Чай и чаепитие.
- Вадим из Ростова
- Завсегдатай
- Сообщения: 7278
- Зарегистрирован: 19 май 2009, 13:26
- Город: Ростов-на-Дону
- Подпись: Вадим
- Откуда: Ростов-на-Дону
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 3 раза
Re: О медицине
Кто мне может объяснить такую вещь? Я люблю пить чай)) Начало рассказа необычное, но сейчас поясню вопрос. Когда пью чай из пакетиков, то крепко завариваю (получается насыщенный темный цвет и по вкусу крепкий). Но в последнее время часто идут разговоры, что чай в пакетиках вредный, и я начал пить чай листовой. Когда он заваривается, то если сравнивать с пакетированным, он по цвету менее насыщенный, и по вкусу менее крепкий. Так вот, вопрос. Почему-то у меня от листового чая болит голова (лобная часть, прямо стучит), а иногда даже шумит в ушах. Это не совпадение, а уже гарантированно проверено - это именно от листового чая. С чем это может быть связано? Почему от пакетированного чая нет никаких таких реакций, хотя он, как мне кажется, более крепкий, а от листового, который все-таки более светлый и менее крепкий, происходит такой эффект? Насколько я понимаю, это повышается (или понижается) давление?
Может, я ошибаюсь, и крепость чая никак не связана с его цветом и вкусом? Может, более светлый листовой может быть на самом деле более крепкий, чем темный пакетированный?
А может, от пакетированного у меня никакой реакции потому, что его насыщенный цвет это вообще красители?..
Листовой и пакетированный по вкусу и аромату совершенно разные. Хотя, казалось бы, какая разница, ведь и то и то - чай...
Может, я ошибаюсь, и крепость чая никак не связана с его цветом и вкусом? Может, более светлый листовой может быть на самом деле более крепкий, чем темный пакетированный?
А может, от пакетированного у меня никакой реакции потому, что его насыщенный цвет это вообще красители?..
Листовой и пакетированный по вкусу и аромату совершенно разные. Хотя, казалось бы, какая разница, ведь и то и то - чай...
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1040
- Зарегистрирован: 18 янв 2009, 14:40
- Город: Южноуральск
- Подпись: Николай Георгиевич
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: О медицине
Это повышается артериальное давление. Перейди на травяной чай. Благо травы в саду хватает.
- Александр Мельников
- Модератор
- Сообщения: 6152
- Зарегистрирован: 11 фев 2014, 19:50
- Город: Москва,участок под Куровское шир.55,59 N долг.38,72 E
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 333 раза
- Поблагодарили: 907 раз
Re: О медицине
Самый крепкий чай-листовой.Особенно если удалось самому нащипать три верхних листика с веток куста.Что я и делал,когда был в Абхации на чайных полях.При посещении чайной фабрики наблюдал весь технологический цикл производства сухого чая.Из листьев в первую очередь тяжёлыми валками выжимают сок на медицинские нужды,содержащий кроме многочисленных компонентов-кофеин.Как раз от его количества в заваренном чае и зависит состояние человека.Тем более в продаваемом и правильно приготовленном чае кофеина больше,чем в кофе.Вадим из Ростова писал(а):Может, я ошибаюсь, и крепость чая никак не связана с его цветом и вкусом?
Дальнейшая обработка чайного листа предусматривала прожаривание на больших сковородах.Цвет листа соответственно становится чёрным.В пакетики в основном упаковывают отходы от производственного процесса.От сюда и качество такой заварки.
Вадим,не рекомендую сильно увлекаться концентрацией заварки в чашке.Лучше подобрать сорт,от которого голова не болит и пользоваться только им.
С уважением,Александр.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 453
- Зарегистрирован: 26 май 2012, 15:06
- Город: Экс-участник
- Подпись: ---
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: О медицине
А разве то, что продается в магазинах имеет какое-то отношение к чаю? Я почему-то считал, что это просто помидорная ботва или еще какая либо попутно выращиваемая растительность, пропитанная для запаха и цвета химией. Производители сигарет давно уже признали, что в сигаретах совершенно нет табака, думаю с чаем всё обстоит аналогично.
- Аббасов Вахид
- Старожил (Ушел навсегда)
- Сообщения: 5092
- Зарегистрирован: 24 янв 2011, 17:09
- Город: Баку
- Подпись: Аббасов Вахид
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: О медицине
не знаю на счет помидорной ботвы, но сигареты и чай это клевер. вот в этом не сомневаюсь.Zenzel писал(а):А разве то, что продается в магазинах имеет какое-то отношение к чаю? Я почему-то считал, что это просто помидорная ботва или еще какая либо попутно выращиваемая растительность, пропитанная для запаха и цвета химией. Производители сигарет давно уже признали, что в сигаретах совершенно нет табака, думаю с чаем всё обстоит аналогично.
- пенсионер42
- Завсегдатай
- Сообщения: 1753
- Зарегистрирован: 13 июл 2015, 07:09
- Город: Москва
- Подпись: Галина1702
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: О медицине
Ну что же мне делать? Я так люблю чай. Очень нравится чай фирмы Млесна, зеленый, с соусэпом. И просто чай без ничего.Zenzel писал(а):А разве то, что продается в магазинах имеет какое-то отношение к чаю? Я почему-то считал, что это просто помидорная ботва или .....
А чай в пакетиках при советской власти мы на работе называли "пыль индийских дорог".
Не всегда говори то, что знаешь, но всегда знай, что говоришь.
- Катерина55
- Завсегдатай
- Сообщения: 2102
- Зарегистрирован: 04 ноя 2011, 00:20
- Город: Минск
- Подпись: Катерина
- Откуда: Беларусь Высота345м ш.53,8552 д.27,0446
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: О медицине
Очень верное замечание. Дома чай практически не пью (в гостях приходится). Зимой - с вечера в термос сухофрукты: шиповник, яблоки, груши, малина, земляника, изюм... к утру очень вкусный чай...Сергeев Н.Г. писал(а): Перейди на травяной чай. Благо травы в саду хватает.
Утром - новая заправочка... на весь день...
Ну а летом, сам Бог велел - столько вкусных и полезных листиков и цветочков у нас растёт: малина, смородина, земляника, чабрец, шиповник, зверобой, календула и т.д. и т. п....
Если хочешь изменить мир - начни с себя.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 453
- Зарегистрирован: 26 май 2012, 15:06
- Город: Экс-участник
- Подпись: ---
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: О медицине
Если вам нравится - то пейте!пенсионер42 писал(а):Ну что же мне делать? Я так люблю чай. Очень нравится чай фирмы Млесна, зеленый, с соусэпом. И просто чай без ничего.Zenzel писал(а):А разве то, что продается в магазинах имеет какое-то отношение к чаю? Я почему-то считал, что это просто помидорная ботва или .....
А чай в пакетиках при советской власти мы на работе называли "пыль индийских дорог".
Вспомнил, как с приходом демократии на прилавках появился турецкий чай, который почему-то совсем не хотел завариваться! Видимо в молодую страну его завезли настолько много, что организаторы этой аферы решили по первому каналу телевидения научить дарагих расеян правильно заваривать этот чай) С экрана зомбоящика непрерывной рекой лилась обучающая реклама, показывающая, что чай нужно залить кипятком, затем немного прокипятить, пару раз поженить его, накрыть полотенцем, немного подождать, а лишь затем наслаждаться этим замечательным продуктом, причем обязательно в кругу любящей семьи!
Пол россии бросилось к газовым плитам, в надежде испить настоящего турецкого чая по этой рекомендации, вторая половина, не имеющего его дома, кинулась в магазины сметать остатки драгоценного товара! В итоге и те и другие оказались ни с чем, чай даже этим варварским способом приготовления не хотел становиться чаем, ну а кто-то сказочно разбогател на этой махинации. Ведь в первые постсоветские годы никто из народа даже представить не мог себе, что в магазине вместо чая можно продавать крашенные опилки и рекламировать их по телевизору!
Народ постепенно умнел, и производителям, что-бы обмануть его, с каждым годом приходится применять всё более качественные подделки..)
вторая, не
- пенсионер42
- Завсегдатай
- Сообщения: 1753
- Зарегистрирован: 13 июл 2015, 07:09
- Город: Москва
- Подпись: Галина1702
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: О медицине
А вот этот чай прошел мимо меня. Даже не слышала про такой.Zenzel писал(а):Вспомнил, как с приходом демократии на прилавках появился турецкий чай
Не всегда говори то, что знаешь, но всегда знай, что говоришь.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 453
- Зарегистрирован: 26 май 2012, 15:06
- Город: Экс-участник
- Подпись: ---
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: О медицине
Это вы просто подзабыли, слоган "цяй гатофф" до сих пор не выветрился с моей головы, хотя я телевизор не смотрю с детства!
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 433 гостя