ФОРУМ ВИНОГРАД

Ольга К писал(а):А у меня муж купил артишок. Уже посеяли на рассаду, крупненькая такая. Только вот смотрю на него и думаю как его готовят и с чем его едят, понятия не имею, но мужа ублажила посадила все таки.

Здравствуйте Ольга ,артишок очень много занимает места,а отдачи с метра мизер.Он любит высадку рассадой.Вообще он колючий и часто вызывает аллергическую реакцию на коже.По вкусу он меня не впечатлил.Садить его надо через 40-50см.

Спасибо за опыт
Полезла читать как их готовят и как едят, поняла, что съесть их не легче чем приготовить, нужна сноровка
И посажу на заброшенной соседской даче, теперь и аргумент есть почему там...
Вот, вычитала:

Безусловно, артишоки — не самое дешевое удовольствие. Однако французы, которые не любят выбрасывать деньги на ветер, часто покупают их, ведь это вкусная, сытная, полезная и лечебная пища. Не менее важно и то, что вкушают артишоки неторопливо, растягивая удовольствие от еды и беседы. Чем не прекрасное коллективное развлечение для всех членов семьи и их гостей? А как комфортно себя чувствуешь, пожевывая чешуйки артишока перед экраном телевизора! Это не потребует много сил и времени, но станет приятным сюрпризом, который удивит и потешит гостей.

Вот...возьму и приготовлю на свое день рождение, оно у меня летом. Не знаю как гости, а я точно потешусь глядя на то, как они это есть будут пытаться (заодно и мужа спрошу, типа, ну как тебе дорогой?)

В артишоке очень много "упаковки", едят только часть чешуйки в части, где она крепится к сердцевине и саму сердцевину. Французы делают соус сметанный с травками и мокают туда чешуйки. Но это больше как салат подходит,чем замена чипсов у телека.

Андрей В.Б. писал(а):И ранней весной любая живность скажет вам за него спасибо.

У нас живность говорит спасибо не только весной, но и осенью Тоже растет высотой 3,5 метра,цветет очень поздно-где-то в конце октября перед самыми морозами. У нас он не лезет по участку, быть может потому что хорошо перекапываем и вынимаем клубни, но мне легче 3 раза за сезон на следующий год пройти по участку выкопать оставшиеся клубни, чем выбирать на каждом миллиметре земли молочай, осот, крапиву и т.д. И земля после него как пух и травить всякими Раундапами не надо. Это только мое мнение и моей семьи. Каждый выбирает то, что ему удобно. Конечно же мы посадили изначально ради наших рогатых, поросят и т.д. Все-таки затраты труда на выращивание топинамбура не сравнить например с выращиванием кормовой свеклы. Да и молочко вкусное после того, как коровка съест пару-тройку ведер

Ковальская Светлана писал(а):У нас живность говорит спасибо не только весной, но и осенью

Осенью он не так актуален, ведь и так всего полно, а вот когда все либо закончилось, либо просто потеряло все витамины за зиму, то ему просто нет цены.

Кто нибудь садил F1 от "Биотехники" - Эскимос, Задавака....
В описании: "новое поколение ХОЛОДОСТОЙКИХ огурцов для СЕВЕРНЫХ регионов"

Вот что имею на данный момент :
На данный момент пока вот так: тьфу-тьфу...
-перчики сладкого дракона
-перчики золотого чуда
-розовый слон
-розовый фламинго
-Санек как всегда !!!
-томат мамонт
-лимон-лиана томат Чудо света
-кенигсберг
-баклажанчик-сорт зелененький
-томат дикая роза

Вот что у меня выросло этим летом:
сладкий перец медаль



-перец горький "Бараний рог"

томат "бычье сердце"

Джина

космонавт Волков

красный гигант

Московский деликатес

орлиный клюв

розовый слон

Санька

сибирский скороспел

сливка

сливка красная

Наталия писал(а):Инна, а почему все помедоры зелёные, мы уже 2 недели кушаем помидоры.

Наташа, здравствуй.
Интересуюсь столь ранним созреванием томата в Самаре. Ты сажала в ОГ (открытый грунт) и какого числа, при каком возрасте рассады? Дело в том, что никак не могу решить для себя, когда сажать томаты в ОГ, и у меня в этом году 27.апр огород попал под заморозок, из-за чего тормознул минимум на 2 недели, за исключением корнеплодов и капусты. Моя соседка, реально, получает урожай с теплицы с начала июня. Задержка с ОГ - 2 недели, а в связи с катаклизмами - месяц.
С уважением, Paul.

Наталия писал(а):Инна, а почему все помедоры зелёные, мы уже 2 недели кушаем помидоры.

Наташа,сама диву даюсь-не спеет ничего,очень много плодов-но все зеленые