ФОРУМ ВИНОГРАД

я пишу не от того что голодаю..а мне за державу обидно..нет у нас своего..а раньше было, производилось и мясо и яйцо..а сейчас нам президент сказал что договаривается с Турцией о поставках, хотя население раньше было намного больше....и если разговор переходит в русло того что колбасы или ещё чего то не хватало..возможно и так но только те которые поактивнее , имели что хотели..а сейчас можно конечно человеку с любым менталитетом зайти в магнит и всё купить..я жил в глуши ..в Саратове ..и кушали в то время мы и чёрную и красную икру, не каждый день но к празднику..про отечественные колбасы уже сказал, просто необходимо было постоять в очереди часок .. но даже ели помню и финские сервилаты и салями кажется венгерские, доставали опять же по праздникам по общеизвестным схемам..про молочку ваще не представлял проблем..у меня бабушка трудилась на молкомбинате ..где в полной мере в то время производилось всё необходимое начиная от детских творожков и заканчивая ацедофильными заквасками или другими какими то кисломолочками..молоко и сливки каждый день катали молоковозы и собирали по области..сам на молоковозе полтораху после армейки отработал, а когда был школьником то меня бабушка устраивала туда на подработки в каникулы..это было интересно..а сейчас нет молоковозов..привозится основная доля из хер знает откуда не пойми что в сухом исполнении и уже потом как это в Советское время называли - восстанавливают из этого продукта то молоко которое пьём мы сейчас..не знаю состав не химик, болтать за хорошо или плохо не буду..но был год назад в небезизвестном надзоре мне поведали как с помощью чьей то матери и пальмового масла делают необходимую жирность в молочке..вот и хаваем полезное то что написано на упаковке..на заборе короче написано и мы верим..сытые мы теперь и очень довольные нынешним изобилием ))) ну-ну..но это конечно не доказанный факт но слухи от более понимающих специалистов..это сфера их деятельности ..никто не пойман , потому что гостов нет и так теперь можно ))) и хочу добавить ещё что кому то нужно что бы мы не качественно питались а просто больше жрали..и сдохли быстрее чтоб пенсию не платить..но до этого съели все таблетки ..смех сквозь слёзы..я призываю к разделению пищи на категории праздничной и повседневной..сейчас люди стёрли эти границы..а зря..пища на каждый день должна быть сдержанной.. что понаписал !?))) но главное Всем здоровья ! а яйца у нас были есть и надеюсь будут..)))

Да даже без бабушки на молокозаводе было достаточно. У нас наивысшая плотность населения в европах была, 200/км.кв., все помнят про уголь, но у нас 80% территории сельхозземли, и хлеба и молока производили достаточно*, в подвальчик на углу битоны с молоком регулярно привозили, я по 3 л в день выпивал частенько. Сейчас как ни выеду за город, до сих пор разваленные фермы везде видны. Если Россия млн-ми тонн зерно продает, это не хорошо на самом деле (только зернотрейдерам), в идеале лучше бы на месте перерабатывалось в продукцию более высокого передела, муку и изделия (это вообще рабсилы почти не надо, линии полуавтоматические), мясо и молочку. примечание* вот винограда было менее 2 000 га, тогда это считалось недостаточно для такого населения, а вокруг Жданова-Мариуполя тогда почти пятая часть земель были сады и ягодники.

Пузенко Наталья писал(а): ↑15 дек 2023, 21:18 Так, у нас в городе и то по утрам слышу петухов..., а у вас в деревне нет.
Завести что ли в том году мне курочек?
Сколько надо что бы 10 яиц было за неделю?

заведите для начала штук 20 цыплят.
половина будет петухов,порубите их постепенно на мясо.
а куры вам столько нанесут,мама не горюй.
еще продавать будете соседям.
жрут они все как свиньи,что им не дай.
отходов с кухни не будет.

леонидыч писал(а): ↑16 дек 2023, 17:35 заведите для начала штук 20 цыплят.
половина будет петухов,порубите их постепенно на мясо.
а куры вам столько нанесут,мама не горюй.
еще продавать будете соседям.
жрут они все как свиньи,что им не дай.
отходов с кухни не будет.

Отходов у нас и так нет, у нас алабай ест все с кухни.
Рубить я никого не желаю, я пацифист и ни за что курицу не убью. Поэтому надо что бы 10 куриц и один петух был и все- до естественной смерти они у нас будут яйца нести.

Пузенко Наталья писал(а): ↑16 дек 2023, 17:51 Отходов у нас и так нет, у нас алабай ест все с кухни.
Рубить я никого не желаю, я пацифист и ни за что курицу не убью. Поэтому надо что бы 10 куриц и один петух был и все- до естественной смерти они у нас будут яйца нести.

Вот это да... Останавливает... Рубить... Мы по этому и не заводим кур и другую живность, потому , что рубить... Однажды в деревне я присутствовал при резке и разделке овцы... Меня как бы учили... Но я тяжело переживаю...
В детстве вообще мясо не мог есть... Особенно на кости... Сейчас все притупилось, но этот вопрос кому резать... Нужно ещё правильно, кровь выпустить....

Пузенко Наталья писал(а): ↑16 дек 2023, 17:51 Отходов у нас и так нет, у нас алабай ест все с кухни.
Рубить я никого не желаю, я пацифист и ни за что курицу не убью. Поэтому надо что бы 10 куриц и один петух был и все- до естественной смерти они у нас будут яйца нести.

простите до чьей естественной кто кого переживёт что ли выходит кстати стало интересно сколь продолжительность куриной жизни... и да.. я такой же..мне всех жалко, но только не в тарелке ..

Зарипов Радик писал(а): ↑16 дек 2023, 18:05 Вот это да... Останавливает... Рубить... Мы по этому и не заводим кур и другую живность, потому , что рубить... Однажды в деревне я присутствовал при резке и разделке овцы... Меня как бы учили... Но я тяжело переживаю...
В детстве вообще мясо не мог есть... Особенно на кости... Сейчас все притупилось, но этот вопрос кому резать... Нужно ещё правильно, кровь выпустить....

Как то в деревлю приехала к золовке. Она пошла кур рубить, а я то городская за ней..... пока я там разглядывала виноград на беседке, вдруг на меня курица бежит , крыльями машет, без головы и кровь хлыщет с нее.....

Больше я ничего не помню. Очнулась уже когда в лицо водой белая как снег от страха золовка брызгала.
С тех пор много лет при моем приезде курицу после этого в штакетник засовывали, а я на двор ни-ни в это время.

ф и г а р о писал(а): ↑16 дек 2023, 18:09 простите до чьей естественной кто кого переживёт что ли выходит кстати стало интересно сколь продолжительность куриной жизни... и да.. я такой же..мне всех жалко, но только не в тарелке ..

Как бог даст.

После развал Союза мяско стало недоступно, держал кроликов на мясо. Пришлось научиться и забивать и разделывать. Но, с системной позиции, домашние животные такая же составная часть социального организма, как микробы в человеке и животных. Мы их постоянно перевариваем, а они размножаются. Физиологический процесс. Смысл жизни у всех у них быть съеденными. Отпустить в природу - там их точно так же съедят, только более болезненно. Если на остров без хищников - они всю жизнь на нем уничтожат и сами передохнут, как это неоднократно бывало с островками, на которых мореплаватели коз выпускали.
Надеюсь, до того, что в Облачном атласе придумали, не дойдет.

Пузенко Наталья писал(а): ↑16 дек 2023, 17:51 Отходов у нас и так нет, у нас алабай ест все с кухни.
Рубить я никого не желаю, я пацифист и ни за что курицу не убью. Поэтому надо что бы 10 куриц и один петух был и все- до естественной смерти они у нас будут яйца нести.

петуха оставите самого лучшего.
чтоб он несушек топтал.
петухов можно продать живым весом.
куда то их тоже надо девать.
цыплятами, практически не отличить, курочек от петухов.