ФОРУМ ВИНОГРАД

Янн писал(а): ↑13 окт 2024, 21:34 Тут мне слышиться два вопроса .

Здравствуйте.
1.Зачем перегонять брагу на тарелках ?

у меня нет тарелок поэтому не знаю..

Nick041 писал(а): ↑13 окт 2024, 22:32 На автоматику надейся,а сам не плошай!

Andrey_Orico писал(а): ↑14 окт 2024, 10:28 чтобы на олимпиаду не попасть

Здравствуйте!
Nick041 Вы правы. но, я говорю пока о браге, при ее перегоне нет рисков описанных выше.
Автоматика: диф на вводе, далее РМ, тэн и клапан, от РМ при перегоне браги один клапан на воду, все.
при достижении определенной Т (определяется опытным путем) включается клапан, подается охлаждение.
При достижении Т макс., клапан выключается вместе с питанием тэна. Все, брага отобрана.

Отправлено спустя 3 минуты 21 секунду:

ф и г а р о писал(а): ↑14 окт 2024, 19:50 у меня нет тарелок поэтому не знаю

при следующем перегоне поставлю диоптр для сравнения.

Camel писал(а): ↑14 окт 2024, 19:54 при ее перегоне нет рисков описанных выше.

Валерий всё в ваших руках,я стараюсь контролировать процессы.
Наверное старость .

с утра хотел в баню..добрёл до бани только к двум часам ..и поставил там пшеничку на вторую перегонку, не люблю недоделанные дела..соответственно банные процедуры пришлось перенести.. гоню ректификат.. захотелось разнообразия...сделаю старую добрую и мягкую пшеничную водку дистиллятов и так хватает..приготовил ещё зерно, на следующую закваску, по джеку дениелсу..кстати по нему понравилось..не ожидал что с кукурузы будет такой приятный напиток..вот хочу попробовать 40 кг электрокофемолкой потихоньку переработать..есть плюсы возможность помолоть помельче..солодовой двух вальцовой мельничкой как то твёрдую кукурузу боюсь измельчать..вальцы мне кажется покоцаю..и соседа просить не стану в этот раз, он мне каждый раз давал зерна бесплатно да ещё и молотое в этот раз подарили в другом месте..интересно что у меня получится.. гонится на автоматике сейчас..а я спокойно сижу дома за компом..удобная штука..поставил разницу отключения в десятую градуса..скакнёт и перекроет клапан..

Nick041 писал(а): ↑15 окт 2024, 17:14 я стараюсь контролировать процессы

Николай, раньше сидел у аппарата как вкопанный.
Последнее время ставлю на перегон и ухожу, по времени прихожу.

Camel писал(а): ↑15 окт 2024, 18:52 ставлю на перегон и ухожу, по времени прихожу.

"...И опыт, сын ошибок трудных ... "
Конечно, каждый знает, что он делает, и как он делает. А если не в первый раз, то уже на автоматизме.

Andrey_Orico писал(а): ↑15 окт 2024, 19:56 на автоматизме.

-ОХ " ... И на старуху- бывает проруха..."

Camel писал(а): ↑14 окт 2024, 19:27 Здравствуйте.
1.Зачем перегонять брагу на тарелках ?

Получение питейного продукта за один прогон ,который будет сильно отличаться в лучшую сторону от спирта сырца

Янн писал(а): ↑17 окт 2024, 09:01 Получение питейного продукта за один прогон ,который будет сильно отличаться в лучшую сторону от спирта сырца

На тарелках хорошо. Но тарельчатые аппараты дорогие. Проще поставить царги с медными насадками-сетками. Я поставил на дешевый аппарат. И за один прогон получаю дистиллят 90 об%. А ещё часть медных сеток посеребрил. Лабораторные анализы показали, что качество дистиллята улучшилось.
На фото сетки после прогона 10 литров браги. Слева - медь частично посеребренной потемнела больше - больше взяла на себя разной гадости.