ФОРУМ ВИНОГРАД

VNK писал(а): ↑06 мар 2025, 18:09Рислинг и

Ризлинг это хорошо

Сегодня после весеннего тёплого трудового дня решили с соседом испить бутылочку вина. Достал с погреба вино из Соляриса 2024 г. У соседа был шок! Он секунд двадцать смотрел на меня и потом выпалил - да….. Это лучшая реакция!!!
Какая весна!!! Должны дать первый урожай в этом году другие новинки. Что ждать от погоды? В прошлом году две ночи жёг костры между рядами шпалер. Потратил весь запас дров для бани и всё что могло гореть и тлеть. Мороз был до -5°С. Спас почти весь виноградник. Солярис в то время распускался и выгнал уже отдельные побеги до 3 - 5 см. Частично пострадал на самом большом приросте. Но потом проснулись не раскрывшиеся и замещающие почки. Это был первый урожай. Вино получилось отменным. Теперь точно буду расширять посадки Соляриса.

Перечитал много страниц темы, скажите, а кто-то делал не моно вино из Соляриса?

-Oleg- писал(а): ↑10 мар 2025, 23:59 Перечитал много страниц темы, скажите, а кто-то делал не моно вино из Соляриса?

Наберите наверху в поле "поиск в теме", название сорта "Кристалл". ;-)

BlackKnight писал(а): ↑11 мар 2025, 08:19 название сорта "Кристалл"

Добавлю Солярис и кристалл по 3 куста и дублянский 1.
Сколько кг винограда с куста 3-4 лет? Наверное по 2-3 кг с метра шпалеры?

-Oleg- писал(а): ↑11 мар 2025, 14:56 Наверное по 2-3 кг с метра шпалеры?

Наберите наверху в поле "поиск в теме",слово "метра".

-Oleg- писал(а): ↑10 мар 2025, 23:59 кто-то делал не моно вино из Соляриса?

Я делал. Все белоягодные не лабруски которые у меня есть, результатом доволен, количеством нет.

Дачник-чачник писал(а): ↑12 мар 2025, 13:37 Все белоягодные не лабруски которые у меня есть, результатом доволен, количеством нет.

Отсюда вопрос, сколько кустов лучше сразу посадить, чтобы через 3 года не сажать снова, понимая, что нужно было сажать больше.
В прошлом сезоне сделал 6 л вина, закончилось очень быстро.
С Солярис как я понял главное вовремя снять, не когда уже 26-28 бр, крепленое не так вкусно, пробовал. А чкд, делаю на 23 или 71 лалвин, до 14% спирта легко переработают сахар.

-Oleg- писал(а): ↑12 мар 2025, 15:55 сколько кустов лучше сразу посадить, чтобы через 3 года не сажать снова

сами считайте, в зависимости от того сколько вам надо вина получить, 1 куст - 5кг = 3 литра, после переловов. Мне надо 10 кустов. Пока растут - 5шт., надо ещё 5-ть Объективно не смогу столько высадить, потому, что ещё для красных надо мест 10-15 найти... Шахматы какие то, думать надо!

Den69 писал(а): ↑12 мар 2025, 16:04 сколько вам надо вина получить

математика понятна
Место найдем, косить меньше надо будет)
Красное зимой лучше идет, весной и летом белое.