Страница 91 из 170

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 29 дек 2018, 15:12
stasalt
ну и такие ништяки на выходе и немного сегодня Донской рыбки закаптил :yes:
_MG_9670.JPG
_MG_9671.JPG

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 29 дек 2018, 19:04
Пузенко Наталья
stasalt писал(а): 29 дек 2018, 15:12 ну и такие ништяки на выходе
Будьте добреньки слева направо назовите напиточки!

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 29 дек 2018, 20:35
stasalt
Пузенко Наталья писал(а): 29 дек 2018, 19:04 Будьте добреньки слева направо назовите напиточки!
Копченая груша , лимончела , апельсин с кофе

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 05 янв 2019, 15:19
Янн
Янн: Можно обазвать чачу и так :) .Извините опять лежа .С телефона так получается :( :pardon:

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 13 янв 2019, 17:20
stasalt
вчера выскочили на щуку на живца и в конце естественно дегустации , угостили меня вином из винограда подвяленым который
идет на изготовление вина старым казачьм способом под названием Казачка что хочу сказать получилось приятное сладкое но терпкость бьет в нос перейти на такое вино полностью я бы не согласился, из мох настоек отдали предпочтение на груше

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 17 янв 2019, 18:10
stasalt
сегодня взял свою самодельную медную царгу 1м и насыпал медные Рашига и перегонял на спирт сырец , что удивило обычно по науке головы, а тут первые литра три просто шикарден запах сивухи, самогона просто отсутствует, паралельно посмотрел Т-34

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 18 янв 2019, 01:47
Сильвер
stasalt писал(а): 17 янв 2019, 18:10 сегодня взял свою самодельную медную царгу 1м и насыпал медные Рашига
Здравствуйте Станислав , хочу спросить. Заранее предупреждаю - самогонщик я никакой. Есть кусок медной трубы длинной 1м. и диаметром около 2". Но поверхность трубы имеет повреждения в виде вмятин. Могу откатать на ригеле, но внутренняя поверхность всё равно будет иметь каверны. Если я из неё сделаю царгу, повлияет это на её работу?

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 18 янв 2019, 06:10
stasalt
Сильвер писал(а): 18 янв 2019, 01:47
Здравствуйте , совершенно не повлияет

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 27 авг 2019, 14:12
ИльяХант
Здравствуйте.
Подскажите пожалуйста из своего опыта. Вот хочу я поставить чачу на отжатой мезге. В каких пропорциях нужно брать мезга:сахар:вода? И нужны ли дрожжи, если да, то какие и сколько?

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 27 авг 2019, 20:06
Янн
Илья, в принципе вода сахар , дрожжи и мизга для запаха.
Исходим из своих возможностей и хотелок. Я беру мезгу заливаю водой и добавляю сахар . На ведро отжимок 3 ведра воды .сахар по рефрактометру до 24 бр. Бродит без дрожжей.