ФОРУМ ВИНОГРАД

Здравствуйте,коллеги!
Сегодня - немного о практике выращивания Велеса в ОГ на моем участке.
Все Вы помните эту эпопею с многочисленными и мощными соцветиями,опылением и,наконец,с самой гроздью(См. выше).
А вот уже три дня я срезаю грозди,вернее фрагменты гроздей,с этого уникума.

Гроздь,как я рассказывал,была укорочена в центральном проводнике и оставлено на этой "сигналке" 6 штук длинных боковых фрагментов.
Эти фрагменты начали созревать по-разному: одни быстрее,другие - позже.Аналогично шло и окрашивание:от верхних фрагментов общей грозди к нижним.
Вес фрагментов варьируется от 300 до 500 грамм.А их - шесть штук!
Представляю,что было бы,если бы не провел усекновение грозди на уроне цветоноса

На сегодня сняты 4 фрагмента,поскольку они стали тормозить окрашивание и,соответственно,созревание центральных(нижних) фрагментов.
Цвет ягод как в грозди,так и в фрагменте варьируется от темно-красного,до бледно-розового.
Сахаристость сока наиболее созревших ягод составляет 18% Брикс.
Вот такие средние по весу и цвету ягоды: Кроме того,ягоды реагируют на резкое изменение влажности почвы.Прошедшие ливни привели к растрескиванию примерно 10% ягод,причем треснувшие были и розовые,и белые.

К достоинствам этого сорта могу отнести изящный и глубокий мускат,а также хрустящую ягоду.
Безусловно - сорт очень непростой:надо учиться под него подбирать агротехнику.

Дальнейшую судьбу двух оставшихся самых крупных фрагментов опишу позже.
Заодно расскажу и о перспективах вызревания лозы после такого первого урожая...

Здравствуйте,коллеги!
Пришло время дать очередную картину развития винограда в моей теплице.
Начнем с Ромео,который созреет еще только в конце сентября,но уже можно определенно сказать о нем добрые слова.
Судите сами о его размерах,полученных с помощью ГК. А так выглядит гроздь Скромно выглядит сигналка Талисмана-1,но сахар уже 14% Интересен Махаон,он уже созрел давно,но при сахаре 18% продолжает терять кислоту Сама ягода тоже хороша,довольно крупная Ливия созрела,сах 15%,но никак не наберет мускат Ягоды крупные,очень красивые Гармония демонстрирует 18,5% сахар и очень низкий уровень кислоты(органолептически она очень сладкая) Виктория бессемянная(обработка ГК по технологии 1) давно созрела

Отдельно хотел бы Вам представить нашего форумчанина Михаила Гуцу на моем винограднике.
Мы уже не первый раз обмениваемся опытом, посадочным материалом и химикатами.
Добрые товарищеские отношения позволяют,как это и было сегодня,решать самые сложные вопросы.
У Михаила высочайшая культура выращивания винограда и сегодня он привез для оценки параметров три своих сорта.
С удовольствием отмечаю,что одним талантливым виноградарем в Подмосковье стало больше А вот такой Талисман мы сегодня дегустировали О параметрах своего винограда Михаил расскажет в одной из тем Форума.
Браво,Миша!

Здравствуйте,коллеги!
Вот и наступило время,когда каждый день приносит новую радость от сбора урожая.Конвейер сортов работает на полную мощность,как и "маленький консервный заводик" - туда уходит ягода,которой больше,чем надо по нормам общечеловеческого потребления
Короче,всем достается и соседям,и родне,и себе-любимому

Вот немного из того,что сейчас срезаю:Ливия,Махаон,Гармония,Виктория,ФЛора,Аркадия,Агат донской,Зилга,Сомерсет сидлис,Ладанный2,Супага...
Ливия в этом году просто красавица.Самые крупные грозди еще не резал,держу на выставку МОИП,но и эта тоже привлекательна: Прошедшие дожди неколько подпортили Аркадию на ее янтарной ягоде кое-где появились трещинки.Сигнал - пора снимать.Но и сейчас уже появился легкий мускат...Самые крупные грозди,к счастью,пока не треснули... А вот таким выглядит импровизированный натюрморт: Всем Вам,дорогие друзья я посылаю по корзине своего винограда! Впереди - новые сорта(ГФ),уже начавшие свое созревание.

Здравствуйте,коллеги!
Сегодня - небольшое подведение итогов по Виктории и моих экспериментах с ГК по изменению параметров гроздей и ягод этого замечательного сорта.
Но все по-порядку...
На сегодня уже прошел оптимум параметров ягод Виктории и я тянул до последнего,интересно,как ведут себя их значения.
Оказалось,что уже неделю назад был яркий мускат,замечательный вкус,а сейчас появились нотки перезрелости сорта,да и мускат уже не тот...
Вот как сегодня выглядит гроздь Виктории бессемянной(технология обработки ГК №1,в период цветения) Обратите внимание на цвет - он совсем темно-красный,без прошлогодней алости и того красивого налета пруина :условия в этом сезоне другие.
На весах эта гроздь выглядит достаточно скромно.Но,если накинуть еще грамм 50 за счет начинающих гнить ягод(удалены),то вес будет немного больше Если сравнивать ягоды Виктории бессемянной и Виктории мягкосемянной(технология обработки №2,в стадии мелкого гороха),то они выглядят так Сама я же ягода Виктории бессемянной выглядит так Соотношение сахаристости сока ягод в гроздях Виктории бессемянной(1) и Виктории мягкосемянной такое:
-Виктория бессемянная: сахар в пределах 17...23%Брикс;
-Виктория мягкосемянная: сахар в пределах 13...18% брикс.
Измерения проводились на 10 ягодах одной грозди,обработанных по технологиям №1 и №2.

александр-зеленоград писал(а):Здравствуйте,коллеги!
Сегодня - небольшое подведение итогов по Виктории и моих экспериментах с ГК по изменению параметров гроздей и ягод этого замечательного сорта.
......

Александр Иванович здравствуйте ,выводы испытаний в "студию" !

тата писал(а): Александр Иванович здравствуйте ,выводы испытаний в "студию" !

Детальные выводы в целом по применению ГК на различных сортах я сделаю позже.
Сейчас же пока предварительные сообщения.

Впереди сообщения о бессемянных Аркадии и ФЛоре,традиционной Красотке и некоторых других сортах.

Вопрос очень непростой - с одной стороны "Кишмиш Аркадия", "Кишмиш ФЛора","Кишмиш Красотка" - это решение проблемы бессемянных сортов у меня на винограднике,а с другой стороны,- есть масса сортов не поддающихся или плохо поддающихся обработке с положительным эффектом.

Поэтому не будем торопить события - сезон продолжается.

Добрый вечер,коллеги!
Алешенькин уже закончился.Сегодня срезал две последние грозди на выставку,может сохранятся в холодильнике да 18 сентября Первые грозди ФЛоры я срезал еще в конце августа.Это была корнесобственная ФЛора.
А вот созрела ФЛОра,привитая на Альфу.
Грозди как на подбор - под килограмм... Радует в этом сезоне Красотка.Сегодня первые грозди пошли на срезку Пришлось защищать от ос Кристалл- очень урожаен в этом сезоне и уже сахар за 18% брикс.

Всем здравствуйте! Присоединяюсь к многочисленным хвалебным отзывам после посещения хозяйства Александра Ивановича. Были большой группой я и мои родители. Все трое ушли под впечатлением как от участка, так и от радушного хозяина. Несколько неловко, что отнимаешь время у человека, но что делать. Интересно всё, включая тепличку с высокорослыми крупными томатами и спрятанными где-то на "3-м этаже" чудными перцами и прочая… Замечательный ухоженный виноградник, очень вкусные ягоды да что говорить… Уезжали довольные и счастливые с обетованием получения посадочного материала и сознанием, что ведь можно же так, значит и мы сможем (ну т.е. я) с Божьей помощью. А хозяину поклон за его труды...

Добрый вечер,коллеги!
Ливия уже перезрела.Срезал две грозди на выставку и буду хранить в холодильнике. Вэлиант стремительно созрел.
Срезаю в день по ведерку гроздей на фирменный "компот". Так потихоньку по нескольку банок в день разных сортов...
Борьба с урожаем называется
У нас установилась теплая погода без дождей. Это способствует хорошему созреванию довольно поздних для нашего региона сортов(ГФ) и ягод и лозы винограда.
Но есть несколько довольно южных упрямцев,которым требуется на вызревание лоз весь сентябрь.
В прошлом сезоне пришлось даже прибегнуть к раннему временному укрытию ПЭТ-пленкой...