ароматикой, хотела побольше из него вытянуть, поэтому провела мацерацию. Следовательно получается розе – цвет чайной розы. Сейчас стоит на маленьком дрожжевом осадке. На "растерзание" нашему гуру Денису Руденко представлю на день рождения клуба в марте. В этом году урожай собирался 16 сентября.
5.jpg
Предпочтения к вину у всех у нас разное, процесс этот бесконечный и творческий, требующий еще очень много знаний и практики. Да и сорт за 6 лет своей жизни еще не показал себя с самой лучшей своей стороны.
Считаю его удачной находкой для моего подмосковного виноградника.

С уважением,
Марина Липко.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
Сергей Тимаков
Освоившийся
Сообщения: 418
Зарегистрирован: 01 янв 2014, 18:27
Город: Домодедово, дача 130км от МКАД на юг
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 1007 раз
Поблагодарили: 3223 раза

Re: Фронтиньяк Гри, винный сорт винограда

Сообщение Сергей Тимаков » 03 ноя 2019, 10:14

Здравствуйте! У меня, в этом году, первое плодоношение ФГ. Кусту досталось самое плохое место, затенен с одной стороны лесом, с другой яблоней и ещё соседний ряд винограда тень даёт. В таких условиях ФГ, с метра шпалеры, выдал урожай почти 3кг, с сахаром в сусле 20брикс. Моно вино делать не рискнул, добавил 25% Рондо с Леон Мийо и немного сахара. Посмотрим, что получится. Куст растёт мощно, беспроблемно, чтобы увеличить шпалеру, уже убрал с боков кусты смородины и жимолости.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Ответить

Вернуться в «У,Ф,Х,Ц,Ч»