Кишмиш Черный султан- виноград без семян

Модератор: Janny

майоров алекс
Новичoк
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 23 ноя 2017, 18:33
Город: р.п.милославское 53 широта 2200-2450
Подпись: алекс
Благодарил (а): 25 раз
Поблагодарили: 19 раз

Re: Кишмиш Черный султан- виноград без семян

Сообщение майоров алекс » 20 май 2018, 19:56

Мой султан меня поразил своими соцветиями уже выдал на второй год.Вот думаю оставить на пробу или нет хоть половину кисти .Рост у него сильный,можно сказать запредельный .У меня рошфор и султан всех перегнали.Что посоветуете?

Аватара пользователя
Ivan_S
Освоившийся
Сообщения: 409
Зарегистрирован: 07 сен 2014, 18:38
Город: Север Мос.обл. САТ 1900
Подпись: Иван
Благодарил (а): 2700 раз
Поблагодарили: 849 раз

Re: Кишмиш Черный султан- виноград без семян

Сообщение Ivan_S » 23 сен 2018, 13:03

Здравствуйте, уважаемые виноградари!

Кому-нибудь удалось попробовать к-ш Черный султан на недавней выставке МОИП ?

Мне удалось... И сорт этот показался мне одним из самых вкусных черных кишмишей (да и вообще из всех оставшихся на тот момент бессемянников).

Сравнивал я вкус, консистенцию и плотность грозди с такими черными бессемянными сортами, как: Кишмиш Потапенко, Подарок Шарова, Памать Домбковской, Бессемянный Потапенко. Несмотря на обилие этих сортов, все-таки на мой взгляд Черный султан обошел их и по вкусу (он по-настоящему сладкий с субъективно низкой кислотностью), и по консистенции ягоды (плотная, не слизистая и не жидкая), и по сложению грозди (средне рыхлая).

Из более светлоягодных - сравнивал с РПС и Сомерсетом. Ч.султан мне пришелся не менее вкусным, чем РПС (т.к. во вкусе Ч.султана наверно чуть больше благородной виниферы) и немного вкуснее Сомерсета. Причем по моему общему впечатлению РПС обгоняет Ч.султана лишь величиной ягод и гроздей, но все же не вкусом. Сначала мне показалось, что на одной чаше весов с Ч.султаном можно было бы поставить Сомерсет сидлис, но у последнего немного плотнее кожица, менее плотная мякоть и вкусовой букет чуть попроще.

Несмотря на то, что выращена эта гроздь Ч.султана была в южном Подмосковье, высокий сахар и низкая кислотность наводят на мысль, что даже не совсем дозрелый, сорт может быть вкусным, а значит, перспективным чуть ли не на севере средней полосы...
Кишмиш_Черный_султан_МОИП_2018-min.jpg
Растет ли он у кого-нибудь севернее Москвы в ОГ? Какие впечатления, в частности, по трудному 2017 году?
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
С уважением

Аватара пользователя
Janny
Модератор
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 24 авг 2016, 15:22
Город: Москва, юг МО
Подпись: Евгения
Благодарил (а): 2092 раза
Поблагодарили: 3881 раз

Re: Кишмиш Черный султан- виноград без семян

Сообщение Janny » 23 сен 2018, 19:21

Ivan_S писал(а):
23 сен 2018, 13:03
Несмотря на то, что выращена эта гроздь Ч.султана была в южном Подмосковье, высокий сахар и низкая кислотность наводят на мысль, что даже не совсем дозрелый, сорт может быть вкусным, а значит, перспективным чуть ли не на севере средней полосы...

Добрый вечер. У этого куста была некоторая льгота - козырек из п/к и редкий полив через трубу. Там же с ним вместе растет Дублянский (сахар 25 брикс замеряли на выставке) и Венус. Вот по Венусу был момент, когда на этом кусте сахар дошел уже примерно до 20 (точно не помню, можете найти в теме Сомерсета точные данные на дату сообщения), а в другом месте на Венусе было только 15 брикс. Так что думаю, что у этих кустов более комфортные условия. К тому же там северо-западный угол участка с хоть и продуваемым, но все-таки забором.
P9190497.JPG
А что касается размеров грозди - так это только сигналки прошлогодней посадки, причем выращены в стесненных условиях (там 4 куста вместе под этим козырьком).
Мне важно, что этот кишмиш еще и совсем без костей, нет даже заметных рудиментов на разрезе, как и у Венуса в моих условиях, а значит в случае чего его всегда можно высушить или сварить, лишь бы лоза нормально зрела...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
Ivan_S
Освоившийся
Сообщения: 409
Зарегистрирован: 07 сен 2014, 18:38
Город: Север Мос.обл. САТ 1900
Подпись: Иван
Благодарил (а): 2700 раз
Поблагодарили: 849 раз

Re: Кишмиш Черный султан- виноград без семян

Сообщение Ivan_S » 23 сен 2018, 22:02

Евгения, большое спасибо за отклик. А в каких числах К.ч.султан стал у Вас вкусным в этом году ? (попытаюсь прикинуть требуемую САТ)
С уважением

Аватара пользователя
Janny
Модератор
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 24 авг 2016, 15:22
Город: Москва, юг МО
Подпись: Евгения
Благодарил (а): 2092 раза
Поблагодарили: 3881 раз

Re: Кишмиш Черный султан- виноград без семян

Сообщение Janny » 25 сен 2018, 11:55

Извините, не веду записей, так что не могу подсказать. Но не в числе первых это точно. Наверное,ближе к сентябрю. Мне показалось, что у него довольно долго кислота сохранялась, а я кислое очень не люблю, поэтому мне все кажется недозревшим и не вкусным даже при высоком сахаре, если не ушла кислота. А вообще слишком мало пока наблюдений, я ж его только в прошлом году посадила, а развитие у него было не особо мощное, не то что у Дублянского, посаженного с ним вместе.

Аватара пользователя
Ivan_S
Освоившийся
Сообщения: 409
Зарегистрирован: 07 сен 2014, 18:38
Город: Север Мос.обл. САТ 1900
Подпись: Иван
Благодарил (а): 2700 раз
Поблагодарили: 849 раз

Re: Кишмиш Черный султан- виноград без семян

Сообщение Ivan_S » 29 окт 2018, 22:37

Попробую прикинуть... К началу сентября 2018 в моих краях САТ составила около 2200. А на юге области обычно бывает на 200...300 градусов больше. Получается в нынешний теплый год Кишмиш Черный султан созрел у Janny ближе к именно ранним сортам (САТ 2400...2500). А если учесть САТ, добавляемую козырьком, то на севере Подмосковья ИМХО может оказаться и ближе к ранне-средним.
С уважением

Аватара пользователя
Janny
Модератор
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 24 авг 2016, 15:22
Город: Москва, юг МО
Подпись: Евгения
Благодарил (а): 2092 раза
Поблагодарили: 3881 раз

Re: Кишмиш Черный султан- виноград без семян

Сообщение Janny » 17 янв 2019, 12:26

Из переписки с Татьяной узнала, что Черный Султан созревает раньше, чем РПС в наших условиях (мы с ней почти соседи).

Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 41168
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 21927 раз
Поблагодарили: 78546 раз
Контактная информация:

Re: Кишмиш Черный султан- виноград без семян

Сообщение Пузенко Наталья » 17 янв 2019, 17:33

Janny писал(а):
17 янв 2019, 12:26
Из переписки с Татьяной узнала, что Черный Султан созревает раньше, чем РПС в наших условиях (мы с ней почти соседи).
Вот мужу кинула контрольный вопрос- что раньше созревает у нас. Думали- думали, наверное в одно примерно время... Другое дело что РПС нагружен всегда побольше.
Каталог 2018
22.02 в 20.00 - приглашаю в скайп Тема - вегетирующие саженцы, проблемы, грунт и др.

Аватара пользователя
Janny
Модератор
Сообщения: 1378
Зарегистрирован: 24 авг 2016, 15:22
Город: Москва, юг МО
Подпись: Евгения
Благодарил (а): 2092 раза
Поблагодарили: 3881 раз

Re: Кишмиш Черный султан- виноград без семян

Сообщение Janny » 17 янв 2019, 17:59

Пузенко Наталья писал(а):
17 янв 2019, 17:33
Другое дело что РПС нагружен всегда побольше.
Наталья, а почему нагрузка разная?

Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 41168
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 21927 раз
Поблагодарили: 78546 раз
Контактная информация:

Re: Кишмиш Черный султан- виноград без семян

Сообщение Пузенко Наталья » 17 янв 2019, 19:03

Janny писал(а):
17 янв 2019, 17:59
Наталья, а почему нагрузка разная?
Женя, разное состояние кустов. У меня ЧС был поврежден сильно, а РПС живет и радуется жизни. Но ЧС и грузится меньше - у него грозди поменьше чем у РПС
Каталог 2018
22.02 в 20.00 - приглашаю в скайп Тема - вегетирующие саженцы, проблемы, грунт и др.

Ответить

Вернуться в «Кишмиши»