ФОРУМ ВИНОГРАД

Янн, Я так ставлю на пшенице, тоже без дрожжей. Должно ходить где-то недели три. На мезге тоже 3-4 недели до выгонки?
И до 24 брикс - это примерно 8-10 кг?

ИльяХант, Классический гидромодуль 3 кг на ведро воды и заливаете этим сиропом мезгу.

Кто подскажет как правильно чистить самогон после первой перегонки. Последующая перегонка будет на плёночной колонне. После первой перегонки какой то кислотный запах присутствует. Как убрать?

Зарипов Радик, Перегонять его с отделением головных и хвостовых фракций. Кислый запах не стиранных носков, это как раз хвосты)

Вроде как углем чистят между перегонками. Или не стоит заморачиваться?

Ты же СС сделал он так и пахнет . Теперь колонной разбивай на фракции. Неспеша и по науки. Да , Вадим

Зарипов Радик писал(а): ↑21 окт 2019, 20:28 Вроде как углем чистят между перегонками.

Правильно перегнанный продукт в дополнительной очистке не нуждается. Да, Сергей ?

Радик , любая очистка делает продукт чище. Но . Во первых это трата времени потеря части продукта и средств. И второе. . Если задача в получении продукта без запаха это одно . Если нужна ароматика продукта это уже другое.

Янн, Дело в том , что у меня разделение уже произошло. Первая банка с головами вкусно пахнущая 60 гр. И вторая ужасно пахнущая с хвостами 40гр.Вот во вторую так и охота соды какой нибудь щепотку бросить. Опыт работы с колонной у меня был в прошлом году. Отошёл и чуть позже подошёл ,температура чуть выше в первом теплообменнике и хапнул хвостов..

Вадим Жилин (Florist) писал(а): ↑21 окт 2019, 20:41 Правильно перегнанный продукт в дополнительной очистке не нуждается. Да, Сергей

в этом году первый раз решил сделать вторичку, обычно жмых в унитаз первый раз перегоняя брагу на прямотоке на спирт СС получил натуральный вонизм самогонища , следующие 20 лит перегнал на метровой медной царге с медными Рашига головы и тело шли без вони, а вот в конце опять запах ацетона так и не понял почему ? склоняюсь теперь только к мысли что только из не многих
сортов винограда можно получить аромат у нас это Цветочный , остальные это натуральный самогон и не понимаю как на сахаре они еще слышат запах изюма , натуральный Фейк